廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是:①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統(tǒng)將廚房設備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管...
火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時,燃燒就停止了?;蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇目扇忌?使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應中斷,達到滅火的目的。餐車車用廚房滅火設備維護與保養(yǎng)。山西口碑好廚房滅火設備裝置

-產(chǎn)品功能-廚房設備滅火裝置是一種可以對廚房灶具設備、廚房排yan系統(tǒng)、排油yan管道實施自動感應、手動操作的、無害的食用油滅火裝置。當廚房操作間灶臺發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的熱量達到183-185℃度時易熔感溫探測執(zhí)行機構動作,自動啟動機械驅動器,驅動氣瓶內氮氣釋放進入滅火劑容器瓶內,將滅火藥劑通過虹吸管送出,經(jīng)過設置在鍋灶上方、排yan罩內、yan道內的霧化保護噴頭噴出,形成泡沫覆蓋層將油鍋表面、排yan罩、yan道內火焰在3-8秒鐘內迅速撲滅,待滅火藥劑噴灑完畢后,通過水流閥機構,自動持續(xù)噴水給灶臺油鍋及yan道降溫,用于保證滅火效果和防止復燃。浙江酒店廚房滅火系統(tǒng)裝置廚房滅火應該使用什么滅火設備?

廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護每半年應對裝置進行一次檢查,并應符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2連接管應無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%;每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備**滅火劑時,每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應立即更換,并應使裝置恢復到正常工作狀態(tài)。
廚房設備自動滅火裝置的型式、數(shù)量以及相關參數(shù),應根據(jù)廚房設備的類型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定,且滅火劑應選用廚房設備滅火劑。當一個防護單元需采用多套廚房設備自動滅火裝置保護時,必須保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。同一個防護單元內的所有噴嘴,應保證裝置動作時同時噴放滅火劑。廚房設備自動滅火裝置的設計圖紙應由廠家或其指定代理商完成,簽字蓋章后交管理方審核,審核后方可施工,設計圖紙由管理方備案。噴嘴的設置區(qū)域應包括灶臺上方、排油煙罩內和煙道進口端,確保保護區(qū)域內不留空白,并應均勻噴放滅火劑。如何正確的進行廚房滅火?

1、那些鍋需要設置噴頭?CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規(guī)程》上面對這個有說明,炸鍋和炒鍋有是必須設置的,其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設置。2、廚房的溫度這么高,炒菜的時候會不會噴?。繌N房滅火專門針對廚房這種濕熱環(huán)境而設計,用的材料都是防潮耐高溫的,只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會啟動裝置進行滅火。3、主機是否要接消防電源,停電能工作嗎?如果現(xiàn)場有消防電源,比較好接消防電源,如果不具備條件,普通220V電源也是可以的,但比較好有自己的空開,電源要保持常開狀態(tài)。停電后,我們的備用電池(新電池)也能工作一段時間。上海廚房滅火裝置廠家推薦。浙江廚房滅火常識
廚房滅火系統(tǒng)的使用說明。山西口碑好廚房滅火設備裝置
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性,出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時,為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng),也可以通過“手動”啟動,按下緊急啟動按鈕,系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。5、機械應急操作:當發(fā)生火情時,而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時,應通知有關人員撤離現(xiàn)場,打開廚房滅火裝置,取下電磁鐵限位塊,右手迅速按下壓塊,啟動容器閥,從而噴放滅火劑,實施滅火。6、啟動后措施:當裝置啟動滅火藥劑噴灑完畢后,將控制盤電源關閉,并聯(lián)系廠家進行裝置復位及驅動氣、藥劑更換。 山西口碑好廚房滅火設備裝置
廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是:①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統(tǒng)將廚房設備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管...
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