上海酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少

    1、油炸食物時，油不能放得太滿，廚房滅火裝置原理，擱置要穩(wěn)妥。2、油炸食物時，不要加溫時間太長，需有專人負(fù)責(zé)，其間不得擅自離開崗位，還須及時觀察鍋內(nèi)油溫高低，采取正確的手段調(diào)劑油溫（如添加冷油或端離火口）。3、火鍋在點(diǎn)火時和使用中，都必須遠(yuǎn)離可燃物或用阻燃物將其隔開。4、爐灶加熱食物階段，必須安排專人負(fù)責(zé)看管，人走必須關(guān)火。5、如油溫過高起火時，不要驚慌，可迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，熄滅火源，廚房滅火裝置規(guī)范，同時將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。6、用完電類鍋后，或使用中停電，操作人員應(yīng)立即切斷電源，廚房滅火裝置，在下次使用時再接通電源。7、廚房內(nèi)的電線、燈具和其他電器設(shè)施應(yīng)盡可能選用防潮、防塵材料，平時要加強(qiáng)通風(fēng)，經(jīng)常清掃，減少煙塵，廚房滅火裝置廠家，油垢和降低潮濕度。8、保證擁有足夠的滅火設(shè)備。每個員工都必須知道滅火器的安置位置和使用方法。9、安裝失火檢測裝置。10、考慮使用自動噴水滅火系統(tǒng)。11、定期清潔抽油煙管道。應(yīng)避免機(jī)械、化學(xué)或其它損傷，并便于觀測、操作、檢查和維護(hù)；（3）閥組上的啟閉標(biāo)志應(yīng)便于識別；（4）閥組前后管道、瓶組支撐架、電控箱需要固定牢固，不得晃動；。廚房自動滅火設(shè)備技術(shù)規(guī)程。上海酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少

廚房自動滅火裝置，與以往的廚房滅火系統(tǒng)有和區(qū)別？以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，經(jīng)常見的yan感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油yan罩和排yan管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個互相**、互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。四川銷售廚房滅火裝置設(shè)備上海歐安廚房滅火裝置上門維修服務(wù)。

設(shè)計規(guī)模中型以上甲、乙類易燃?xì)怏w或液體的生產(chǎn)企業(yè)及使用易燃易爆危險品的重大危險源企業(yè)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。省或市人民認(rèn)為應(yīng)當(dāng)列入火災(zāi)高危單位管理的其他單位的餐廳或廚房必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。廚房設(shè)備自動滅火裝置的安裝范圍具體如下：餐飲類的后廚，烹飪設(shè)備未配備高溫自動保護(hù)裝置，且存在煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區(qū)域，應(yīng)安裝廚房設(shè)備自動滅火裝置。廚房設(shè)備自動滅火裝置必須采用經(jīng)國家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。

餐飲廚房中平時應(yīng)注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關(guān)閉氣源，通風(fēng)散熱;3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災(zāi);4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導(dǎo)致油煙機(jī)中自燃;5、關(guān)閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅;6、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設(shè)施，學(xué)會使用滅火器材，遇有火災(zāi)，設(shè)法撲救;7、不要讓小孩進(jìn)入廚房玩耍。餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動滅火裝置。

廚房滅火裝置；廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復(fù)燃；④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。廚房自動滅火設(shè)備哪家強(qiáng)。江蘇什么是廚房滅火裝置檢測

食人魚廚房滅火系統(tǒng)供應(yīng)商。上海酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少

主要技術(shù)要求

1、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個防護(hù)單元。當(dāng)一個防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護(hù)時，應(yīng)保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動；

2、同一防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴，應(yīng)保證系統(tǒng)動作時同時噴放滅火劑；

3、排yan管道的保護(hù)長度，應(yīng)自距離排yan管道延伸段**近的yan道進(jìn)口端算起，向內(nèi)延伸不小于6m；

4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑；

5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線；

6、烹飪設(shè)備的每個灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排yan管道應(yīng)在每個yan道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排yan管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴；

7、保護(hù)排yan罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式；

8、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計算確定，噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房設(shè)備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數(shù)量；

9、冷卻水的進(jìn)水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過濾器。廚房設(shè)備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時，檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài)；

10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面。 上海酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少