廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后5s內(nèi)自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關(guān)閉冷卻水的功能。控制箱及手動啟動裝置的設置,應便于操作、檢查和維護,控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應急操作部位和相關(guān)閥門處...
廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標準:①設在地下建筑內(nèi)的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油yan罩和排yan進口至yan道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護,一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。廚房滅火設備上海歐安單雙瓶滅火系統(tǒng)。安徽網(wǎng)絡廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安

廚房自動滅火;消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業(yè),消防安全危險較多,更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發(fā)生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象,如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,很容易導致油溫過高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報警系統(tǒng)對動火離人無有效的監(jiān)控和預警手段,存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險,為此,采取一種先進的探測傳感技術(shù)與有效的預警手段和防控措施,加強對餐飲后廚動火離人的在線監(jiān)管和動態(tài)防控,從源頭上預防此類消防安危險迫切重要。 浙江廚房自動滅火檢測廚房灶臺自動滅火裝置安裝標準。

廚房自動滅火;我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內(nèi)的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無法降下來,一旦與空氣接觸就會復燃;對于煙道火災的撲救,普通滅火器根本無法進入煙道內(nèi),不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據(jù)l《GB50016-2016建筑設計防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置,并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。
廚房自動滅火;維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應無銹蝕,保護層應完好,銘牌和保護對象標志牌應清晰,手動操作裝置鉛封和安全標志應完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠區(qū)域范圍;每半年應對裝置進行一次全范圍檢查,并應符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2連接管應無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%;每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備滅火劑時,每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應立即更換,并應使裝置恢復到正常工作狀態(tài)。 廚房滅火設備滅火系統(tǒng)設計規(guī)范。

在廚房里,火源可以說是常見的危險因素之一。不論是煤氣爐、電烤箱,還是油炸鍋,都可能成為災難的源頭。然而,隨著科技的發(fā)展,廚房自動滅火系統(tǒng)這一安全衛(wèi)士的加入,使烹飪環(huán)境得到了有效保障。廚房自動滅火系統(tǒng)是一種特別的消防設備,其設計原理是通過感應器探測到火源,并自動噴灑滅火劑,以遏制火勢的蔓延。這種系統(tǒng)通常由煙霧探測器、廚房滅火器和噴淋式自動滅火系統(tǒng)等部分組成。煙霧探測器是系統(tǒng)的“眼睛”,它能夠敏銳地捕捉到火災初期的煙霧和熱量。歡迎聯(lián)系。餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動滅火裝置。安徽網(wǎng)絡廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安
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廚房自動滅火;除了安裝使用廚房設備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要,比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,建議至少每季度應當請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標準也作出了這一要求。當然,某些省市可能有更加嚴格的要求,比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定:餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),應當每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄;未按時清洗排油yan管道的,處5000元以上3萬元以下罰款。推薦歐安實業(yè)。安徽網(wǎng)絡廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安
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