清河國成臻口糧香飄萬里

低溫制曲的微生物密碼：國成臻口糧酒的低溫制曲工藝堪稱 “微生物的培育搖籃”。制曲車間內(nèi)，溫度始終保持在 18℃ - 22℃，濕度控制在 75% - 85%，這樣的環(huán)境為有益微生物的生長提供了理想場所。在制曲過程中，小麥經(jīng)過粉碎、加水、攪拌后，被壓制成曲塊，隨后放入曲房。隨著時(shí)間推移，曲塊表面逐漸生長出一層白色的菌絲，這是米曲霉、根霉等微生物大量繁殖的標(biāo)志。這些微生物在生長過程中，分泌出豐富的酶類，如淀粉酶、蛋白酶等，它們將糧食中的淀粉分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，為發(fā)酵提供了充足的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，微生物的代謝產(chǎn)物還賦予了曲塊獨(dú)特的香氣，這些香氣物質(zhì)在釀酒過程中融入酒液，成為國成臻口糧酒風(fēng)味的重要組成部分，每一塊曲都是一個(gè)蘊(yùn)含著微生物密碼的風(fēng)味寶庫。書香酒韻兩相宜，閱讀小酌，沉浸文化盛宴。清河國成臻口糧香飄萬里

質(zhì)量原料的匠心之選：國成臻口糧酒對原料的挑選秉持著近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。其高粱均來自東北黑土地的專屬種植基地，這里土壤肥沃，晝夜溫差大，使得高粱顆粒飽滿緊實(shí)，淀粉含量高達(dá) 70% 以上，為發(fā)酵提供了充足的 “能量源”。小麥則選自河南質(zhì)量產(chǎn)區(qū)，蛋白質(zhì)含量豐富，在制曲過程中能夠培育出種類繁多的微生物菌群。而蕎麥的加入更是點(diǎn)睛之筆，其獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)為酒液增添了別樣的層次感。從田間到酒缸，每一顆糧食都經(jīng)過人工嚴(yán)格篩選，確保只有很質(zhì)量的原料才能成為國成臻口糧酒的 “基石”，這份對原料的執(zhí)著，正是其品質(zhì)的根源所在。清河國成臻口糧香飄萬里窖池菌群共生長，代謝生香，成就獨(dú)特韻味。

百年傳承的匠心堅(jiān)守：國成臻口糧酒的釀造技藝可追溯至清末民初，歷經(jīng)四代釀酒世家的傳承與改良。自創(chuàng)始人在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新 “三蒸三釀” 法后，這項(xiàng)技藝便成為品牌的核新密碼。如今，釀酒車間仍保留著百年前的窖池，微生物群落經(jīng)過歲月沉淀，形成獨(dú)特的釀酒生態(tài)。每一位釀酒師都需經(jīng)歷十年以上的跟師學(xué)藝，從手工拌料到精細(xì)測溫，每一個(gè)動作都承載著對傳統(tǒng)的敬畏，讓百年匠心在每一滴酒中延續(xù)。生態(tài)種植的原料哲學(xué)：國成臻在原料種植上踐行生態(tài)循環(huán)理念，建立專屬的有機(jī)糧基地。高粱與大豆輪作，利用大豆固氮改善土壤肥力；采用生物防治技術(shù)，以瓢蟲抑制蚜蟲，杜絕農(nóng)藥殘留?；剡€配備雨水收集系統(tǒng)，用于灌溉糧食作物。這種生態(tài)種植方式不僅保證了原料的純凈與高質(zhì)量，更形成了從農(nóng)田到酒缸的閉環(huán)生態(tài)鏈，讓每一粒糧食都飽含自然的饋贈，為口糧酒奠定健康生態(tài)的品質(zhì)根基。

冥想靜心的輔助伴侶：冥想靜心時(shí)，國成臻口糧酒可作為輔助伴侶。在安靜的空間中，點(diǎn)燃香薰，倒一杯低度口糧酒，輕輕嗅聞酒香，平復(fù)思緒。淺酌一口，讓酒的柔和口感舒緩身心，配合冥想練習(xí)，幫助放松身體與精神。在酒香的陪伴下，更易進(jìn)入冥想狀態(tài)，達(dá)到內(nèi)心的寧靜與平和，讓冥想時(shí)光更加沉浸與放松。社區(qū)運(yùn)動會的活力加持：社區(qū)運(yùn)動會上，國成臻口糧酒為參與者帶來活力加持。比賽結(jié)束后，大家圍坐在一起，分享運(yùn)動的快樂，喝上一杯口糧酒。高度款的濃烈為疲憊的身體注入能量，緩解運(yùn)動后的疲勞。酒成為社區(qū)居民交流的媒介，增進(jìn)鄰里感情，讓社區(qū)運(yùn)動會不僅是體育競技，更是一場充滿溫情與活力的社區(qū)聚會，提升社區(qū)凝聚力。藝術(shù)展覽尋靈感，酒香與藝術(shù)交融，別具意境。

高壓蒸糧的風(fēng)味轉(zhuǎn)化藝術(shù)：高壓蒸糧是國成臻口糧酒風(fēng)味形成的重要環(huán)節(jié)。在特制的高壓蒸鍋中，糧食在 1.2 - 1.5 個(gè)大氣壓下蒸煮 40 - 50 分鐘。高壓環(huán)境使得糧食細(xì)胞壁被充分破壞，淀粉顆粒完全糊化，原本緊密的大分子結(jié)構(gòu)被分解成小分子，這不僅很大提高了糧食的可發(fā)酵性，還釋放出大量的糖類、氨基酸等物質(zhì)。這些物質(zhì)在后續(xù)發(fā)酵過程中，與微生物相互作用，生成了豐富的酯類、醛類等香味物質(zhì)。從外觀上看，蒸煮后的糧食色澤金黃，質(zhì)地柔軟，而在微觀層面，一場風(fēng)味轉(zhuǎn)化的藝術(shù)正在悄然上演，為白酒賦予了醇厚而復(fù)雜的口感。雙輪底酵提風(fēng)味，深度代謝，酒體醇厚綿長。大名通化國成臻口糧

老酒收藏具價(jià)值，限量編號，越久越顯珍貴。清河國成臻口糧香飄萬里

白酒美學(xué)的空間營造：打造 “白酒美學(xué)空間” 體驗(yàn)店，運(yùn)用光影、聲音、氣味營造沉浸式氛圍。店內(nèi)設(shè)置微縮釀酒場景投影，消費(fèi)者可通過體感互動了解釀造工藝；定制的香氛系統(tǒng)釋放糧食發(fā)酵、窖藏陳香等不同階段的氣味；背景音樂融合傳統(tǒng)民樂與現(xiàn)代電子樂。白酒美學(xué)空間將飲酒體驗(yàn)升華為一場多感官的藝術(shù)之旅。全球風(fēng)味的融合創(chuàng)新：借鑒威士忌桶陳、朗姆酒香料調(diào)配等國際釀造工藝，推出全球風(fēng)味融合系列口糧酒。如采用雪莉桶二次陳釀的 “琥珀之韻”，賦予酒體蜂蜜、堅(jiān)果香氣；添加香草、肉桂等香料的 “熱帶風(fēng)情”，帶來獨(dú)特的異域風(fēng)味。這種創(chuàng)新嘗試讓國成臻在保持傳統(tǒng)底蘊(yùn)的同時(shí)，接軌國際口味潮流，開拓白酒風(fēng)味新邊界。清河國成臻口糧香飄萬里