廚余是可造成環(huán)境污染的家居垃圾,回收成本也不少。在特定的節(jié)日日期間,因?yàn)閼?yīng)節(jié)的特定食物(如:年糕、粽子、月餅等)過(guò)期而要丟棄的食物,亦是廢棄食物的比較大宗。根據(jù)香港環(huán)保團(tuán)體綠色力量在2009年中秋節(jié)發(fā)表的調(diào)查指出,單單是香港在2008年丟棄的月餅數(shù)量,推算出來(lái)有280萬(wàn)個(gè);而在中秋節(jié)中的燒烤活動(dòng)中丟棄或浪費(fèi)掉的肉腸、肉排等食物,更可讓一個(gè)三人家庭飽餐82年。香港宴會(huì)所產(chǎn)生的廚余多得驚人從表格中可看出,過(guò)去十年間工商業(yè)廚余不斷上升。香港地球之友于2010年進(jìn)行有關(guān)飲宴的廚余調(diào)查,四場(chǎng)中式婚宴及企業(yè)餐宴共104圍酒席的廚余量,統(tǒng)計(jì)吃不完的 菜達(dá)400公斤。該會(huì)針對(duì)其中一間食肆兩場(chǎng)晚宴進(jìn)行進(jìn)一步的統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)剩菜比例比較高的三道菜(即剩菜重量,除以該道菜的上碟重量),依次為“上湯水餃面”(38%)、“紫米露”(35%)及“福建炒飯”(33%)等***幾道菜。香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和指出,每年平均有大約2,00萬(wàn)至2,50萬(wàn)圍酒席,包括婚宴、社團(tuán)宴會(huì)、春茗、團(tuán)年飯等等,而工商業(yè)的九百多噸的廚余中,有45至50%來(lái)至這些酒席。過(guò)期食品不再愁,上海半片云環(huán)保為您解憂(yōu)!六合區(qū)過(guò)期食品銷(xiāo)毀有哪些

以下是一些常用于過(guò)期食品銷(xiāo)毀廢水處理化學(xué)沉淀法的沉淀劑市場(chǎng)價(jià)格:硫化鈉:一般工業(yè)級(jí)硫化鈉價(jià)格在 2000-5000 元 / 噸左右。純度較高、雜質(zhì)含量低的硫化鈉價(jià)格相對(duì)較高,可能達(dá)到 5000 元 / 噸以上。聚合氯化鋁(PAC)24含量 22%-24% 的聚合氯化鋁,價(jià)格約 800-1000 元 / 噸。含量 28% 的聚合氯化鋁,價(jià)格大概在 1000-1500 元 / 噸。含量 30% 的聚合氯化鋁,價(jià)格在 1500-2000 元 / 噸左右。聚合硫酸鐵(PFS):液體聚合硫酸鐵價(jià)格一般在 400-800 元 / 噸。固體聚合硫酸鐵價(jià)格相對(duì)較高,大概在 1000-2000 元 / 噸。聚丙烯酰胺(PAM)1陰離子聚丙烯酰胺,分子量不同價(jià)格有所差異,一般在 8000-15000 元 / 噸。陽(yáng)離子聚丙烯酰胺價(jià)格較高,通常在 12000-20000 元 / 噸。新吳區(qū)特殊過(guò)期食品銷(xiāo)毀上海半片云,用心處理每一份過(guò)期食品的銷(xiāo)毀!

高溫焚燒:大量含肉類(lèi)、油脂等成分的過(guò)期食品,常被送到專(zhuān)業(yè)焚燒廠(chǎng),在高溫下完全燃燒成灰燼,焚燒中要控制好溫度和通風(fēng),確保有害物排放量達(dá)標(biāo)。生物降解:植物性過(guò)期食品如水果、蔬菜等,可送生物處理廠(chǎng),通過(guò)微生物分解成有機(jī)肥料或沼氣,如厭氧發(fā)酵水果制沼氣用于發(fā)電或供熱,加工蔬菜成有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)種植?;瘜W(xué)處理:針對(duì)含防腐劑、色素等化學(xué)物質(zhì)多的特殊過(guò)期食品,需專(zhuān)業(yè)化學(xué)設(shè)備和技術(shù)人員,通過(guò)化學(xué)反應(yīng)將有害成分轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)后再處理,因復(fù)雜且成本高,一般較少使用。粉碎或碾壓破碎:將過(guò)期食品通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備進(jìn)行粉碎或碾壓破碎,使其失去原本的形狀和功能,然后再進(jìn)行后續(xù)處理,如作為垃圾填埋或進(jìn)一步的生物處理等,這種方式適用于各種形態(tài)的食品,能在一定程度上減少體積,便于運(yùn)輸和后續(xù)處置。
食品安全管理制度規(guī)定:“對(duì)即將到保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中作出醒目標(biāo)注,并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示;對(duì)超過(guò)保質(zhì)期或者**、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品,應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售,撤下柜臺(tái)銷(xiāo)毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理,食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄”。也就是說(shuō),食品經(jīng)營(yíng)商家不得向消費(fèi)者售賣(mài)過(guò)期變質(zhì)的食品,商家發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)把食品下架,并把過(guò)期變質(zhì)的食品作無(wú)害化銷(xiāo)毀處理。以后有相關(guān)的業(yè)務(wù)記得找他們。

此外,美國(guó)加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校的華裔生物農(nóng)業(yè)工程學(xué)系的張瑞紅教授有研究利用廚余來(lái)發(fā)電的研究計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃開(kāi)發(fā)出一種利用細(xì)菌將廚余、農(nóng)作殘余物和其它有機(jī)物,利用厭氧消化槽使之轉(zhuǎn)變成與一般沼氣成份相近的氫氣和甲烷,這些產(chǎn)生的氣體可用來(lái)發(fā)電或作為運(yùn)輸工具的燃料。根據(jù)這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn),八年以來(lái)每周從灣區(qū)收集到八噸的廚余中,其主要成分如菜莢、魚(yú)骨等材料,平均每一噸所生產(chǎn)的電力,可為10個(gè)加州一般耗電量的家庭提供所需的電力。過(guò)期食品如何銷(xiāo)毀?上海半片云環(huán)保有妙招!嘉定區(qū)過(guò)期食品銷(xiāo)毀生產(chǎn)
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《發(fā)酵工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 18596-2001):針對(duì)發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中排放的廢水,對(duì) COD、BOD、SS、pH 值等指標(biāo)作出了規(guī)定,如以玉米為原料的酒精工業(yè),COD 排放限值為 100mg/L-150mg/L。地方標(biāo)準(zhǔn)各地區(qū)會(huì)根據(jù)自身環(huán)境承載能力和環(huán)境質(zhì)量目標(biāo)等,制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地方標(biāo)準(zhǔn),如《北京市水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/307-2013)、《上海市污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB31/199-2018)等。這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各類(lèi)污染物的排放限值可能更為嚴(yán)格,企業(yè)需要按照當(dāng)?shù)氐牡胤綐?biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。六合區(qū)過(guò)期食品銷(xiāo)毀有哪些
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