海鮮能配白酒嗎？

內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)有限公司2025-09-11

可以，但需 “選對酒、避風(fēng)險(xiǎn)”。首先搭配低度清香型白酒（如 38-45 度酒），其清爽口感能凸顯海鮮的鮮甜，且不易與海鮮中的嘌呤產(chǎn)生不良反應(yīng)；避免用高度濃香、醬香酒搭配生食海鮮（如刺身、生蠔），否則易加重腸胃負(fù)擔(dān)，還可能引發(fā)腥味沖tu。

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