商用洗碗機(jī)的日常清潔和維護(hù)頻率是多少？

廣州圣尚智能裝備有限公司2025-12-09

①每日：洗滌結(jié)束后清理過濾籃、噴淋臂和洗滌槽內(nèi)的食物殘渣，擦拭機(jī)身外部；②每周：拆卸噴淋臂徹底清洗（去除水垢和油污），清潔軟水器樹脂罐，檢查門封條是否老化；③每月：檢查電機(jī)、泵體運(yùn)行狀態(tài)，清理排水管道，測試消毒溫度是否達(dá)標(biāo)；④每年：請專業(yè)人員進(jìn)行徹底檢修，更換磨損部件（如噴淋臂、密封件）。

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