中科健源露酒的口感與同類產(chǎn)品相比有何獨(dú)特之處？

中科健源酒業(yè)有限公司2025-07-29

與同類產(chǎn)品相比，中科健源露酒口感的獨(dú)特性體現(xiàn)在多個方面。在原料上，其選用質(zhì)量且種類豐富的本地糧食作為基酒原料，如高粱、小麥、蕎麥，這些原料賦予基酒獨(dú)特風(fēng)味。在制作露酒時，精心挑選地道的藥食同源原料或特色水果，確保風(fēng)味純掙。釀造工藝上，采用陶缸發(fā)酵、低溫制曲、多菌聯(lián)合制曲等特色工藝。陶缸發(fā)酵有利于酒液風(fēng)味的形成與沉淀；低溫制曲保留更多香味物質(zhì)和酶系；多菌聯(lián)合制曲使發(fā)酵產(chǎn)生更豐富的風(fēng)味物質(zhì)，讓露酒口感層次更復(fù)雜。此外，中科健源注重每一個釀造環(huán)節(jié)的品質(zhì)把控，從原料采購到成品出廠，嚴(yán)格的質(zhì)量檢測確保了酒品口感的穩(wěn)定與獨(dú)特 。

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