海鮮冷庫建造有啥特殊要求？能保鮮多久呢？

成都百年冷凍工程設備有限公司2025-10-23

海鮮冷庫建造需滿足低溫與濕度雙重特殊要求，保鮮期依品類可達 3-12 個月。溫度需控制在 - 18℃至 - 25℃（避免海鮮細胞結冰破裂），部分高級海鮮（如龍蝦）需 - 30℃深冷存儲；濕度需維持 85%-90%（防止海鮮脫水變干），同時庫內(nèi)需加裝防異味裝置（海鮮易散發(fā)腥味，需活性炭吸附 + 定時通風）。成都百年冷凍為沿海地區(qū)客戶建造的 1000㎡海鮮冷庫，通過優(yōu)化制冷回路與濕度控制系統(tǒng)，鲅魚保鮮期從 1 個月延至 6 個月，蝦類存儲 3 個月仍保持鮮嫩，特殊要求適配到位，保鮮效果良好。

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