南昌拌粉必須泡一夜嗎？

江西宋小固科技有限公司2023-08-26

不必 南昌拌粉不必泡一夜，但泡的時(shí)間要足夠長，否則粉會(huì)過于軟弱。具體原因如下： 南昌拌粉比較硬，如果泡的時(shí)間不夠長，粉就會(huì)變得過軟。泡久了滋生細(xì)菌，而且晚上蟲多，可能會(huì)有老鼠、蚊子等生物在泡盆里產(chǎn)卵。因此，雖然南昌拌粉不必泡一夜，但泡的時(shí)間要足夠長。

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