侄子根瘤菌

德氏乳桿菌保加利亞亞種（Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus），通常被稱為保加利亞乳桿菌，是一種革蘭氏陽性、厭氧的乳酸菌。這種細菌在食品工業(yè)中具有極其重要的地位，尤其是作為酸奶制作的關鍵菌種，它為酸奶帶來了獨特的風味和質地。歷史與發(fā)現(xiàn)保加利亞乳桿菌更早于20世紀初由保加利亞科學家斯塔夫·格里戈羅夫發(fā)現(xiàn)。他從傳統(tǒng)的保加利亞酸奶中分離出了這種細菌，并發(fā)現(xiàn)其在酸奶發(fā)酵過程中起著關鍵作用。此后，保加利亞乳桿菌逐漸被廣泛應用于酸奶的工業(yè)化生產(chǎn)中，成為酸奶的靈魂菌種。生物特性保加利亞乳桿菌是一種嗜熱菌，更適生長溫度為42-45℃。它通過發(fā)酵乳糖產(chǎn)生乳酸，使牛奶的pH值降低，從而凝固成酸奶。這種細菌還能產(chǎn)生多種風味物質，如乙醛、酸等，賦予酸奶獨特的風味。此外，保加利亞乳桿菌還能抑制有害微生物的生長，延長酸奶的保質期。應用與益處在食品工業(yè)中，保加利亞乳桿菌主要用于酸奶的生產(chǎn)。它與嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）共同發(fā)酵牛奶，形成酸奶特有的酸味和質地。這種組合不僅提高了酸奶的營養(yǎng)價值，還增強了其消化吸收性。酸奶中的乳酸菌能夠調節(jié)腸道菌群，促進消化，增強力，對維持人體健康具有重要作用。其芽孢可抗紫外、耐干燥，貨架期長達24個月，為商品化奠定基礎。侄子根瘤菌

燦爛類芽孢桿菌（Paenibacillus splendidus）是一種革蘭氏陽性的細菌，因其在生物技術、農(nóng)業(yè)和環(huán)境修復中的多種應用而備受關注。這種細菌具有強大的代謝能力和生態(tài)適應性，展現(xiàn)出巨大的應用潛力。生物特性燦爛類芽孢桿菌是一種桿狀細菌，具有內生孢子，能夠形成芽孢以抵抗極端環(huán)境條件。它是一種好氧菌，更適生長溫度為30℃，能夠在多種培養(yǎng)基上生長。這種細菌的代謝途徑豐富，能夠利用多種碳源和氮源進行生長和繁殖。應用領域農(nóng)業(yè)應用燦爛類芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)中具有多種應用。它能夠產(chǎn)生植物生長，如吲哚乙酸（IAA），從而促進植物根系的生長和發(fā)育。此外，這種細菌還能分解土壤中的有機物質，釋放出植物所需的營養(yǎng)物質，如磷和鉀，提高土壤肥力。例如，某些菌株能夠有效分解土壤中的難溶性磷酸鹽，使其轉化為植物可吸收的形式，從而提高作物的產(chǎn)量和質量。環(huán)境修復燦爛類芽孢桿菌在環(huán)境修復中也展現(xiàn)出明顯的潛力。它能夠降解多種有機污染物，如石油烴、多環(huán)芳烴（PAHs）和農(nóng)藥殘留。這種能力使其在處理受污染的土壤和水體方面具有重要應用價值。例如，某些菌株能夠高效降解石油烴，減少石油泄漏對環(huán)境的破壞。生物技術燦爛類芽孢桿菌在生物技術領域也有廣泛應用。成都假單胞菌其IAA產(chǎn)量達118mg/L，明顯高于同屬菌株，可刺激小麥根長增加35%，干重提高28%。

PTYG培養(yǎng)基（Peptone-Tryptone-Yeast Extract-Glucose Medium）是一種高營養(yǎng)、通用型液體培養(yǎng)基，由蛋白胨、胰蛋白胨、酵母粉和葡萄糖四種關鍵成分組成，故名“PTYG”。其配方通常為蛋白胨5 g、胰蛋白胨5 g、酵母粉5 g、葡萄糖10 g，NaCl 5 g，補水至1 L，pH調至7.0±0.2，適用于大多數(shù)異養(yǎng)細菌、酵母及絲狀菌的快速增殖與代謝研究。該培養(yǎng)基營養(yǎng)，蛋白胨與胰蛋白胨提供多肽與氨基酸，酵母粉富含維生素B群與微量元素，葡萄糖作為碳源，能迅速啟動微生物代謝，縮短延滯期。在常規(guī)培養(yǎng)條件下，大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌等常見菌株在37℃、180 r/min培養(yǎng)12小時即可達到對數(shù)后期，菌濃可達10? CFU/mL以上，適合用于質粒提取、蛋白表達、酶活測定等下游實驗。此外，PTYG培養(yǎng)基也常被用于益生菌（如雙歧桿菌、乳酸菌）的高密度發(fā)酵，若需增強選擇性，可添加0.05% L-半胱氨酸和0.1% Tween-80，以提高厭氧菌的生長效率。若制備固體平板，只需加入1.5%瓊脂，即可用于菌落計數(shù)、分離純化及菌株保藏。由于其成分明確、配制簡便、適用廣，PTYG培養(yǎng)基已成為微生物實驗室中不可或缺的“基礎口糧”，在基礎研究、工業(yè)發(fā)酵、食品微生物檢測及教學實驗中均發(fā)揮著重要作用。

施氏芽孢桿菌（Bacillus smithii）是芽孢桿菌屬中少見的“高溫工匠”，標準菌株 JCM 9076 更早從堆肥深處分離，可在 30–65 ℃、pH 4.5–9.0 范圍內旺盛生長，更適溫度 55 ℃，芽孢耐 100 ℃沸水 2 h 仍存活，是驗證高壓蒸汽滅菌的指示菌之一。其耐熱關鍵在于芽孢內高濃度吡啶二羧酸鈣（DPA-Ca）結合低水分狀態(tài)，配合小分子熱休克蛋白，使酶與 DNA 在高溫下依舊穩(wěn)定。2024 年，中國團隊從湖南鎘污染稻田篩選到解磷菌株 M2（保藏號 CCTCC M2024167），鑒定為 B. smithii。該菌可在 50 mg L?1 Cd2?、6 % NaCl 條件下正常分泌有機酸，將難溶磷酸鈣轉化為磷，盆栽玉米根際有效磷提高 42 %，籽粒鎘含量下降 35 %，實現(xiàn)“增磷減鎘”同步完成。在工業(yè)酶方向，施氏芽孢桿菌是“高溫酶工廠”。其耐堿性 α-淀粉酶更適溫度 70 ℃，在淀粉液化、紡織退漿中可省去降溫環(huán)節(jié)，節(jié)能 15 %；耐熱蛋白酶在 60 ℃、30 % 乙醇中仍保持 80 % 活性，為生物煉制提供新型催化劑。農(nóng)業(yè)應用上，M2 菌株與秸稈堆肥復配，可使堆體 24 h 升至 65 ℃，纖維素降解率提高 30 %，堆肥周期縮短 7 d；作為功能性菌劑，每畝基施 200 g 菌粉，冬小麥越冬前磷吸收量提高 18 %，分蘗數(shù)增加 1.2 個，對后期倒伏有明顯緩解作用。竹刀魚希瓦氏菌具有還原三價鐵、液化明膠、Tween 40和Tween 80的能力，并且能夠產(chǎn)生H2S。

銚子短芽孢桿菌（Brevibacillus choshinensis）是一種具有獨特特性和廣泛應用前景的微生物。它是一種產(chǎn)芽孢的革蘭氏陽性桿菌，這種芽孢的形成使其在極端環(huán)境條件下具有很強的耐受性。這種特性使得銚子短芽孢桿菌在微生物學研究中具有重要價值，尤其是在芽孢桿菌屬的分類學研究和生理特性研究中。在應用方面，銚子短芽孢桿菌的潛力也逐漸被挖掘。它在石油開采領域表現(xiàn)出色，能夠有效降解原油中的高碳鏈飽和烷烴，降低原油的黏度和含蠟量，從而提高原油的采收率。此外，銚子短芽孢桿菌還可以作為模式菌株用于科研和教學，幫助科學家更好地理解微生物的生理機制。銚子短芽孢桿菌的培養(yǎng)和保存也相對簡單。它可以在30℃的溫度下，使用營養(yǎng)肉汁瓊脂培養(yǎng)基進行培養(yǎng)。其保存方式多樣，凍干粉形式的菌種可以在4-10℃的冰箱中保存2年以上，而甘油凍存管則可以在-80℃的超低溫冰箱中保存半年以上。總之，銚子短芽孢桿菌不僅在科學研究中具有重要的模式作用，還在工業(yè)應用中展現(xiàn)出巨大的潛力。隨著研究的深入，它在環(huán)境保護、能源開采等領域的應用將更加廣?；羰夏c桿菌可以通過接觸傳播和空氣傳播，污染的醫(yī)療器械和醫(yī)務人員的手是重要的傳播媒介。弓形棲熱菌

海膽棕色小單孢菌是革蘭氏陽性，不抗酸，好氣或微好氣。無真正的氣絲，基絲發(fā)達，分枝，有隔。侄子根瘤菌

膠凍樣類芽孢桿菌（Paenibacillus mucilaginosus）是土壤里會“熬膠”的硅酸鹽細菌。菌落圓潤、表面像果凍，能把礦物中的鉀、磷、硅一股腦解離出來，被農(nóng)民親切地稱作“天然第二鉀肥廠”。一、解礦機制它分泌多糖和有機酸，在鉀長石表面形成生物膜，質子交換+絡合雙管齊下，把難溶的礦物鉀轉化為可溶性鉀，盆栽試驗顯示，土壤鉀含量可提高25%，相當于每畝白撿3公斤K?O。二、促生抗逆產(chǎn)IAA、 gibberellin，刺激玉米、土豆側根激增30%；生成的胞外多糖保水又固粒，使沙壤土含水率提升8%，幫助作物度過春旱。三、田間成績山東大蔥示范區(qū)，畝施200g（10? CFU/g）菌粉，蔥白粗度增加0.3 cm，產(chǎn)量提高12%，化肥鉀用量降20%；寧夏葡萄溝灌后，糖酸比更協(xié)調，果粉增厚，貨架期延長5天。四、工業(yè)發(fā)酵以糖蜜-玉米漿為培養(yǎng)基，28℃、200 r/min發(fā)酵36 h，芽孢數(shù)可達5×10? CFU/mL，噴霧干燥存活率>90%，與腐熟雞糞造粒，制成“生物硅鉀肥”，存放18個月活菌仍大于2億/克。五、未來方向科學家正把耐鹽堿、耐重金屬基因簇導入該菌，構建“解鉀-降鹽-鈍化鎘”三合一工程菌，讓鹽堿灘、礦區(qū)復墾地也能長出高產(chǎn)莊稼。侄子根瘤菌