牛奶類芽孢桿菌(Paenibacillus lactis)更早從原料奶和干酪凝塊中被分離,因而得名。它呈短桿狀,革蘭氏陽性,具周生鞭毛,可形成橢圓芽孢,更適30–37℃、pH 6–7,耐干燥、耐冷鏈,是乳品環(huán)境中常見的“溫和住客”。一、乳品益生菌株MB2401能分泌胞外多糖,在酸奶發(fā)酵中與 Streptococcus thermophilus 協(xié)同,可提升黏度、減少乳清析出,延長貨架期7天;同時產(chǎn)細菌素 Lactocin 2401,對單增李斯特菌抑菌帶寬達22mm,為原奶生物保鮮提供天然“護欄”。二、腸道健康牛奶類芽孢桿菌耐胃酸、耐膽鹽,能形成芽孢穿越胃腸道,在結(jié)腸萌發(fā)后分泌果聚糖酶,降解膳食多糖產(chǎn)生丁酸,降低pH,抑制沙門氏菌定植;小鼠試驗顯示,日灌胃10? CFU,血清IgA提高35 %,腹瀉率下降60 %,已列入歐盟QPS清單,安全等級高。三、工業(yè)酶潛力其低溫普魯蘭酶在10℃仍保持70 %活性,可用于乳清寡糖制備;耐堿脂肪酶更適pH 9、40℃,在CIP管道清洗中分解乳脂肪,節(jié)能15 %,減少化學堿用量。四、農(nóng)業(yè)應用將菌株NZ1制成活菌數(shù)10? CFU mL?1的“乳菌肥”,滴灌奶牛場周邊青貯玉米,土壤有機質(zhì)提高12 %,產(chǎn)奶凈能增加8 %,實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)。黑曲霉在顯微鏡下呈現(xiàn)出獨特的黑色菌絲體,其分生孢子頭形似球狀,表面粗糙且密集。兔糞曲霉
柴油食烷菌(Alcanivorax dieselolei)是一種革蘭氏陰性的嗜鹽、好氧細菌,泛分布于海洋環(huán)境中,因其良好的石油烴降解能力而備受關(guān)注。生物特性柴油食烷菌細胞呈桿狀,長度約1.0-2.5微米,直徑0.4-0.6微米,兩端略尖,具有單個或多個鞭毛,能夠運動。它是一種需氧的、嗜鹽的、中性的細菌,更適生長溫度為30℃,更適生長pH為7.0,更適生長鹽度為3.5%。這種細菌不能利用碳水化合物、氨基酸、脂肪酸等作為碳源,只能利用C10-C36的直鏈或支鏈烷烴,以及某些芳香烴和鹵代烷烴作為碳源和能源。降解能力柴油食烷菌具有強大的石油烴降解能力,其alkB基因編碼的烷烴羥化酶能夠催化C10-C36直鏈烷烴的羥化反應。研究表明,該菌株在優(yōu)化條件下對C16-C30石蠟的消除率可達82.33%,液體石蠟可促進固體石蠟溶解,從而提高降解效率。此外,柴油食烷菌還能通過產(chǎn)表面活性劑提高對石油烴的攝取效率,進一步增強其降解能力。應用領域石油污染治理柴油食烷菌是海洋環(huán)境中更重要的專性烷烴降解菌之一,對石油泄漏的生物修復具有重要意義。它能夠有效降解石油烴類化合物,減少石油污染對海洋生態(tài)系統(tǒng)的破壞。例如,在石油開采現(xiàn)場試驗中,柴油食烷菌的清蠟效率較傳統(tǒng)化學法提升了40%以上。巴爾虎湖嗜鹽堿淤泥菌假普通鏈孢囊菌屬于細菌中的放線菌 ,能夠抑制金黃色葡萄球菌的生長,但對大腸桿菌沒有作用 。

酸快生芽孢桿菌(Bacillus acidiceler)是2014年才被正式命名的芽孢桿菌新成員,卻已在綠色農(nóng)業(yè)中跑出“加速度”。菌株HS3由花生根際分離,耐酸、耐旱、耐溫,pH 5.5仍能快速萌發(fā);其芽孢可抗紫外、耐干燥,貨架期長達24個月,為商品化奠定基礎。HS3的“三板斧”讓土壤瞬間啟動:①產(chǎn)IAA 45.8 mg/L,誘導玉米、花生根系激增30%以上;②溶有機磷2.9 mg/L、解鉀19.9 mg/L,把固定態(tài)磷鉀變成養(yǎng)分;③分泌蛋白酶與脂肽,抑制番茄青枯、辣椒疫霉,病指下降四成。田間數(shù)據(jù)顯示,在花生-玉米間作體系下,每畝滴灌200 mL菌液(10^8 CFU/mL),花生側(cè)磷、鉀分別提高24%、53%,秕果率降54%,增產(chǎn)9.9%;玉米側(cè)IAA提升68%,禿頂縮短27%,增產(chǎn)18.6%,相當于少施25 kg復合肥仍多打糧。工業(yè)端,菌株CNBG-PGPR-17 24 h內(nèi)可把無機磷溶出277 mg/kg,并產(chǎn)乳酸0.27 kg/L,發(fā)酵液pH直降1單位,既當“生物酸化劑”又當“液體磷肥”,已用于藍莓基質(zhì),使可溶性蛋白、花青素分別增加17.7%、10.5%,果實糖酸比更協(xié)調(diào)。未來,隨著耐酸、耐鹽基因被進一步解碼,酸快生芽孢桿菌有望走進南方紅壤、北方鹽堿地,乃至礦區(qū)復墾,用一把“酸”鑰匙打開貧瘠土壤的肥力之門,為“減磷增效”提供可持續(xù)的微生物方案。
栗褐芽孢桿菌(Bacillus badius)是芽孢桿菌屬的“暗色騎士”。菌落呈獨特的栗褐色、邊緣不規(guī)則,革蘭氏陽性大桿菌,具周生鞭毛,可形成橢圓芽孢;更適溫度30–37 ℃,pH 6.5–8.5,廣分布于森林腐葉、草炭和動物腸道中。一、降解菌株產(chǎn)胞外酚氧化酶、漆酶和半纖維素酶,能把落葉、鋸末中的木質(zhì)-酚類物質(zhì)分解成腐殖酸,7 d內(nèi)稻草失重率35 %,腐殖酸含量提高1.8倍,為有機肥“褐化”提供天然菌種。二、防病促生栗褐芽孢桿菌分泌badius脂肽,對番茄青枯、辣椒疫霉抑菌帶寬24 mm;同時產(chǎn)IAA 18 mg·L?1,使玉米根長增28 %,吸磷量提棚試驗畝施200 g菌粉,黃瓜枯萎病指降40 %,產(chǎn)量增12 %。三、工業(yè)酶潛力其漆酶更適pH 5、50 ℃,對染料活性黑KN-B脫色率3 h達85 %,已用于印染廢水預處理;耐堿木聚糖酶在pH 9、55 ℃仍保持80 %活性,可助紙漿漂白減少氯用量30 %。四、土壤修復菌體胞外多糖能吸附Cd2?、Pb2?,吸附量分別達45 mg g?1與30 mg g?1;與生物炭混施,礦區(qū)污染土壤有效態(tài)鎘下降50 %,蔬菜可食部鎘低于國標。更妙的是,收獲后大量根瘤遺落土中,氮素富集,連后續(xù)玉米都長得壯,像給土地存了活期存折。

赫氏埃希氏菌是深海熱液口的“化學魔術(shù)師”,能在攝氏百度、千倍大氣壓的暗夜里,把硫化氫當早餐,把二氧化碳當點心來款待。它用氫硫還氧酶把劇毒硫化氫拆成電子與質(zhì)子,驅(qū)動ATP合酶高速旋轉(zhuǎn),合成能量,再借逆三羧酸循環(huán)把無機碳織成有機糖,無需陽光,也能養(yǎng)活整片“黑煙囪”叢林??茖W家搭乘深潛器采集菌體,發(fā)現(xiàn)其細胞膜含特殊醚鍵脂質(zhì),像給自身裹上耐高溫的陶瓷瓦,蛋白質(zhì)內(nèi)部也布滿離子鍵,仿佛微型鋼鐵骨架,才讓它在沸水中依舊柔韌。實驗室里,研究團隊把它的固碳基因簇移植到工業(yè)大腸桿菌,使后者能在廢氣流里自養(yǎng)生長,產(chǎn)出的聚羥基脂肪酸酯可制可降解塑料,為碳中和提供新思路。小小赫氏埃希氏菌,用肉眼看不見的臂膀,托住地球深部與未來的綠色循環(huán)。帶小棒鏈霉菌發(fā)酵工藝:培養(yǎng)基成細鉆研,溫氧調(diào)控精而全,發(fā)酵條件優(yōu)中選,產(chǎn)物豐收效益添。脫色芽孢桿菌
更妙的是,它能分解有機磷長鏈,釋放正磷酸供作物吸收,相當于給土壤配了“微肥”。兔糞曲霉
溶膠無色桿菌(Achromobacter liquefaciens)是一種革蘭氏陰性桿菌,具有多樣的代謝能力和廣泛的應用前景。這種細菌因其在生物降解、生物催化和環(huán)境修復中的多功能性而受到關(guān)注。生理特性溶膠無色桿菌具有多種生理特性,使其能夠適應不同的環(huán)境條件。它是一種好氧菌,能夠利用多種碳源進行生長,包括葡萄糖、檸檬酸等。這種細菌還能夠產(chǎn)生胞外酶,如蛋白酶和淀粉酶,這使其在分解復雜有機物質(zhì)方面表現(xiàn)出色。應用領域環(huán)境修復溶膠無色桿菌在環(huán)境修復中展現(xiàn)出巨大潛力。它能夠降解多種有機污染物,如石油烴和農(nóng)藥殘留,有助于改善土壤和水體質(zhì)量。此外,溶膠無色桿菌還能吸附重金屬,如鎘和鉛,將其轉(zhuǎn)化為難溶的沉淀物,從而減少重金屬對環(huán)境的污染。生物催化溶膠無色桿菌在生物催化領域也有重要應用。它能夠產(chǎn)生多種胞外酶,這些酶在工業(yè)生產(chǎn)中具有重要價值。例如,其產(chǎn)生的蛋白酶可用于食品加工和洗滌劑工業(yè)。醫(yī)學研究溶膠無色桿菌在醫(yī)學研究中也有一定的應用價值。研究表明,溶膠無色桿菌能夠產(chǎn)生一些具有活性的代謝產(chǎn)物,這使其在開發(fā)新型藥物方面具有潛在價值。代謝機制溶膠無色桿菌的代謝機制復雜多樣。兔糞曲霉