傘枝橫梗霉

食明膠深海菌（Thalassobius gelatinovorus）是一種革蘭氏陰性的海洋細(xì)菌，因其獨(dú)特的生態(tài)適應(yīng)性和生物特性而受到關(guān)注。生物特性食明膠深海菌是一種嚴(yán)格好氧的化能異養(yǎng)菌，具有輕微嗜鹽性。其菌落呈圓形，淡黃色不透明，表面光滑，粒狀隆起，邊緣規(guī)則，無(wú)暈環(huán)。這種細(xì)菌能夠液化明膠，產(chǎn)生硫化氫，形成吲哚，不能還原硝酸鹽為亞硝酸鹽。生態(tài)分布食明膠深海菌更初從德國(guó)基爾峽灣的海水中分離出來(lái)。它泛分布于海洋環(huán)境中，尤其是在深海沉積物中。這種細(xì)菌的分布表明其對(duì)海洋生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和生物量的初步生產(chǎn)具有重要作用。應(yīng)用領(lǐng)域食明膠深海菌的主要用途是作為模式菌株用于科研。其獨(dú)特的生物特性和生態(tài)適應(yīng)性使其成為研究微生物在極端環(huán)境下的生存機(jī)制和適應(yīng)性的重要模型。此外，食明膠深海菌在生物技術(shù)領(lǐng)域也具有潛在應(yīng)用價(jià)值，例如在生物降解和生物合成方面。培養(yǎng)與保存食明膠深海菌的培養(yǎng)條件為26℃，使用特定的培養(yǎng)基（如DSMMedium 123）。保存條件包括液氮很低溫凍結(jié)法、-80℃冰箱凍結(jié)法和真空冷凍干燥法。未來(lái)展望隨著對(duì)食明膠深海菌研究的不斷深入，其在生物技術(shù)和環(huán)境科學(xué)中的應(yīng)用潛力將進(jìn)一步被挖掘。這種細(xì)菌不僅在科學(xué)研究中備受關(guān)注，還在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥等領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用前景。傘枝橫梗霉

巴氏醋桿菌（Acetobacter pasteurianus）是一種革蘭氏陰性、好氧的短桿菌，廣泛應(yīng)用于食醋釀造和健康領(lǐng)域。這種細(xì)菌以其強(qiáng)大的氧化能力將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸，是食醋生產(chǎn)中的關(guān)鍵菌種。生理特性巴氏醋桿菌的細(xì)胞形態(tài)為桿狀稍彎，革蘭氏染色呈陰性，不形成芽孢。其菌落通常呈米黃色，不規(guī)則形態(tài)，直徑約1.0-1.5mm。該菌更適生長(zhǎng)pH值為5.4-6.3，能在含碳酸鈣的培養(yǎng)基中形成透明圈。此外，它還能利用乙醇和葡萄糖，但不能利用阿拉伯糖、甘露糖、乳糖、麥芽糖及纖維二糖。食醋釀造巴氏醋桿菌在食醋釀造中發(fā)揮著重要作用。它通過(guò)氧化乙醇產(chǎn)生乙酸，這一過(guò)程不僅決定了食醋的酸度，還影響其風(fēng)味。研究表明，巴氏醋桿菌通過(guò)調(diào)控乙醇脫氫酶（ADH）、乙醛脫氫酶（ALDH）及呼吸鏈相關(guān)基因表達(dá)，實(shí)現(xiàn)耐酸性與產(chǎn)酸能力的動(dòng)態(tài)平衡。這種菌株因其高效的乙酸生產(chǎn)能力，被廣泛應(yīng)用于食醋的工業(yè)化生產(chǎn)。健康應(yīng)用近年來(lái)，巴氏醋桿菌在健康領(lǐng)域的應(yīng)用也引起了關(guān)注。研究表明，巴氏醋桿菌BP2201具有降解酒精的能力，能有效緩解酒精引起的認(rèn)知障礙和酒精性脂肪肝。此外，即使經(jīng)過(guò)滅菌處理的巴氏醋桿菌菌體，也能改善由長(zhǎng)期酒精灌服引起的肝臟毒性。沉積物疣孢菌隨后，細(xì)菌釋放信號(hào)，誘導(dǎo)根部細(xì)胞分裂，三天鼓出乳白根瘤，像給根系掛上微型氮肥廠。

飼料類(lèi)芽孢桿菌（Bacillus subtilis）是一種革蘭氏陽(yáng)性、好氧的芽孢桿菌，因其在飼料工業(yè)中的廣泛應(yīng)用而備受關(guān)注。這種細(xì)菌不僅能夠提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能改善動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能，因此在畜牧業(yè)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。生物學(xué)特性飼料類(lèi)芽孢桿菌是一種短桿狀細(xì)菌，具有周生鞭毛，運(yùn)動(dòng)性良好。其革蘭氏染色呈陽(yáng)性，能夠形成耐逆性強(qiáng)的芽孢，使其在不利的環(huán)境中保持活性。這種細(xì)菌的代謝產(chǎn)物包括多種酶類(lèi)（如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等）和有益的代謝產(chǎn)物（如維生素、肽等）。在飼料工業(yè)中的應(yīng)用飼料類(lèi)芽孢桿菌在飼料工業(yè)中具有多種應(yīng)用：提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：通過(guò)分泌多種酶類(lèi)，飼料類(lèi)芽孢桿菌能夠分解飼料中的復(fù)雜有機(jī)物，提高飼料的消化率和吸收率。例如，它能夠分解纖維素，釋放出可被動(dòng)物吸收的糖類(lèi)。改善動(dòng)物健康：飼料類(lèi)芽孢桿菌能夠調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群的平衡，抑制有害菌的生長(zhǎng)，從而減少腸道疾病的發(fā)生。此外，它還能增強(qiáng)動(dòng)物的免疫，提高動(dòng)物的抗病能力。減少環(huán)境污染：通過(guò)提高飼料的利用率，飼料類(lèi)芽孢桿菌能夠減少未被吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排放，從而降低畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染。

硬結(jié)節(jié)桿菌（Arthrobacter scleromae）是一種革蘭氏陽(yáng)性的細(xì)菌，屬于節(jié)桿菌屬（Arthrobacter），以其獨(dú)特的生物特性和生態(tài)分布而受到關(guān)注。生物特性硬結(jié)節(jié)桿菌的細(xì)胞形態(tài)為短桿狀，多聚排列，無(wú)芽孢，無(wú)莢膜。其菌落呈圓形，表面光滑濕潤(rùn)，顏色為白色。這種細(xì)菌為異養(yǎng)型生物，生長(zhǎng)過(guò)程中需要氧氣，不需光照。它具有過(guò)氧化氫酶活性，不運(yùn)動(dòng)，不形成孢子。硬結(jié)節(jié)桿菌的生長(zhǎng)溫度范圍為15-37℃，更適生長(zhǎng)溫度為25-30℃，pH值適應(yīng)范圍為6.0-9.0，更適pH值為7.0。生態(tài)分布硬結(jié)節(jié)桿菌泛分布于土壤中，尤其是在北極等寒冷地區(qū)。這種細(xì)菌的耐低溫特性使其能夠在極端環(huán)境中生存，展現(xiàn)出良好的生態(tài)適應(yīng)性。與宿主的關(guān)系硬結(jié)節(jié)桿菌主要存在于土壤中，與植物根系形成共生關(guān)系，有助于植物吸收養(yǎng)分和抵抗病害。此外，它還能夠分解土壤中的有機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)境修復(fù)硬結(jié)節(jié)桿菌具有降解多種有機(jī)污染物的能力，如鄰苯二甲酸酯（PAEs），這使其在環(huán)境修復(fù)中具有重要應(yīng)用價(jià)值。例如，硬結(jié)節(jié)桿菌C21能夠在以鄰苯二甲酸酯為碳源和能源的無(wú)機(jī)鹽培養(yǎng)液中生長(zhǎng)繁殖，并高效降解DMP、DBP和DEHP等化合物?？蒲信c教學(xué)硬結(jié)節(jié)桿菌的主要用途是科研和教學(xué)。鼠傷寒沙門(mén)菌是革蘭氏陰性細(xì)長(zhǎng)桿菌，大小約為0.7-1.5μm×2-5μm，具有鞭毛，能運(yùn)動(dòng)。

侄子根瘤菌是土壤里的微型氮廠，直徑不過(guò)微米，卻能把天空搬上餐桌。當(dāng)春雨浸潤(rùn)，休眠的它隨水流游向豆科稚嫩的根毛，像機(jī)敏的牧羊犬識(shí)別前列聲啼哭。雙方以化學(xué)密語(yǔ)互通：根分泌類(lèi)黃酮，菌回贈(zèng)Nod因子，根毛收到暗號(hào)立刻蜷曲內(nèi)陷，把菌請(qǐng)進(jìn)“客廳”，并發(fā)出指令讓皮層細(xì)胞分裂，幾天便鼓出粉白瘤狀“育嬰室”。瘤內(nèi)氧氣被植物合成的血紅蛋白調(diào)到恰好，菌體也變形為膨大“類(lèi)菌體”，固氮酶開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，把空氣中占七成卻極穩(wěn)定的N?裂成NH?，再經(jīng)谷氨酰胺合成酶轉(zhuǎn)化為氨基酸，沿維管束晝夜輸送給宿主，自己只留一口碳糖作為“房租”。溫室示蹤顯示，一畝接種的春豌豆可少施18公斤尿素，籽粒蛋白卻增3.6%，相當(dāng)于多收兩袋奶粉；收獲后根瘤脫落，礦化釋氮，后茬玉米吸氮量提15%，土壤硝態(tài)淋失降四成，地下水不再喊“又咸又綠”。在西南山區(qū)，農(nóng)民把菌劑與草木灰拌種，坡地扁豆畝產(chǎn)翻半，省錢(qián)買(mǎi)化肥，村里小學(xué)因此添了圖書(shū)角。更妙的是，菌渣富含多糖，能把沙粒粘成團(tuán)粒，三年后板結(jié)田的孔隙度增加一成，蚯蚓回歸，雨后不再硬如磚。如今生物公司把菌液封裝成鋁箔袋，春耕拌種即可，比化肥便宜三成，比糞肥干凈百倍。奇異水螺菌還被用于生物防治，其產(chǎn)生的物質(zhì)可以抑制一些植物病原菌的生長(zhǎng)，從而減少農(nóng)藥的使用。蘇黎士克羅諾桿菌

它屬于水螺菌屬，是一種革蘭氏陰性菌，泛存在于自然環(huán)境中。傘枝橫梗霉

嗜氣芽孢桿菌（Bacillus aerophilus）是芽孢桿菌屬里的“氧氣狂熱者”，2004年隨以色列高空氣球首先被分離，可在0.8–21 % O?范圍內(nèi)旺盛生長(zhǎng)，更適氧分壓高于普通土壤芽孢桿菌2倍，故得名“嗜氣”。其菌落呈乳白色、邊緣卷發(fā)狀，革蘭氏陽(yáng)性，具周生鞭毛，能形成橢圓芽孢，耐紫外、耐干燥，貨架期長(zhǎng)達(dá)3年，為制劑化提供質(zhì)量載體。在土壤復(fù)蘇后，嗜氣芽孢桿菌迅速啟動(dòng)“三效機(jī)制”：①分泌吲哚乙酸（IAA）25 mg/L，刺激玉米、番茄根系增長(zhǎng)30 %；②產(chǎn)蛋白酶、纖維素酶，分解作物殘?bào)w，釋放養(yǎng)分；③合成表面活性素、fengycin，對(duì)番茄青枯、辣椒疫霉抑菌帶寬達(dá)28 mm，且能誘導(dǎo)植物ISR，降低農(nóng)藥用量40 %。田間試驗(yàn)顯示，每畝用200 g菌粉（10? CFU/g）拌種，小麥返青期根際磷提高32 %，千粒重增1.8 g，產(chǎn)量提升8.5 %；在大棚番茄上，滴灌菌液可使灰霉病指下降45 %，果實(shí)Vc含量提高12 %，糖酸比更協(xié)調(diào)。工業(yè)端，嗜氣芽孢桿菌是“低溫酶工廠”。其耐有機(jī)溶劑蛋白酶在15 ℃、30 %乙醇中仍保持70 %活性，可用于洗滌劑；耐堿脂肪酶更適pH 10，適用于乳制品CIP清洗，節(jié)能20 %。傘枝橫梗霉