團(tuán)餐配送中心商用不銹鋼廚房針對 “批量生產(chǎn)、冷鏈配送、食材保鮮” 全流程需求,強(qiáng)化冷鏈銜接與標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。材質(zhì)采用食品級 304 不銹鋼,接觸食材設(shè)備通過 HACCP 認(rèn)證,耐低溫潮濕,存儲設(shè)備密封式設(shè)計(jì)配防潮密封條與透氣孔,避免食材受潮變質(zhì)。要點(diǎn)亮點(diǎn)為 “冷鏈銜接一體化”:接收區(qū) 0-5℃恒溫暫存臺防溫度波動,加工區(qū) 10-15℃低溫操作臺延長保鮮期,分裝區(qū) 20-25℃恒溫臺保障口感,配送區(qū)設(shè)冷鏈車銜接接口,全程 60℃熱鏈或 0-4℃冷鏈管控。批量運(yùn)營方面,大型自動化切菜機(jī)、洗菜機(jī)、洗碗機(jī)效率超人工 4 倍,滿足數(shù)千份團(tuán)餐加工;2.2m 高位不銹鋼貨架支持 “先進(jìn)先出” 與掃碼庫存管控,地面墻面無縫不銹鋼扣板,水沖 + 消毒劑清潔即可,細(xì)菌滋生率降低 99%,適配 “大批量、高標(biāo)準(zhǔn)、快節(jié)奏” 運(yùn)營要求。商用不銹鋼廚房遵循人體工程學(xué),操作臺高度與設(shè)備擺放科學(xué),減少彎腰抬手,降低勞動強(qiáng)度。東南亞風(fēng)味餐廳商用不銹鋼廚房定制廠家

燒烤連鎖店商用不銹鋼廚房聚焦 “標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營、耐高溫、油煙高效凈化”,提供可復(fù)制方案。材質(zhì)采用耐高溫 304 不銹鋼,臺面高溫鈍化處理,耐受 300℃+ 高溫,設(shè)備框架焊接加固,承重力 400kg/㎡。功能上,“標(biāo)準(zhǔn)化燒烤操作臺” 預(yù)留統(tǒng)一尺寸烤爐接口,下方傾斜接油槽引流至密封油桶;密封調(diào)料柜按標(biāo)準(zhǔn)化配方存撒料腌料,標(biāo)簽統(tǒng)一。排煙凈化高效,“頂吸 + 下吸雙風(fēng)道” 排煙罩覆蓋烤爐全域,風(fēng)速 0.9m/s;“靜電吸附 + 陶瓷過濾” 雙重凈化,凈化率 98%,符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。布局標(biāo)準(zhǔn)化,所有門店設(shè)備尺寸、擺放、動線一致,縮短裝修周期;操作臺上方懸掛廚具架,設(shè)備防指紋涂層易清潔,適配連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營。工廠廚房商用不銹鋼廚房設(shè)備采購一站式采購廠家商用不銹鋼廚房遵循節(jié)能環(huán)保理念,低能耗設(shè)備 + 合理動線,減少奔波,助力餐飲企業(yè)降本增效。

東南亞餐廳商用不銹鋼廚房針對 “辛辣多湯汁、油煙重、清潔難” 痛點(diǎn)專項(xiàng)優(yōu)化。材質(zhì)采用食品級 304 不銹鋼,臺面經(jīng)鈍化 + 防滲透處理,形成致密保護(hù)膜,抵御咖喱、魚露等調(diào)料侵蝕,防色素沉著與生銹。功能上,定制切配臺設(shè) 8cm 防溢邊 + 傾斜排水槽,湯汁油污快速導(dǎo)流;密封式調(diào)料柜分層存放,防串味;嵌入式炒爐火力達(dá) 45kW,適配猛火快炒,爐體周圍有防濺擋板。排煙與清潔設(shè)計(jì)到位,深罩式排煙罩罩口寬增 30%,風(fēng)速 0.7m/s,快速捕集油煙;“靜電吸附 + UV 光解” 雙重凈化,凈化率 97%,去除辛辣氣味。后廚地面、墻面不銹鋼扣板無縫拼接,無衛(wèi)生死角,高壓水槍 + 中性清潔劑即可清潔,降低人力成本,適配東南亞菜烹飪需求。
中式宴會餐廳商用不銹鋼廚房聚焦 “宴會批量出餐、快速翻臺、多菜品同步制作” 需求,打造專業(yè)化后廚。材質(zhì)采用耐高溫 304 不銹鋼,操作臺臺面 1.5mm 厚,底部加強(qiáng)筋 + 隔熱層設(shè)計(jì),耐受 350℃爆炒高溫,避免儲物區(qū)受熱;設(shè)備框架焊接加固,耐沖擊抗變形,適配宴會高頻使用場景。功能上,備餐區(qū)含 65-75℃恒溫備餐臺(容納 50 + 菜品)與保溫餐車(單次運(yùn) 20 桌菜品),確保批量菜品保溫保味;烹飪區(qū) 16 眼猛火灶(單灶 55kW)支持多廚師同步操作,爐頭火力可單獨(dú)調(diào)節(jié);專屬清洗區(qū)配備每小時洗 1000 + 餐具的洗碗機(jī)與 4 槽三星級洗菜池,助力快速翻臺。布局采用 “U 型 + 線性結(jié)合” 設(shè)計(jì),功能區(qū)形成閉環(huán)動線,備餐區(qū)緊鄰宴會廳出口,200kg 載重可移動操作臺便于轉(zhuǎn)運(yùn),35cm 大口徑排煙管道 + 高效風(fēng)機(jī),排煙效率 96%,后廚溫度≤30℃。中式餐廳商用不銹鋼廚房,強(qiáng)化臺面耐高溫與排煙效率,火力適配性強(qiáng),小空間多菜品同時制作。

農(nóng)家樂、民宿商用不銹鋼廚房以 “堅(jiān)固耐用 + 多功能適配 + 易操作” 為要點(diǎn),適配鄉(xiāng)村餐飲場景。材質(zhì)選用加厚 304 不銹鋼,操作臺臺面 1.8mm 厚,儲物柜框架為 2.0mm 厚不銹鋼管焊接,抗變形、抗腐蝕,耐受鄉(xiāng)村潮濕環(huán)境。功能上,配備不銹鋼多功能灶,支持炒煮蒸燉;雙槽大容量洗菜池滿足批量清洗;開放式與封閉式結(jié)合的儲物柜,防潮防塵。操作與維護(hù)便捷,設(shè)備無復(fù)雜按鍵,適配鄉(xiāng)村從業(yè)者習(xí)慣;表面光滑易清潔,清水即可擦拭污漬;簡易式不銹鋼排煙罩安裝維護(hù)簡單。布局緊湊靈活,可適配鄉(xiāng)村不規(guī)則空間,既滿足家庭式烹飪便捷性,又能應(yīng)對小型接待需求,是鄉(xiāng)村餐飲實(shí)用之選。月子中心商用不銹鋼廚房,遵循母嬰安全標(biāo)準(zhǔn),材質(zhì)無異味抑污,操作臺廚具專人專屬防交叉污染。金東區(qū)融合菜餐廳廚房商用不銹鋼廚房
商用不銹鋼廚房以 “安全、高效、耐用、環(huán)?!?為重心亮點(diǎn),覆蓋全餐飲場景,是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐。東南亞風(fēng)味餐廳商用不銹鋼廚房定制廠家
商用不銹鋼廚房采用模塊化組裝設(shè)計(jì),所有設(shè)備均按照標(biāo)準(zhǔn)化尺寸生產(chǎn),通過螺栓、卡扣等連接件實(shí)現(xiàn)快速組裝,無需復(fù)雜的現(xiàn)場焊接作業(yè),不僅大幅縮短了后廚裝修的施工周期,還為后續(xù)的維護(hù)、改造提供了極大便利。例如,當(dāng)餐飲門店需要擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)?;蛘{(diào)整業(yè)態(tài)時,可直接拆卸原有模塊進(jìn)行重組,新增的操作臺、儲物柜等設(shè)備能與原有設(shè)備無縫對接,無需整體更換,有效降低了二次裝修的成本。在日常維護(hù)中,模塊化設(shè)計(jì)讓設(shè)備的檢修更便捷,如儲物柜的層板可單獨(dú)拆卸清洗,操作臺的臺面若出現(xiàn)局部損壞,可直接更換受損模塊,無需整體報(bào)廢。同時,不銹鋼材質(zhì)本身具備極強(qiáng)的耐用性,承重力可達(dá) 300kg/㎡以上,臺面采用 1.2-1.5mm 厚的不銹鋼板,底部搭配加強(qiáng)筋設(shè)計(jì),長期放置重物也不會變形,五金配件選用 304 不銹鋼鉸鏈、滑軌,開關(guān)順暢無噪音,使用壽命可達(dá) 10 年以上,遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)木質(zhì)、石材廚房設(shè)備,從長期運(yùn)營來看,大幅降低了設(shè)備更換和維護(hù)的頻率,為餐飲企業(yè)節(jié)省了運(yùn)營成本。東南亞風(fēng)味餐廳商用不銹鋼廚房定制廠家
浙江武義陳奇廚房設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在浙江省等地區(qū)的家用電器中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,浙江武義陳奇廚房供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!