團(tuán)餐配送中心商用不銹鋼廚房針對(duì) “批量生產(chǎn)、冷鏈配送、食材保鮮” 全流程需求,強(qiáng)化冷鏈銜接與標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。材質(zhì)采用食品級(jí) 304 不銹鋼,接觸食材設(shè)備通過(guò) HACCP 認(rèn)證,耐低溫潮濕,存儲(chǔ)設(shè)備密封式設(shè)計(jì)配防潮密封條與透氣孔,避免食材受潮變質(zhì)。要點(diǎn)亮點(diǎn)為 “冷鏈銜接一體化”:接收區(qū) 0-5℃恒溫暫存臺(tái)防溫度波動(dòng),加工區(qū) 10-15℃低溫操作臺(tái)延長(zhǎng)保鮮期,分裝區(qū) 20-25℃恒溫臺(tái)保障口感,配送區(qū)設(shè)冷鏈車銜接接口,全程 60℃熱鏈或 0-4℃冷鏈管控。批量運(yùn)營(yíng)方面,大型自動(dòng)化切菜機(jī)、洗菜機(jī)、洗碗機(jī)效率超人工 4 倍,滿足數(shù)千份團(tuán)餐加工;2.2m 高位不銹鋼貨架支持 “先進(jìn)先出” 與掃碼庫(kù)存管控,地面墻面無(wú)縫不銹鋼扣板,水沖 + 消毒劑清潔即可,細(xì)菌滋生率降低 99%,適配 “大批量、高標(biāo)準(zhǔn)、快節(jié)奏” 運(yùn)營(yíng)要求。工地食堂商用不銹鋼廚房,堅(jiān)固耐造適配復(fù)雜環(huán)境,易清潔消毒,快速滿足大量工人餐飲需求。小中學(xué)校食堂廚房商用不銹鋼廚房整體解決方案

飲品店商用不銹鋼廚房秉持 “多功能一體化 + 小空間高效利用” 設(shè)計(jì)理念,在有限空間覆蓋飲品制作全流程。要點(diǎn)配置為定制化不銹鋼多功能調(diào)制臺(tái),整合冰槽(容量≥50L,自動(dòng)補(bǔ)冰)、冷藏區(qū)(0-5℃嵌入式設(shè)計(jì),密封分區(qū)防串味)、儲(chǔ)物區(qū)與操作區(qū)四大模塊。操作區(qū)臺(tái)面防滑耐磨,預(yù)留咖啡機(jī)、榨汁機(jī)等設(shè)備接口,操作動(dòng)線≤1.5 米??臻g利用上,上方設(shè)不銹鋼懸掛式儲(chǔ)物架,下方為抽屜式儲(chǔ)物柜(緩沖滑軌靜音),充分挖掘垂直空間。細(xì)節(jié)上,臺(tái)面 4cm 防濺邊防液體溢出,配備帶濾網(wǎng)的不銹鋼廢水槽,避免管道堵塞;調(diào)制臺(tái)底部裝靜音萬(wàn)向輪,可靈活調(diào)整位置。5-8㎡即可實(shí)現(xiàn)全功能運(yùn)營(yíng),提升制作效率,降低租金成本,適配咖啡、鮮榨果汁等各類飲品業(yè)態(tài)。農(nóng)家樂(lè)廚房商用不銹鋼廚房設(shè)計(jì)安裝廠家商用不銹鋼廚房支持個(gè)性化功能定制,加裝各類模塊或調(diào)整尺寸,貼合不同餐飲業(yè)態(tài)特殊需求。

月子中心商用不銹鋼廚房以 “母嬰級(jí)無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn) + 靈活營(yíng)養(yǎng)適配” 為要點(diǎn),定制全流程方案。材質(zhì)全部采用食品級(jí) 316L 不銹鋼,含鉬量≥2.5%,通過(guò) ISO 22000 認(rèn)證,無(wú)重金屬析出,抑菌性遠(yuǎn)超 304 不銹鋼;墻面、地面不銹鋼扣板無(wú)縫拼接,縫隙≤0.1mm,耐受高溫蒸汽與醫(yī)用消毒劑清潔,細(xì)菌滋生率降低 99.9%。功能上,母乳存儲(chǔ)區(qū)與輔食制作區(qū)物理隔離:母乳存儲(chǔ)柜 2-4℃恒溫,無(wú)霜制冷,分層密封防串味;輔食制作區(qū)操作臺(tái)高 70cm,適配坐姿操作,配備研磨機(jī)、分餐盒,臺(tái)面 40℃恒溫模塊。細(xì)節(jié)上,設(shè)備邊角 25mm 超大圓角 + 防磕碰軟包;清洗區(qū) “母嬰適配三星級(jí)水槽”,搭配感應(yīng)水龍頭;排煙系統(tǒng)靜音(≤40dB),打造無(wú)菌安全的餐飲環(huán)境。
機(jī)關(guān)單位食堂商用不銹鋼廚房以 “規(guī)范合規(guī)、高效節(jié)能、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)” 為要點(diǎn),適配雙重需求。材質(zhì)統(tǒng)一用食品級(jí) 304 不銹鋼,通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證,耐消毒劑腐蝕,符合嚴(yán)苛衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。布局嚴(yán)格遵循《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,六大功能區(qū)物理隔離,烹飪區(qū)與備餐區(qū)相鄰,備餐區(qū)有 65-75℃恒溫保溫臺(tái)。節(jié)能高效方面,節(jié)能環(huán)保型灶具熱效率≥65%,比傳統(tǒng)灶具節(jié)能 30%;智能冷藏柜采用變頻技術(shù),食材保鮮期延長(zhǎng) 20%;排煙系統(tǒng) “變頻風(fēng)機(jī) + 高效凈化”,油煙凈化率 96% 且節(jié)能。細(xì)節(jié)上,操作臺(tái)高度可調(diào)節(jié)(78-88cm),儲(chǔ)物柜分類型存放,清洗區(qū)配備三星級(jí)水池與感應(yīng)水龍頭,多維度滿足規(guī)范、節(jié)能、衛(wèi)生需求。定制化商用不銹鋼廚房,按需規(guī)劃功能分區(qū),一體化配置設(shè)備,貼合空間布局,提升廚房作業(yè)流暢度與利用率。

幼兒園食堂的商用不銹鋼廚房以 “母嬰級(jí)安全、多維度抑菌、易清潔” 為關(guān)鍵,守護(hù)幼兒飲食健康。材質(zhì)上采用食品級(jí) 316L 不銹鋼,其抑菌性、耐腐蝕性遠(yuǎn)超普通 304 不銹鋼,無(wú)重金屬析出、無(wú)異味,通過(guò)醫(yī)用級(jí)衛(wèi)生認(rèn)證,完全適配幼兒敏感體質(zhì);所有設(shè)備表面經(jīng)過(guò)鈍化處理,光滑無(wú)孔隙,細(xì)菌無(wú)法吸附滋生,抑菌率達(dá) 99.9%。安全細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上,所有操作臺(tái)、儲(chǔ)物柜的邊角采用 20mm 超大圓角處理,徹底杜絕尖銳邊角導(dǎo)致的磕碰傷害;臺(tái)面高度降至 75cm,適配保育員操作習(xí)慣,避免彎腰勞累;臺(tái)面設(shè)置 4cm 高防溢邊,搭配防滑紋路,防止水流溢出導(dǎo)致地面濕滑;廚房地面采用防滑不銹鋼板,表面帶有凹凸防滑紋路,即使有水漬也不易滑倒。功能配置上,配備小型化、易操作的不銹鋼烹飪?cè)O(shè)備,如迷你炒爐、電蒸箱等,帶有防干燒、防高溫保護(hù)功能,確保操作安全;配備不銹鋼恒溫保溫臺(tái)(溫度 60-70℃),確保幼兒餐品保持適宜入口溫度;清洗區(qū)配備三星級(jí)不銹鋼水槽(食材清洗、工具清洗、消毒漂洗分開(kāi)),搭配感應(yīng)式水龍頭,避免交叉污染,多維度守護(hù)幼兒飲食健康。商用不銹鋼廚房?jī)?chǔ)物柜,推拉式與開(kāi)放式結(jié)合,廚具存取便捷,密封存放兼顧防塵防潮。酒店廚房商用不銹鋼廚房生產(chǎn)廠家直銷
咖啡館商用不銹鋼廚房,簡(jiǎn)約時(shí)尚,不銹鋼材質(zhì)適配咖啡設(shè)備,定制操作臺(tái)打造精致后廚空間。小中學(xué)校食堂廚房商用不銹鋼廚房整體解決方案
中式宴會(huì)餐廳商用不銹鋼廚房聚焦 “宴會(huì)批量出餐、快速翻臺(tái)、多菜品同步制作” 需求,打造專業(yè)化后廚。材質(zhì)采用耐高溫 304 不銹鋼,操作臺(tái)臺(tái)面 1.5mm 厚,底部加強(qiáng)筋 + 隔熱層設(shè)計(jì),耐受 350℃爆炒高溫,避免儲(chǔ)物區(qū)受熱;設(shè)備框架焊接加固,耐沖擊抗變形,適配宴會(huì)高頻使用場(chǎng)景。功能上,備餐區(qū)含 65-75℃恒溫備餐臺(tái)(容納 50 + 菜品)與保溫餐車(單次運(yùn) 20 桌菜品),確保批量菜品保溫保味;烹飪區(qū) 16 眼猛火灶(單灶 55kW)支持多廚師同步操作,爐頭火力可單獨(dú)調(diào)節(jié);專屬清洗區(qū)配備每小時(shí)洗 1000 + 餐具的洗碗機(jī)與 4 槽三星級(jí)洗菜池,助力快速翻臺(tái)。布局采用 “U 型 + 線性結(jié)合” 設(shè)計(jì),功能區(qū)形成閉環(huán)動(dòng)線,備餐區(qū)緊鄰宴會(huì)廳出口,200kg 載重可移動(dòng)操作臺(tái)便于轉(zhuǎn)運(yùn),35cm 大口徑排煙管道 + 高效風(fēng)機(jī),排煙效率 96%,后廚溫度≤30℃。小中學(xué)校食堂廚房商用不銹鋼廚房整體解決方案
浙江武義陳奇廚房設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在浙江省等地區(qū)的家用電器中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同浙江武義陳奇廚房供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!