火鍋店商用不銹鋼廚房針對 “湯汁飛濺、油煙量大、材質(zhì)易腐蝕” 痛點(diǎn)多維度優(yōu)化。材質(zhì)采用食品級 304 不銹鋼,臺面經(jīng)防腐蝕處理,抵御高鹽高油高辣湯汁侵蝕,易擦拭。功能上,定制切配臺設(shè) 10cm 防溢邊 + 傾斜排水孔,保持臺面干燥;恒溫 80-90℃湯底存儲柜,支持多口味存放;烹飪區(qū)大鍋灶火力可調(diào),適配鍋底熬制。排煙采用 “上吸 + 側(cè)吸” 雙吸式排煙罩,罩口覆蓋增 50%,風(fēng)速 0.8m/s,快速捕集油煙蒸汽;不銹鋼排煙管道內(nèi)壁光滑,設(shè)定期清潔口。地面為防滑不銹鋼板,清洗區(qū)配備 50cm 深大型水槽,避免水花飛濺,多維度解決火鍋店后廚痛點(diǎn),提升運(yùn)營效率與整潔度。商用不銹鋼廚房表面光滑不吸附細(xì)菌,抑污性能優(yōu)異,定期清潔維持衛(wèi)生,筑牢餐飲安全防線。醫(yī)院廚房商用不銹鋼廚房制造商廠家

高校食堂商用不銹鋼廚房聚焦 “客流大、出餐快、營養(yǎng)均衡、耐磨損”,適配日均數(shù)千人次需求。材質(zhì)采用加厚 304 不銹鋼,臺面 1.5mm 厚,柜體框架 2.0mm,承重力 400kg/㎡,耐磨損,使用壽命超 15 年,耐消毒劑腐蝕。功能配置充足,12 眼猛火灶(單灶火力 50kW)支持多菜品同烹;大型蒸飯車一次蒸 100kg 大米;2.2m 高分層存儲架滿足食材存放。布局 “流水線式批量加工”,功能區(qū)通過傳送臺連接,備餐區(qū)多組保溫餐臺(每組容納 10 + 菜品,65-75℃),高峰出餐效率 200 人 / 小時 / 窗口。細(xì)節(jié)優(yōu)化,操作臺高度 80-85cm,設(shè)備邊角 12mm 圓角;4 槽式水池 + 大型洗碗機(jī)(每小時洗 2000 + 餐具);大口徑管道 + 高效風(fēng)機(jī),排煙效率 96%,后廚溫度≤30℃??Х瑞^廚房商用不銹鋼廚房整體解決方案商用不銹鋼廚房設(shè)備拆裝便捷,門店搬遷或布局調(diào)整可快速重組,減少損耗與二次投入。

親子餐廳的商用不銹鋼廚房以 “兒童安全、親子互動、易清潔” 為關(guān)鍵,打造家長與孩子共同參與的安全烹飪空間。材質(zhì)上采用食品級 316L 不銹鋼,抑菌率達(dá) 99.9%,無重金屬、無甲醛,完全適配兒童敏感體質(zhì);表面經(jīng)過防刮耐磨處理,耐受兒童涂鴉、餐具碰撞,長期使用依舊保持完好。功能配置上,設(shè)置 “親子互動操作區(qū)”,配備高低雙操作臺:成人操作臺高度 80cm,兒童操作臺高度 50cm,臺面采用防滑設(shè)計(jì),邊緣設(shè)置 5cm 防溢邊,防止孩子操作時液體溢出;配備小型化、易操作的不銹鋼烹飪設(shè)備(如迷你炒爐、電蒸箱),帶有防干燒、防高溫保護(hù)功能,確保兒童使用安全;設(shè)置透明不銹鋼玻璃隔斷,家長可在外側(cè)監(jiān)護(hù),既保障安全又不影響互動體驗(yàn)。安全與細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上,所有設(shè)備邊角采用 25mm 超大圓角 + 軟包防護(hù),徹底杜絕尖銳邊角;廚房地面采用防滑不銹鋼板,表面帶有卡通紋路,既防滑又增強(qiáng)趣味性;清洗區(qū)配備兒童適配的不銹鋼水槽,水流柔和,帶有感應(yīng)式水龍頭,避免孩子接觸開關(guān)產(chǎn)生交叉污染;儲物區(qū)采用開放式不銹鋼置物架,擺放親子烹飪工具與食材,分類清晰且便于孩子識別取用。這種互動式安全設(shè)計(jì),既滿足親子餐廳的趣味體驗(yàn)需求,又筑牢兒童飲食與操作安全防線。
養(yǎng)老院食堂的商用不銹鋼廚房聚焦老年餐飲的特殊需求,以 “便捷操作、安全防護(hù)、易清潔” 為關(guān)鍵進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)。在操作便捷性上,所有操作臺高度可根據(jù)護(hù)理人員身高調(diào)節(jié)(范圍 75-90cm),配備可抽拉式儲物層板,常用廚具無需彎腰即可取用;烹飪設(shè)備采用旋鈕式簡易操控,標(biāo)注清晰的文字與圖標(biāo),降低操作難度,適配老年食堂護(hù)理人員的操作習(xí)慣。安全防護(hù)方面,操作臺、儲物柜的邊角均采用 15mm 超大圓角設(shè)計(jì),搭配防滑臺面,避免老人或工作人員意外磕碰、滑倒;廚房配備不銹鋼應(yīng)急扶手,安裝高度 90cm,便于行動不便的人員輔助移動;電器設(shè)備均帶有漏電保護(hù)裝置,電線采用不銹鋼穿線管封裝,防止老化漏電。材質(zhì)與清潔設(shè)計(jì)上,采用食品級 304 不銹鋼,表面光滑無孔隙,耐消毒劑腐蝕,每日高頻次清潔消毒后仍能保持完好;配備大容量不銹鋼保溫餐車,溫度恒定在 60-70℃,確保老年餐品保持適宜溫度與口感,餐車采用推拉式設(shè)計(jì),移動輕便,便于餐品配送。此外,廚房布局遵循 “少走動、易取放” 原則,食材存儲區(qū)、加工區(qū)、出餐區(qū)直線距離不超過 5 米,減少護(hù)理人員的工作強(qiáng)度,多維度適配養(yǎng)老院食堂的運(yùn)營需求。西餐廳商用不銹鋼廚房,顏值與實(shí)用兼具,金屬質(zhì)感適配西式風(fēng)格,適配多樣烹飪需求,提升服務(wù)品質(zhì)。

團(tuán)餐配送中心商用不銹鋼廚房針對 “批量生產(chǎn)、冷鏈配送、食材保鮮” 全流程需求,強(qiáng)化冷鏈銜接與標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。材質(zhì)采用食品級 304 不銹鋼,接觸食材設(shè)備通過 HACCP 認(rèn)證,耐低溫潮濕,存儲設(shè)備密封式設(shè)計(jì)配防潮密封條與透氣孔,避免食材受潮變質(zhì)。要點(diǎn)亮點(diǎn)為 “冷鏈銜接一體化”:接收區(qū) 0-5℃恒溫暫存臺防溫度波動,加工區(qū) 10-15℃低溫操作臺延長保鮮期,分裝區(qū) 20-25℃恒溫臺保障口感,配送區(qū)設(shè)冷鏈車銜接接口,全程 60℃熱鏈或 0-4℃冷鏈管控。批量運(yùn)營方面,大型自動化切菜機(jī)、洗菜機(jī)、洗碗機(jī)效率超人工 4 倍,滿足數(shù)千份團(tuán)餐加工;2.2m 高位不銹鋼貨架支持 “先進(jìn)先出” 與掃碼庫存管控,地面墻面無縫不銹鋼扣板,水沖 + 消毒劑清潔即可,細(xì)菌滋生率降低 99%,適配 “大批量、高標(biāo)準(zhǔn)、快節(jié)奏” 運(yùn)營要求。東南亞餐廳商用不銹鋼廚房,適配辛辣多湯汁烹飪,臺面防滲透易清潔,高效排煙保持空氣清新。主題餐廳商用不銹鋼廚房
飲品店商用不銹鋼廚房,定制冰槽、操作臺與儲物架一體化,適配飲品制作流程,提升順暢度。醫(yī)院廚房商用不銹鋼廚房制造商廠家
咖啡館商用不銹鋼廚房以 “精致化布局、恒溫控制、顏值與實(shí)用兼具” 為要點(diǎn),適配咖啡 + 輕食運(yùn)營。材質(zhì)采用食品級 304 不銹鋼,設(shè)備表面拉絲處理,質(zhì)感細(xì)膩,契合咖啡館風(fēng)格;操作臺臺面 1.2mm 厚,搭配木質(zhì)防滑墊,耐用且防器具碰撞噪音。功能上,一體化咖啡操作臺整合四大模塊,下方嵌入 2-6℃恒溫冷藏柜,存放鮮奶等食材;預(yù)留設(shè)備接口,保持臺面整潔;15-20℃恒溫工作臺適配輕食制作??臻g利用高效,采用 “垂直空間利用” 設(shè)計(jì),上方懸掛儲物架、下方設(shè)抽屜式儲物柜(緩沖滑軌靜音);小型帶濾網(wǎng)廢水槽便于收集殘?jiān)?。排煙系統(tǒng)用迷你型高效風(fēng)機(jī),運(yùn)行噪音≤40dB,不破壞安靜氛圍,讓后廚既滿足制作需求,又成為門店顏值延伸。醫(yī)院廚房商用不銹鋼廚房制造商廠家
浙江武義陳奇廚房設(shè)備有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在浙江省等地區(qū)的家用電器中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來浙江武義陳奇廚房供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想!