中式宴會(huì)餐廳商用不銹鋼廚房聚焦 “宴會(huì)批量出餐、快速翻臺(tái)、多菜品同步制作” 需求,打造專(zhuān)業(yè)化后廚。材質(zhì)采用耐高溫 304 不銹鋼,操作臺(tái)臺(tái)面 1.5mm 厚,底部加強(qiáng)筋 + 隔熱層設(shè)計(jì),耐受 350℃爆炒高溫,避免儲(chǔ)物區(qū)受熱;設(shè)備框架焊接加固,耐沖擊抗變形,適配宴會(huì)高頻使用場(chǎng)景。功能上,備餐區(qū)含 65-75℃恒溫備餐臺(tái)(容納 50 + 菜品)與保溫餐車(chē)(單次運(yùn) 20 桌菜品),確保批量菜品保溫保味;烹飪區(qū) 16 眼猛火灶(單灶 55kW)支持多廚師同步操作,爐頭火力可單獨(dú)調(diào)節(jié);專(zhuān)屬清洗區(qū)配備每小時(shí)洗 1000 + 餐具的洗碗機(jī)與 4 槽三星級(jí)洗菜池,助力快速翻臺(tái)。布局采用 “U 型 + 線性結(jié)合” 設(shè)計(jì),功能區(qū)形成閉環(huán)動(dòng)線,備餐區(qū)緊鄰宴會(huì)廳出口,200kg 載重可移動(dòng)操作臺(tái)便于轉(zhuǎn)運(yùn),35cm 大口徑排煙管道 + 高效風(fēng)機(jī),排煙效率 96%,后廚溫度≤30℃。日料店商用不銹鋼廚房,防腐蝕材質(zhì)適配海鮮處理,臺(tái)面光滑無(wú)孔隙,避免食材殘留,保障飲食衛(wèi)生。金東區(qū)商用不銹鋼廚房維修保養(yǎng)維保服務(wù)設(shè)備保修廠家

飲品店商用不銹鋼廚房秉持 “多功能一體化 + 小空間高效利用” 設(shè)計(jì)理念,在有限空間覆蓋飲品制作全流程。要點(diǎn)配置為定制化不銹鋼多功能調(diào)制臺(tái),整合冰槽(容量≥50L,自動(dòng)補(bǔ)冰)、冷藏區(qū)(0-5℃嵌入式設(shè)計(jì),密封分區(qū)防串味)、儲(chǔ)物區(qū)與操作區(qū)四大模塊。操作區(qū)臺(tái)面防滑耐磨,預(yù)留咖啡機(jī)、榨汁機(jī)等設(shè)備接口,操作動(dòng)線≤1.5 米。空間利用上,上方設(shè)不銹鋼懸掛式儲(chǔ)物架,下方為抽屜式儲(chǔ)物柜(緩沖滑軌靜音),充分挖掘垂直空間。細(xì)節(jié)上,臺(tái)面 4cm 防濺邊防液體溢出,配備帶濾網(wǎng)的不銹鋼廢水槽,避免管道堵塞;調(diào)制臺(tái)底部裝靜音萬(wàn)向輪,可靈活調(diào)整位置。5-8㎡即可實(shí)現(xiàn)全功能運(yùn)營(yíng),提升制作效率,降低租金成本,適配咖啡、鮮榨果汁等各類(lèi)飲品業(yè)態(tài)。浙江商用不銹鋼廚房生產(chǎn)廠家直銷(xiāo)商用不銹鋼廚房采用優(yōu)良五金配件,柜門(mén)抽屜開(kāi)關(guān)順暢無(wú)噪,承重優(yōu)異,保障設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定。

自助餐廳的商用不銹鋼廚房以 “開(kāi)放式展示 + 高效保鮮 + 易清潔” 為關(guān)鍵,適配大量食客的取餐需求與高頻次運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景。布局設(shè)計(jì)上,采用半開(kāi)放式或全開(kāi)放式布局,不銹鋼設(shè)備直接面向用餐區(qū),展示食材制作過(guò)程,提升食客信任感;設(shè)備排列遵循 “取餐動(dòng)線順時(shí)針” 原則,從冷菜區(qū)、熱菜區(qū)、甜品區(qū)到飲品區(qū)依次排列,每個(gè)區(qū)域配備適配的不銹鋼保鮮設(shè)備,避免食客交叉擁擠。高效保鮮方面,熱菜區(qū)配備不銹鋼保溫臺(tái),溫度恒定在 70-80℃,采用電加熱方式,加熱均勻,避免菜品局部過(guò)熱變質(zhì);冷菜區(qū)配備不銹鋼冷藏展示柜,溫度控制在 0-5℃,玻璃門(mén)采用防霧設(shè)計(jì),便于食客查看食材;甜品區(qū)配備不銹鋼恒溫保鮮柜,溫度調(diào)節(jié)至 10-15℃,保持蛋糕、布丁等甜品的口感與新鮮度。材質(zhì)與清潔設(shè)計(jì)上,所有設(shè)備均采用食品級(jí) 304 不銹鋼,表面拉絲處理,耐刮耐磨,即使被食客頻繁觸碰也不易留下痕跡;臺(tái)面采用無(wú)縫拼接工藝,無(wú)衛(wèi)生死角,餐后清潔擦拭 + 消毒即可完成;設(shè)備底部采用抬高設(shè)計(jì)(離地 15cm),便于清潔機(jī)器人或人工清掃,避免積塵與油污堆積。此外,廚房配備大容量不銹鋼食材存儲(chǔ)柜,分層分類(lèi)存放各類(lèi)食材,支持批量補(bǔ)貨,適配自助餐廳高頻次食材消耗的需求,多維度提升運(yùn)營(yíng)效率與食客體驗(yàn)。
幼兒園輔食商用不銹鋼廚房以 “幼兒適配、精細(xì)加工、多維度安全” 為要點(diǎn),守護(hù)幼兒飲食健康。材質(zhì)選用食品級(jí) 316L 不銹鋼,通過(guò)醫(yī)用級(jí)衛(wèi)生認(rèn)證,無(wú)重金屬析出、無(wú)異味,抑菌率達(dá) 99.9%,適配幼兒敏感體質(zhì);所有設(shè)備表面經(jīng)鈍化處理,光滑無(wú)孔隙,避免食材殘留滋生細(xì)菌,可耐受每日 3-4 次高頻清潔消毒。功能配置上,定制 “幼兒輔食適配加工區(qū)”,配備小型化不銹鋼研磨機(jī)、攪拌機(jī)、蒸制機(jī),操作臺(tái)高度降至 70cm,適配保育員坐姿操作;設(shè)置 “分餐適配臺(tái)”,臺(tái)面搭載 40℃導(dǎo)熱恒溫模塊,確保輔食保持適宜入口溫度,規(guī)避燙傷風(fēng)險(xiǎn);配備不銹鋼迷你儲(chǔ)物柜,分層分類(lèi)存放輔食工具,專(zhuān)人單獨(dú)使用,杜絕交叉污染。安全細(xì)節(jié)上,設(shè)備邊角采用 20mm 超大圓角設(shè)計(jì),操作臺(tái)覆防滑涂層,清洗區(qū)實(shí)行 “三槽分離” 并搭配柔和感應(yīng)水龍頭;地面采用帶凹凸紋路的防滑不銹鋼板,水漬環(huán)境下仍穩(wěn)固。標(biāo)準(zhǔn)適配方面,嚴(yán)格遵循《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》,輔食區(qū)與成人廚房物理隔離,消毒記錄可追溯,不銹鋼材質(zhì)耐消毒劑腐蝕,全流程筑牢幼兒飲食安全防線。商用不銹鋼廚房材質(zhì)無(wú)甲醛、無(wú)重金屬析出,環(huán)保安全,為后廚人員與用餐者打造健康環(huán)境。

中式快餐店商用不銹鋼廚房聚焦 “爆炒火力、多菜品同制、食材精細(xì)處理”,打造專(zhuān)業(yè)空間。材質(zhì)采用耐高溫 304 不銹鋼,操作臺(tái)臺(tái)面 1.5mm 厚,底部加強(qiáng)筋 + 隔熱層,耐受 300℃高溫,設(shè)備邊角防撞設(shè)計(jì)。功能分區(qū)精細(xì):原料處理區(qū)分開(kāi)清洗切配,避免交叉污染;烹飪區(qū)多眼猛火灶(單灶火力 50kW),支持多種烹飪方式;備餐區(qū) 60-75℃恒溫備餐臺(tái),冷菜區(qū) 0-5℃冷藏展示柜。動(dòng)線采用 “U 型烹飪動(dòng)線”,功能區(qū)環(huán)繞布局,縮短移動(dòng)距離;上方懸掛廚具架,儲(chǔ)物柜分層分類(lèi),標(biāo)簽清晰。排煙系統(tǒng)高效,排煙效率 95%,保持后廚空氣流通,溫度≤30℃,助力提升菜品品質(zhì)與出餐效率。中央廚房商用不銹鋼廚房,模塊化設(shè)計(jì),適配批量加工,耐腐蝕易消毒,規(guī)范流程降低運(yùn)營(yíng)成本。高鐵動(dòng)車(chē)餐車(chē)商用不銹鋼廚房
商用不銹鋼廚房以 “安全、高效、耐用、環(huán)?!?為重心亮點(diǎn),覆蓋全餐飲場(chǎng)景,是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐。金東區(qū)商用不銹鋼廚房維修保養(yǎng)維保服務(wù)設(shè)備保修廠家
團(tuán)餐配送中心商用不銹鋼廚房圍繞 “批量加工、大容量存儲(chǔ)、保鮮配送” 打造解決方案。材質(zhì)采用食品級(jí) 304 不銹鋼,設(shè)備耐受高頻清潔消毒與潮濕環(huán)境,存儲(chǔ)設(shè)備密封防潮防銹。大容量配置突出,超大型食材存儲(chǔ)架(4m×1.5m×2.2m)分層承重,每層承重力 200kg;大型蒸箱、16 眼炒爐支持多菜品批量烹飪;保溫配送車(chē)保溫層 5cm 厚,溫度恒定 60-70℃。高效加工與衛(wèi)生設(shè)計(jì),“流水線式” 分區(qū)通過(guò)不銹鋼傳送臺(tái)連接,切菜機(jī)、斬拌機(jī)效率是人工 3 倍;大型洗菜機(jī)、洗碗機(jī)自動(dòng)化清潔;操作臺(tái)與地面無(wú)縫拼接,無(wú)衛(wèi)生死角,清潔后細(xì)菌滋生率降低 99%,符合團(tuán)餐 “大批量、高標(biāo)準(zhǔn)、快節(jié)奏” 運(yùn)營(yíng)要求。金東區(qū)商用不銹鋼廚房維修保養(yǎng)維保服務(wù)設(shè)備保修廠家
浙江武義陳奇廚房設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在浙江省等地區(qū)的家用電器中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,浙江武義陳奇廚房供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!