中式快餐店商用不銹鋼廚房聚焦 “爆炒火力、多菜品同制、食材精細(xì)處理”,打造專業(yè)空間。材質(zhì)采用耐高溫 304 不銹鋼,操作臺(tái)臺(tái)面 1.5mm 厚,底部加強(qiáng)筋 + 隔熱層,耐受 300℃高溫,設(shè)備邊角防撞設(shè)計(jì)。功能分區(qū)精細(xì):原料處理區(qū)分開清洗切配,避免交叉污染;烹飪區(qū)多眼猛火灶(單灶火力 50kW),支持多種烹飪方式;備餐區(qū) 60-75℃恒溫備餐臺(tái),冷菜區(qū) 0-5℃冷藏展示柜。動(dòng)線采用 “U 型烹飪動(dòng)線”,功能區(qū)環(huán)繞布局,縮短移動(dòng)距離;上方懸掛廚具架,儲(chǔ)物柜分層分類,標(biāo)簽清晰。排煙系統(tǒng)高效,排煙效率 95%,保持后廚空氣流通,溫度≤30℃,助力提升菜品品質(zhì)與出餐效率。養(yǎng)老院食堂商用不銹鋼廚房,操作便捷,設(shè)備適配老年餐飲制作,易清潔消毒,減輕護(hù)理負(fù)擔(dān)。民宿鄉(xiāng)村場景商用不銹鋼廚房

星級(jí)酒店的商用不銹鋼廚房以精良配置和多場景適配能力,滿足了酒店餐飲多元化的需求。設(shè)備配置上,配備精良不銹鋼烹飪設(shè)備,如進(jìn)口不銹鋼炒爐、蒸箱、烤箱等,采用變頻技術(shù),火力調(diào)節(jié)靈活,能適配中式爆炒、西式烘焙、日式刺身等不同烹飪方式;操作臺(tái)采用雙層不銹鋼板設(shè)計(jì),中間填充保溫材料,既保證臺(tái)面穩(wěn)定性,又能有效隔熱,避免工作人員燙傷。功能分區(qū)上,后廚劃分更為精細(xì),除常規(guī)加工區(qū)、烹飪區(qū)外,增設(shè)刺身處理間、甜品制作間、冷菜間等專屬區(qū)域,各區(qū)域不銹鋼設(shè)備針對性優(yōu)化:刺身處理間操作臺(tái)采用防腐蝕 316 不銹鋼,搭配適配冷藏柜,確保海鮮食材新鮮度;冷菜間不銹鋼儲(chǔ)物柜帶有恒溫保濕功能,維持菜品口感。此外,廚房兼顧顏值與實(shí)用性,不銹鋼設(shè)備表面經(jīng)拉絲處理,質(zhì)感細(xì)膩,與酒店精致裝修風(fēng)格相契合;排煙系統(tǒng)采用靜音風(fēng)機(jī),運(yùn)行噪音低于 55dB,為工作人員打造安靜作業(yè)環(huán)境;同時(shí)配備智能溫控、智能消毒等功能,提升后廚智能化水平,助力酒店提供高質(zhì)的餐飲服務(wù)。武義商用不銹鋼廚房生產(chǎn)廠家直銷快餐連鎖店商用不銹鋼廚房,優(yōu)化動(dòng)線與設(shè)備配置,實(shí)現(xiàn)高效銜接,大幅提升高峰時(shí)段出餐效率。

老年大學(xué)食堂商用不銹鋼廚房以 “適老化操作、軟爛菜品適配、易清潔安全” 為要點(diǎn),滿足老年學(xué)員需求。材質(zhì)采用食品級(jí) 304 不銹鋼,表面光滑無孔隙,耐消毒劑高頻清潔,無異味無重金屬析出,適配老年人敏感腸胃;設(shè)備框架加固,承重力 300kg/㎡,避免碰撞晃動(dòng)。功能上,操作臺(tái) 75cm 高度搭配可折疊輔助踏步,6cm 高防溢邊防滑倒;配備慢燉鍋、電蒸箱等軟爛烹飪設(shè)備(5-25kW 寬火力調(diào)節(jié)),支持低溫慢燉,確保菜品軟爛易咀嚼;65-75℃恒溫保溫餐臺(tái)適配錯(cuò)峰就餐。安全便捷設(shè)計(jì)方面,設(shè)備邊角 25mm 超大圓角,烹飪設(shè)備旋鈕式操控配大號(hào)文字圖標(biāo);清洗區(qū)感應(yīng)水龍頭 + 防滑水槽,水流柔和防飛濺;輕便不銹鋼可移動(dòng)餐車便于取送餐。布局采用 “無障礙動(dòng)線”,設(shè)備間距≥1.2 米適配輪椅,開放式不銹鋼儲(chǔ)物架讓常用食材一目了然,無需彎腰取用。
適配烘焙坊的商用不銹鋼廚房圍繞高溫烘焙、食材保鮮、操作便捷三大關(guān)鍵需求,進(jìn)行了多維度優(yōu)化。材質(zhì)上,操作臺(tái)臺(tái)面采用 304 不銹鋼雙層復(fù)合板,外層厚度 1.5mm,內(nèi)層厚度 1.2mm,中間填充陶瓷纖維保溫層,耐高溫可達(dá) 500℃,即使直接放置剛出爐的烤盤(溫度約 200-250℃)也不會(huì)變形,同時(shí)有效隔絕高溫傳導(dǎo),避免臺(tái)面下方儲(chǔ)物空間受熱影響。功能配置上,定制了一體化烘焙操作臺(tái),臺(tái)面預(yù)留烤箱、醒發(fā)箱、和面機(jī)等設(shè)備的嵌入接口,設(shè)備擺放整齊有序,減少動(dòng)線交叉;操作臺(tái)下方配備分層式不銹鋼儲(chǔ)物柜,用于存放面粉、黃油、模具等食材與工具,儲(chǔ)物架高度可調(diào)節(jié),適配不同尺寸的烘焙器具,且柜體采用透氣設(shè)計(jì),防止食材受潮結(jié)塊。此外,廚房還配備了不銹鋼恒溫工作臺(tái),溫度可在 15-25℃之間靈活調(diào)節(jié),為面團(tuán)醒發(fā)、奶油打發(fā)等需要恒溫環(huán)境的操作提供穩(wěn)定保障;臺(tái)面邊緣設(shè)置 3cm 高的防溢邊,避免揉面時(shí)的面粉散落、打發(fā)奶油時(shí)的液體溢出,清潔更便捷。這種針對性設(shè)計(jì)讓烘焙坊后廚既能適配高溫烘焙設(shè)備的使用需求,又能保障食材存儲(chǔ)的新鮮度,提升烘焙作業(yè)的流暢度與成品品質(zhì)。商用不銹鋼廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),質(zhì)量穩(wěn)定,材質(zhì)工藝經(jīng)嚴(yán)格檢測,符合國家餐飲設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)。

幼兒園食堂的商用不銹鋼廚房以 “母嬰級(jí)安全、多維度抑菌、易清潔” 為關(guān)鍵,守護(hù)幼兒飲食健康。材質(zhì)上采用食品級(jí) 316L 不銹鋼,其抑菌性、耐腐蝕性遠(yuǎn)超普通 304 不銹鋼,無重金屬析出、無異味,通過醫(yī)用級(jí)衛(wèi)生認(rèn)證,完全適配幼兒敏感體質(zhì);所有設(shè)備表面經(jīng)過鈍化處理,光滑無孔隙,細(xì)菌無法吸附滋生,抑菌率達(dá) 99.9%。安全細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上,所有操作臺(tái)、儲(chǔ)物柜的邊角采用 20mm 超大圓角處理,徹底杜絕尖銳邊角導(dǎo)致的磕碰傷害;臺(tái)面高度降至 75cm,適配保育員操作習(xí)慣,避免彎腰勞累;臺(tái)面設(shè)置 4cm 高防溢邊,搭配防滑紋路,防止水流溢出導(dǎo)致地面濕滑;廚房地面采用防滑不銹鋼板,表面帶有凹凸防滑紋路,即使有水漬也不易滑倒。功能配置上,配備小型化、易操作的不銹鋼烹飪設(shè)備,如迷你炒爐、電蒸箱等,帶有防干燒、防高溫保護(hù)功能,確保操作安全;配備不銹鋼恒溫保溫臺(tái)(溫度 60-70℃),確保幼兒餐品保持適宜入口溫度;清洗區(qū)配備三星級(jí)不銹鋼水槽(食材清洗、工具清洗、消毒漂洗分開),搭配感應(yīng)式水龍頭,避免交叉污染,多維度守護(hù)幼兒飲食健康。中式餐廳商用不銹鋼廚房,強(qiáng)化臺(tái)面耐高溫與排煙效率,火力適配性強(qiáng),小空間多菜品同時(shí)制作。婺城區(qū)商用不銹鋼廚房設(shè)備采購一站式采購廠家
商用不銹鋼廚房水槽加深防濺水,搭配優(yōu)良水嘴,排水順暢,適配各類食材清洗,清潔省時(shí)省力。民宿鄉(xiāng)村場景商用不銹鋼廚房
精品私房菜商用不銹鋼廚房以 “定制化功能、顏值質(zhì)感、精細(xì)操作” 為要點(diǎn),適配私房菜 “小眾精致、菜品個(gè)性化” 運(yùn)營模式。材質(zhì)選用食品級(jí) 316L 不銹鋼,表面經(jīng)鏡面拋光或拉絲處理,質(zhì)感細(xì)膩,可契合中式禪意、西式輕奢等裝修風(fēng)格;部分設(shè)備支持定制彩色不銹鋼(如香檳金、雅黑),提升顏值辨識(shí)度。功能配置上,針對 “精細(xì)加工、小批量烹飪” 特點(diǎn),定制小型化精良不銹鋼設(shè)備:嵌入式炒爐(單灶火力 40kW,調(diào)節(jié)精度 ±5℃),適配精品食材火候控制;15-25℃恒溫操作臺(tái),適配食材預(yù)處理與擺盤;專屬刺身處理臺(tái)搭載小型冷藏模塊,保障生食新鮮安全。布局采用 “半開放式設(shè)計(jì)”,通過不銹鋼玻璃隔斷分隔用餐區(qū),兼顧互動(dòng)感與隱私;功能分區(qū)精細(xì),避免交叉污染。細(xì)節(jié)上,設(shè)備邊角 20mm 圓角處理,操作臺(tái)支架高度可調(diào);排煙系統(tǒng)采用靜音風(fēng)機(jī) + 隱藏式管道,運(yùn)行噪音≤40dB;嵌入式不銹鋼儲(chǔ)物柜與墻面融為一體,分層存放食材與廚具,滿足私房菜 “精致、安全、個(gè)性化” 要點(diǎn)需求。民宿鄉(xiāng)村場景商用不銹鋼廚房
浙江武義陳奇廚房設(shè)備有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在浙江省等地區(qū)的家用電器中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來浙江武義陳奇廚房供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想!