如何判斷冷庫的制冷效果是否達標？

上海潤爽環(huán)境股份有限公司2026-01-13

判斷冷庫的制冷效果是否達標，可通過降溫速度測試、溫度穩(wěn)定性測試、食材存儲效果觀察等方式綜合判斷。降溫速度測試是基礎，在空庫狀態(tài)下，將冷庫設定為目標溫度，記錄從常溫降至目標溫度的時間。小型冷藏庫（10-50㎡）降溫至0℃～4℃應不超過4小時，小型冷凍庫降溫至-18℃應不超過8小時；中型及大型冷庫降溫時間可適當延長，但需在設計方案約定的范圍內，若降溫時間過長，說明制冷效果不佳。 溫度穩(wěn)定性測試：在冷庫達到目標溫度后，連續(xù)監(jiān)測24小時，觀察溫度波動情況，達標標準為波動范圍不超過±1℃，若波動過大，說明制冷系統(tǒng)調控能力不足。食材存儲效果觀察：放入對應品類食材后，觀察食材保鮮或冷凍狀態(tài)，如果蔬存儲3-7天后無明顯腐爛、脫水，肉類冷凍后無解凍現象，口感和品質保持良好，說明制冷效果達標。上海潤爽環(huán)境股份有限公司在冷庫交付前，會進行專業(yè)的制冷效果檢測，出具詳細的檢測報告，確保制冷效果達標。同時為客戶提供檢測方法指導，幫助客戶日常自行判斷冷庫制冷效果，及時發(fā)現并解決問題。

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