粉面店高峰時段備餐繁忙，哪些佐餐小菜無需預(yù)處理即可使用？

江西銀橋菜業(yè)有限公司2025-12-30

粉面店高峰時段的備餐效率直接影響翻臺率，無需預(yù)處理的佐餐小菜能大幅節(jié)省時間。符合要求的小菜需具備開袋即食特性，部分產(chǎn)品采用真空密封包裝，開袋后可直接作為佐餐使用，無需清洗、切配或腌制。自動化生產(chǎn)線保障產(chǎn)品衛(wèi)生安全，多種風(fēng)味可選（如酸豆角、雪菜），適配粉面店多樣化搭配需求，助力提升備餐效率。

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