食品飲料APS如何優(yōu)化生產(chǎn)中的原料批次混用管理？

上海智聆信息技術(shù)有限公司2025-08-25

食品飲料原料批次混用需嚴(yán)格管控，APS通過批次配比與質(zhì)量追溯確保合規(guī)。系統(tǒng)可預(yù)存原料批次特性（如產(chǎn)地、成分、供應(yīng)商），并關(guān)聯(lián)產(chǎn)品配方與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；當(dāng)需混用批次時(shí)，自動(dòng)生成合規(guī)的配比方案，并記錄混用批次與比例。例如，若某批次小麥粉蛋白質(zhì)含量不足，需與另一批次混用，APS可計(jì)算滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的較低混用比例，并生成混用記錄；同時(shí)，提供混用批次對產(chǎn)品口感與保質(zhì)期的影響分析。上海智聆信息技術(shù)有限公司的APS系統(tǒng)提供原料批次混用管理模塊，助力企業(yè)保障產(chǎn)品質(zhì)量。

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