廣式月餅的口感和風(fēng)味特點是什么？

廣州市藍美點食品有限公司2023-12-24

廣式月餅的口感和風(fēng)味特點主要包括： 1. 皮薄松軟，色澤金黃，油潤軟滑，造型美觀，圖案精致，花紋玲瓏清晰，餅身呈腰鼓形，餅底呈皮色幼砂眼，不易破碎，攜帶方便。 2. 餡料多種多樣，多以餡料命名，其風(fēng)味可分為純甜和咸甜兩種。純甜口味的有五仁（桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五種）、椰蓉、蓮蓉、豆蓉、豆沙為餡心等月餅；咸甜口味的是在月餅中加入了蛋黃、香腸、雞絲、叉燒肉等餡心的月餅。 我們藍美點嚴守標準，履行合同，服務(wù)周到，信譽至上，熱誠歡迎廣大客戶朋友前來咨詢合作食品OEM！

本回答由 廣州市藍美點食品有限公司 提供