暴雨天的午后,**適合煮一碗熱乎乎的苦蕎米線。窗外雨聲淅瀝,屋內(nèi)爐火正旺,鍋中的水咕嘟咕嘟冒著泡。取出提前泡好的苦蕎米線,放入鍋中,同時(shí)加入幾片生姜驅(qū)寒。湯底用簡(jiǎn)單的豬油和醬油調(diào)制,再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去,...
少數(shù)民族的村寨里,村民們正在制作具有民族特色的蓮子米粉。他們將蓮子米粉與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香料和肉類混合,用獨(dú)特的烹飪方式制作。村里的老阿媽正在將蓮子米粉用溫水泡軟,加入切碎的臘肉、辣椒和當(dāng)?shù)靥赜械南懔希湃脲?..
在江南的小鎮(zhèn)上,苦蕎米線被做成了清甜的魚湯米線。江南多水,魚類資源豐富,用新鮮的鯽魚熬成的魚湯,湯色奶白,味道鮮甜。將苦蕎米線放入魚湯中煮好,加入幾片嫩姜和蔥花,再放上少許鹽調(diào)味。米線入口滑爽,帶著魚...
蓮橋魔芋米粉禮盒裝以 “自然健康” 為**設(shè)計(jì)理念,26cm(長(zhǎng))×10cm(寬)×28cm(高)的尺寸經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)算,既兼顧了視覺美觀與實(shí)用便攜,又能完美容納 6 袋 300g 獨(dú)立包裝米粉。從外觀來(lái)...
注重飲食性價(jià)比的家庭,會(huì)覺得這款精制米線的 “精制” 很實(shí)在 —— 品質(zhì)好卻不貴,適合日常囤貨。大米選用性價(jià)比高的質(zhì)量常規(guī)米種,充分浸泡后粉碎,一次擠壓成型技術(shù)提高生產(chǎn)效率,降低成本;分段式低溫烘干能...
蓮橋紫薯米粉的 “兒童友好屬性” 體現(xiàn)在原料、口感與營(yíng)養(yǎng)的三重適配。紫薯選用口感綿軟的 “濟(jì)紫薯 1 號(hào)”,蒸熟壓泥后無(wú)粗渣,與細(xì)膩米粉充分融合,入口帶著自然甜味,無(wú)需額外加糖也能吸引孩子食欲;大米經(jīng)...
米粉展銷會(huì)上,來(lái)自全國(guó)各地的蓮子米粉品牌齊聚一堂。洪湖的野生蓮子米粉、廣昌的蓮鄉(xiāng)米粉、湘潭的寸三蓮米粉,各具特色,吸引了眾多參觀者。廣昌的參展商李老板正在現(xiàn)場(chǎng)煮制蓮子米粉,他將自家生產(chǎn)的干米粉下入沸騰...
**藥店的柜臺(tái)上,擺放著包裝精美的蓮子米粉禮盒。店員小李正在向一位前來(lái)購(gòu)藥的老人介紹:“張大爺,這款蓮子米粉采用傳統(tǒng)工藝制作,蓮子粉含量高達(dá)30%,沒(méi)有添加任何防腐劑,很適合您這樣的老年人食用?!睆埓?..
夜市的小吃攤前,炒蓮子米粉的香氣格外誘人。老板將泡軟的米粉瀝干,鍋中倒油燒熱,先放入蒜末和干辣椒爆香,再加入切好的肉絲翻炒至變色,隨后倒入米粉快速翻炒。米粉在鍋中散開,加入生抽、老抽和少許蠔油調(diào)味,*...
海邊的漁村里,漁民們出海歸來(lái),剛靠岸就聞到了蓮子米粉的香氣。李嬸在碼頭旁支起了一口大鍋,鍋里煮著蓮子米粉和新鮮的海鮮?!盎貋?lái)啦,快過(guò)來(lái)吃碗熱乎的米粉!”李嬸笑著對(duì)漁民們說(shuō)。漁民們放下手中的漁網(wǎng),紛紛圍...
分段烘焙工藝是有機(jī)米粉兼顧口感與營(yíng)養(yǎng)的智慧之舉。與一次性高溫烘焙不同,分段烘焙工藝將溫度分為預(yù)熱、烘焙、冷卻三個(gè)階段,每個(gè)階段精細(xì)控溫。預(yù)熱階段去除原料表面水分,避免烘焙時(shí)外焦內(nèi)生;烘焙階段采用120...
有機(jī)米粉的“透明工廠”計(jì)劃,讓消費(fèi)者直觀見證品質(zhì)。品牌開放線上直播通道,每日定時(shí)直播米粉從原料篩選、研磨、加工到包裝的全過(guò)程,消費(fèi)者可實(shí)時(shí)觀看并提出疑問(wèn),由專業(yè)質(zhì)檢員在線解答。每月還舉辦“工廠開放日”...