追求飲食 “零添加” 的家庭,會認可這款精制米線的工藝匠心 —— 它用精制技術(shù)實現(xiàn)了無添加卻不**口感。生產(chǎn)時先將大米充分浸泡,浸泡用水是經(jīng)過過濾的純凈水,避免雜質(zhì)影響米漿純度;浸泡時間精細到分鐘,確...
蓮子米粉的味道,也會隨著季節(jié)的變遷而有著細微的調(diào)整。在炎熱的夏季,湯頭可能會做得相對清淡一些,蓮子粉的比例會略微增加,以突出其清熱***的特性,搭配一些清脆的黃瓜絲,吃起來更覺爽口宜人。到了寒冷的冬季...
作為企業(yè)員工福利禮盒,蓮橋紫薯米粉禮盒裝兼顧實用性與品牌質(zhì)感:禮盒可定制企業(yè) logo,簡約商務風設計適合年會、節(jié)日發(fā)放;內(nèi)裝 12 包**密封米粉,搭配 2 包低脂調(diào)味包(生抽味、麻辣味),適配上班...
廣州早茶中的蓮子米粉,帶著嶺南飲食的精致韻味。米粉做得格外纖細,像發(fā)絲一般,蓮子粉的比例稍高,讓米粉更顯軟糯。食用時多做成炒粉,用豬油熱鍋,加入蝦仁、叉燒、豆芽和米粉一同翻炒,火候控制得恰到好處,米粉...
對于素食者來說,苦蕎米線是非常好的食材選擇。它本身是純谷物制成,不含任何動物成分,而且營養(yǎng)豐富。烹飪時,可以用菌菇湯作為湯底,加入各種菌菇,如香菇、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等,再放入豆腐、豆皮、海帶等素...
蓮橋魔芋米粉積極拓展校園場景,與全國 80 所高校食堂達成合作,推出 “學生專屬營養(yǎng)套餐”,適配學生 “性價比高、快速出餐、營養(yǎng)均衡” 的需求,成為多所高校的 “爆款主食”。套餐設計上,針對學生的消費...
有孩子正在長身體的家庭,會看重這款精制米線的 “精制” 營養(yǎng)保留。大米充分浸泡后粉碎,一次擠壓成型技術(shù)快速熟化,減少營養(yǎng)在加工中的流失;分段式低溫烘干分階段鎖住營養(yǎng):46℃保留維生素 B 族,53℃保...
新疆喀什的蓮子米粉融合了西域風情,本地商戶將內(nèi)地蓮子與阿克蘇大米混合,磨漿時加入少許鷹嘴豆粉增加嚼勁。制作好的米粉曬干后耐儲存,煮制時用羊骨湯熬煮,加入烤包子碎、皮牙子和辣皮子,湯汁濃郁帶著炭火香氣。...
甜品店里,創(chuàng)新的蓮子米粉甜品吸引了眾多年輕人。廚師將蓮子米粉煮軟后過涼水,使其口感更Q彈,搭配椰奶、芒果丁和西米露,裝入透明的玻璃碗中。頂部撒上烤過的蓮子碎,淋上少許桂花蜜。米粉的清香與椰奶的濃郁融合...
學生食堂的日常配餐中,蓮橋紫薯米粉憑借 “營養(yǎng)適配 + 便捷出餐” 成為師生青睞的主食。針對備考學生的需求,其低 GI 屬性(GI 值 55)能避免血糖驟升驟降,提供持續(xù) 4 小時以上的穩(wěn)定能量,助力...
有機米粉的微囊包埋工藝,為易流失營養(yǎng)素穿上了“保護衣”。針對米粉中添加的鐵、鋅、維生素D等營養(yǎng)素易受光照、氧氣影響的問題,微囊包埋技術(shù)將這些營養(yǎng)素包裹在天然植物膠形成的微囊中。這種微囊在常溫下穩(wěn)定,遇...
在韓國的料理店里,苦蕎米線被融入了韓式風味,做成了**火鍋米線。火鍋里加入了苦蕎米線、午餐肉、年糕、泡菜、芝士片等食材,用韓式辣醬和高湯熬制而成,湯色鮮紅,味道濃郁??嗍w米線在火鍋中煮過之后,充分吸收...