中醫(yī)藥膳館里,醫(yī)師劉大夫正在為一位脾胃虛弱的患者推薦蓮子米粉粥?!吧徸有云剑陡?,有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精的功效,搭配米粉制成粥品,易于消化吸收,很適合你的體質(zhì)。”劉大夫一邊說,一邊將蓮子粉和米粉按比例混...
在一個(gè)農(nóng)民豐收節(jié)上,苦蕎米線成為了焦點(diǎn)?,F(xiàn)場有很多農(nóng)戶展示自己種植的苦蕎,還有師傅現(xiàn)場制作苦蕎米線。師傅將苦蕎粉和水混合,揉成面團(tuán),然后用機(jī)器壓成米線,放入沸水中煮熟,撈出后分給大家品嘗。沒有任何調(diào)料...
無菌冷灌裝工藝為有機(jī)米粉的安全再加一道鎖。在有機(jī)米粉生產(chǎn)的***環(huán)節(jié),無菌冷灌裝工藝在百級凈化車間內(nèi)進(jìn)行,將冷卻后的米粉直接灌入經(jīng)過無菌處理的包裝中,全程避免與外界細(xì)菌接觸。與熱灌裝相比,冷灌裝不會(huì)因...
在日本的健康食品店里,苦蕎米線也占有一席之地,被稱為“高原的健康饋贈(zèng)”。這里的苦蕎米線大多是從中國進(jìn)口的,經(jīng)過精細(xì)的加工,包裝精美。日本人吃苦蕎米線的方式比較清淡,通常會(huì)做成味噌湯米線。鍋中加入味噌湯...