作為希爾頓酒店、中國大酒店、花田園酒店等五星級酒店的長期合作伙伴,廣東省傳稻食品有限公司為酒店打造專屬酒店中秋節(jié)月餅解決方案,契合酒店“品質、定制化、品牌聯(lián)名”的需求。公司提供三大服務:一是口味定制,研發(fā)酒店專屬餡料,由專業(yè)研發(fā)團隊把控口味,確保與酒店餐飲定位匹配。二是禮盒與場景定制,聯(lián)合酒店設計團隊打造高級禮盒,同時提供月餅擺盤方案。三是供應鏈支持,依托40000㎡生產基地與冷鏈配送體系,確保月餅按時、按質送達酒店,支持小批量補單。過往合作案例中,為希爾頓酒店定制的“云端流心月餅禮盒、為中國大酒店定制的“廣式經(jīng)典月餅禮盒”均成為中秋爆款,同時公司還為酒店提供OEM代工服務,幫助酒店打造自有月餅品牌,提升餐飲板塊營收。傳稻品牌推出的中秋節(jié)月餅系列,結合傳統(tǒng)與創(chuàng)新,備受市場好評。廣西天然原料中秋節(jié)月餅種類

廣東省傳稻食品有限公司研發(fā)系列酥皮中秋節(jié)月餅,適配連鎖烘焙店、茶樓、家庭消費者等多元場景。公司的酥皮月餅采用“雙酥工藝”,經(jīng)過手工折疊、搟制,打造層次分明的酥皮,入口酥松不粘牙。內餡涵蓋經(jīng)典與創(chuàng)新兩大方向,經(jīng)典款(蓮蓉、豆沙、五仁,遵循傳統(tǒng)配方),創(chuàng)新款(流心奶黃、芋泥肉松、抹茶紅豆,契合年輕口味)。針對不同客戶,提供靈活合作模式,為連鎖烘焙店供應冷凍酥皮月餅胚,門店只需烘烤15分鐘即可出爐,節(jié)省操作步驟。為茶樓設計迷你酥皮月餅搭配茶飲食用。為個人消費者提供現(xiàn)烤酥皮月餅,現(xiàn)做現(xiàn)發(fā),順豐冷鏈配送。依托清遠生產基地的全自動生產線,可實現(xiàn)酥皮月餅的標準化生產,確保每款產品酥皮層次、口感一致,同時通過HACCP食品衛(wèi)生與安全管理體系認證,保障食品安全。其流心酥皮月餅還曾獲中國烘焙美食文化節(jié)“創(chuàng)新金獎”。黑龍江連鎖烘焙店中秋節(jié)月餅分享裝酥皮中秋節(jié)月餅外皮酥脆內里軟糯,一口咬下滿口留香。

酒店與餐飲集團的酒店中秋節(jié)月餅注重高級定制。他們會根據(jù)自身的品牌定位和客戶需求,設計獨特的月餅禮盒。酒店月餅的餡料和制作工藝都十分講究,以保證品質。對于禮品購買者來說,酒店定制的月餅禮盒是送禮的佳品。大型企業(yè)、金融機構等企業(yè)福利與禮品采購商也會選擇酒店定制的月餅禮盒作為員工福利或客戶禮品。酒店會與專業(yè)的月餅代工企業(yè)合作,確保月餅的品質和口感。而且,酒店月餅在包裝設計上也會體現(xiàn)出高級大氣的風格,提升產品的整體檔次。無論是傳統(tǒng)口味的月餅,還是創(chuàng)新口味的月餅,能滿足不同客戶的需求,為中秋佳節(jié)禮品增添一份奢華與精致。
中秋節(jié)月餅成品供貨,關鍵是保障“及時、新鮮、穩(wěn)定”。供貨方需具備充足的庫存儲備,能快速響應突發(fā)訂單,避免因缺貨影響合作方銷售。新鮮度方面,要建立高效的冷鏈配送體系,從生產到送達全程低溫鎖鮮,確保月餅口感不受影響。穩(wěn)定性則體現(xiàn)在產品品質和供貨周期上,不同批次成品要保持一致的口味和外觀,供貨周期要固定,方便合作方規(guī)劃銷售節(jié)奏。供貨方能否提供靈活的供貨模式,比如支持分批次供貨、根據(jù)銷售情況調整訂單量,也很受合作方關注。廣東省傳稻食品有限公司擁有液氮速凍生產車間和專業(yè)冷鏈配送團隊,可提供月餅成品供貨服務,能快速響應訂單,全程低溫鎖鮮保障新鮮度,支持分批次供貨,成品月餅涵蓋多種品類,品質穩(wěn)定,適配連鎖餅店、商超、酒店等B端客戶的供貨需求。傳稻中秋節(jié)月餅批發(fā)渠道較廣,為商家和企業(yè)提供穩(wěn)定的月餅供應,確保節(jié)日期間供應充足。

中秋節(jié)月餅研發(fā),要兼顧傳統(tǒng)與創(chuàng)新。傳統(tǒng)口味研發(fā)需堅守經(jīng)典工藝,比如廣式月餅的糖漿皮制作要把握好糖漿發(fā)酵時間,確保餅皮松軟有光澤。蘇式月餅的起酥工藝要控制好溫度和折疊次數(shù),保證酥皮層次分明。創(chuàng)新研發(fā)則要緊跟市場趨勢,關注消費者需求變化,比如針對健康飲食趨勢,研發(fā)低糖、無添加月餅,采用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖。針對年輕消費群體,研發(fā)新奇口味和特色造型的月餅。研發(fā)過程中要經(jīng)過多次試驗,調整原料配比和工藝參數(shù),確保新品既保留月餅的節(jié)日屬性,又能帶來獨特的口感體驗。廣東省傳稻食品有限公司擁有專業(yè)研發(fā)團隊,由行業(yè)專業(yè)人士帶隊,既深耕傳統(tǒng)月餅工藝研發(fā),也積極推出低糖、流心等創(chuàng)新款式,旗下“廣德茂”品牌還進行多項餡料研發(fā),為月餅研發(fā)提供堅實支撐?,F(xiàn)做現(xiàn)發(fā)中秋節(jié)月餅,保證新鮮度,讓顧客品嘗到新鮮的味道。黑龍江連鎖烘焙店中秋節(jié)月餅分享裝
中秋節(jié)月餅OEM工廠具備先進的生產設備和技術,能夠滿足多樣化的需求。廣西天然原料中秋節(jié)月餅種類
港式中秋節(jié)月餅具有精致的風味,融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的元素。它的造型小巧玲瓏,餡料口味多樣。常見的有奶黃流心餡,奶香味濃郁,流心口感細膩。對于新式茶飲與甜品愛好者來說,港式流心月餅是他們嘗試創(chuàng)新口味的選擇之一。節(jié)日期間,禮品購買者會選購港式月餅禮盒用于送禮,連鎖烘焙品牌和餅店會推出港式風格的月餅產品,吸引消費者。酒店與餐飲集團會定制港式月餅禮盒,提升節(jié)日的檔次。大型商超與零售企業(yè)也會采購港式月餅進行銷售。港式中秋節(jié)月餅以其獨特的風味和精致的外觀,在中秋市場上占據(jù)了一席之地,為消費者帶來了不一樣的節(jié)日美食體驗。廣西天然原料中秋節(jié)月餅種類
廣東省傳稻食品有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同廣東省傳稻食品供應和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!
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