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中秋節(jié)購買月餅,可根據(jù)自身需求選擇合適的渠道。個(gè)人消費(fèi)者追求便捷,可通過電商平臺(tái)下單,主流電商都有月餅專區(qū),款式豐富且支持送貨上門,還能查看其他消費(fèi)者的評(píng)價(jià)參考口感。注重新鮮度的話,可到線下連鎖餅店、商超烘焙區(qū)購買,能直觀看到月餅外觀,部分門店還提供試吃服務(wù)。企業(yè)采購則更適合直接對(duì)接生產(chǎn)廠家或品牌經(jīng)...
連鎖烘焙店找廣式月餅成品供貨合作時(shí),需要考慮的是能不能跟上門店的銷售節(jié)奏。烘焙店的門店分布可能比較散,銷售高峰又集中在節(jié)日前后,要是供貨不及時(shí),很容易出現(xiàn)貨架空擋的情況,影響顧客體驗(yàn)。所以選供應(yīng)商時(shí),得看對(duì)方的備貨能力,能不能根據(jù)門店的數(shù)據(jù)提前準(zhǔn)備庫存,避免臨時(shí)缺貨。其次是成品的品質(zhì)穩(wěn)定性,不同批次...
廣式月餅代工對(duì)于一些品牌來說是一種有效的生產(chǎn)方式。選擇專業(yè)的代工廠家可以節(jié)省生產(chǎn)成本和時(shí)間,同時(shí)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。代工廠家要有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),能按照品牌的要求進(jìn)行生產(chǎn)。在原料選擇上,要嚴(yán)格遵循品牌的標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品的品質(zhì)。代工廠家還要有完善的質(zhì)量控制體系,對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,保證產(chǎn)品的安全和衛(wèi)...
作為多次獲評(píng)“實(shí)力OEM工廠”的廠商,廣東省傳稻食品有限公司為連鎖烘焙品牌、現(xiàn)烤餅店等B端客戶提供一站式中秋節(jié)月餅解決方案,匹配門店“高效生產(chǎn)、差異化產(chǎn)品、穩(wěn)定供應(yīng)”的需求。公司可提供兩種合作模式:一是OEM代工服務(wù),根據(jù)門店需求研發(fā)定制月餅如品牌專屬口味、特色餡料,從生產(chǎn)到包裝全流程托管,支持小批...
雙黃白蓮蓉廣式月餅是中秋餐桌上的經(jīng)典??停蠹疫x這款月餅時(shí)看重兩點(diǎn):蓮蓉的細(xì)膩度和蛋黃的出油狀態(tài)。好的白蓮蓉得用新鮮蓮子熬煮,去芯后才能沒有苦澀味,慢炒過程中控制火候,讓蓮蓉綿密不結(jié)塊,入口能嘗到蓮子本身的清香。咸蛋黃則要選個(gè)頭均勻、油脂飽滿的,經(jīng)過腌制后烘烤,切開時(shí)能看到金黃流油的狀態(tài),甜咸搭配剛...
想找健康廣式月餅OEM工廠的客戶,比如注重健康的食品品牌、餐飲機(jī)構(gòu),在選擇時(shí)要重點(diǎn)關(guān)注品質(zhì)指標(biāo),確保代工的月餅符合“健康”定位。健康廣式月餅通常會(huì)用低糖、無添加的原料,比如低糖餡料、天然果肉,工廠需要能提供原料的檢測(cè)報(bào)告,證明原料符合健康標(biāo)準(zhǔn),沒有過多的糖分和添加劑。生產(chǎn)過程中的指標(biāo),比如有沒有專門...
中秋節(jié)月餅團(tuán)購時(shí),大家都希望能拿到優(yōu)惠,常見的團(tuán)購優(yōu)惠形式有階梯折扣,采購量越大單價(jià)越低,適合企業(yè)福利采購這類大批量需求。組合優(yōu)惠,比如購買月餅禮盒搭配其他糕點(diǎn),提升性價(jià)比。定制優(yōu)惠,針對(duì)需要印刻企業(yè)LOGO、定制包裝的客戶,達(dá)到一定采購量可減免部分定制費(fèi)用。除了價(jià)格優(yōu)惠,配送服務(wù)也很關(guān)鍵,能否送貨...
針對(duì)注重新鮮口感的連鎖烘焙店、現(xiàn)烤餅店及都市消費(fèi)者,廣東省傳稻食品有限公司推出“現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)中秋節(jié)月餅”服務(wù),依托旗下“傳稻”品牌的冷凍預(yù)制點(diǎn)心技術(shù)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)-速凍-配送-現(xiàn)烤”的高效銜接。公司在清遠(yuǎn)生產(chǎn)基地設(shè)有專業(yè)現(xiàn)制車間,接到訂單后48小時(shí)內(nèi)完成月餅制作,通過液氮速凍技術(shù)鎖鮮,確保送達(dá)門店或消...
作為深耕廣東市場(chǎng)三十六載的本土企業(yè),廣東省傳稻食品有限公司打造地道廣式中秋節(jié)月餅,傳承“皮薄餡足、松軟香甜”的經(jīng)典特色,成為廣式月餅的品牌之一。公司的廣式月餅采用獨(dú)特工藝,餅皮松軟有彈性,不易開裂。內(nèi)餡選用湖南湘潭蓮子熬制的純蓮蓉綿密細(xì)膩、手工水洗豆沙、咸蛋黃起沙流油,經(jīng)典款涵蓋雙黃白蓮蓉、五仁、豆...
對(duì)于家庭烘焙愛好者、注重便捷的都市消費(fèi)者等C端客戶來說,廣式月餅分享裝是不錯(cuò)的選擇,既能滿足多人分享的需求,又能避免浪費(fèi)。廣東省傳稻食品有限公司旗下“傳稻”品牌的廣式月餅分享裝,涵蓋了傳統(tǒng)廣式月餅,還有桃山月餅、流心月餅等品類,能滿足不同人的口味需求,比如傳統(tǒng)糕點(diǎn)愛好者可能偏愛經(jīng)典廣式月餅,而年輕的...
酒店廣式月餅的特點(diǎn)是“適配高級(jí)場(chǎng)景”,酒店在選擇這款月餅時(shí),會(huì)看重口味的獨(dú)特性和包裝的精致度??谖渡峡赡軙?huì)結(jié)合酒店餐飲特色,推出定制款式,比如融入酒店招牌食材的月餅,或者和品牌聯(lián)名研發(fā)的限定口味。包裝則會(huì)設(shè)計(jì)得更有檔次,貼合酒店的高級(jí)定位,有的會(huì)用酒店專屬LOGO,有的會(huì)采用禮盒套裝,搭配茶葉、茶具...
針對(duì)酒店、金融機(jī)構(gòu)等對(duì)品質(zhì)與格調(diào)有高要求的B端客戶,廣東省傳稻食品有限公司推出高級(jí)定制中秋節(jié)月餅服務(wù),打造專屬的中秋定制禮品。服務(wù)涵蓋三大環(huán)節(jié):一是口味定制,依托公司研發(fā)團(tuán)隊(duì),可研發(fā)餡料,甚至結(jié)合客戶品牌特色創(chuàng)新口味。二是外觀定制,聯(lián)合專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造禮盒,月餅造型可定制,如企業(yè)LOGO形狀、節(jié)日專...
陳皮豆沙廣式月餅吸引人的是那股淡淡的陳皮清香,能把豆沙的甜變得更有層次感。選這款月餅時(shí),要留意豆沙的口感,水洗過的豆沙會(huì)更細(xì)膩,沒有粗糙的沙粒感,甜度也不會(huì)過高。陳皮則要選陳化時(shí)間夠的,這樣香味才夠醇厚,不會(huì)有青澀味,而且要切得夠碎,才能均勻融入豆沙里,每一口都能嘗到陳皮的微苦回甘。吃的時(shí)候搭配一杯...
中秋節(jié)月餅批發(fā),可通過多種渠道實(shí)現(xiàn)。直接對(duì)接生產(chǎn)廠家是性價(jià)比很高的選擇,能跳過中間環(huán)節(jié)拿到出廠價(jià),適合大批量采購,且可直接與廠家溝通定制需求,比如調(diào)整口味、設(shè)計(jì)包裝。品牌經(jīng)銷商也是常見渠道,經(jīng)銷商通常代理多個(gè)品牌月餅,款式豐富,能提供更靈活的采購量,適合中小規(guī)模批發(fā)。還有專業(yè)的食品批發(fā)市場(chǎng),聚集了眾...
中秋節(jié)月餅批發(fā),可通過多種渠道實(shí)現(xiàn)。直接對(duì)接生產(chǎn)廠家是性價(jià)比很高的選擇,能跳過中間環(huán)節(jié)拿到出廠價(jià),適合大批量采購,且可直接與廠家溝通定制需求,比如調(diào)整口味、設(shè)計(jì)包裝。品牌經(jīng)銷商也是常見渠道,經(jīng)銷商通常代理多個(gè)品牌月餅,款式豐富,能提供更靈活的采購量,適合中小規(guī)模批發(fā)。還有專業(yè)的食品批發(fā)市場(chǎng),聚集了眾...
廣式月餅的生產(chǎn)銷售是一個(gè)需要多環(huán)節(jié)把控的過程,每個(gè)環(huán)節(jié)都影響著產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)首先要注重原料的選擇,好的餡料和餅皮原料是做出好月餅的基礎(chǔ),比如傳統(tǒng)廣式月餅常用的蓮蓉餡料,需要挑選顆粒飽滿的蓮子,經(jīng)過精細(xì)加工才能保證口感綿密。然后是生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)化,從餡料制作、餅皮包裹到烘烤出爐,每一步都要有...
節(jié)日專屬廣式月餅承載著濃厚的節(jié)日氛圍和儀式感。在重要的節(jié)日里,如中秋節(jié),廣式月餅成為了家庭團(tuán)聚、親友相聚時(shí)不可或缺的美食。節(jié)日專屬廣式月餅在包裝和口味上都進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),以滿足消費(fèi)者在節(jié)日期間的需求。精美的包裝設(shè)計(jì),體現(xiàn)了節(jié)日的喜慶和吉祥。而獨(dú)特的口味和創(chuàng)意的搭配,讓消費(fèi)者在品嘗月餅的同時(shí),也能感受...
在節(jié)日送禮或商務(wù)往來中,廣式月餅伴手禮是熱門選擇,挑選合適的伴手禮并進(jìn)行個(gè)性化定制,能提升禮品的心意和獨(dú)特性。廣東省傳稻食品有限公司在這方面能為不同客戶提供支持。對(duì)于高級(jí)禮品購買者這類C端客戶,或是需要商務(wù)禮品的企業(yè)客戶,“傳稻”廣式月餅是不錯(cuò)的選擇,其涵蓋傳統(tǒng)廣式月餅及多種特色品類,品質(zhì)有保障。在...
作為廣東省傳稻食品有限公司旗下中秋產(chǎn)品線,傳稻中秋節(jié)月餅融合三十六年烘焙經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新技術(shù),打造覆蓋多元場(chǎng)景的月餅系列,適配B端合作客戶與C端消費(fèi)者。產(chǎn)品涵蓋六大品類:經(jīng)典款,廣式雙黃白蓮蓉、蘇式五仁、健康款,低糖、無添加、天然原料、創(chuàng)新款,網(wǎng)紅流心、冰皮水果、定制款,企業(yè)定制、高級(jí)定制、場(chǎng)景款,茶樓迷...
聚焦茶樓“茶點(diǎn)搭配、批量供應(yīng)、風(fēng)味適配”的需求,廣東省傳稻食品有限公司為茶樓客戶打造專屬茶樓中秋節(jié)月餅系列,成為陶陶居、花田園酒店等茶樓的長期供應(yīng)商。產(chǎn)品以主打“小巧精致、口感適配茶飲”,涵蓋三大品類:一是迷你廣式月餅(餡料以蓮蓉、豆沙為主,甜而不膩,適配普洱、紅茶)。二是酥皮月餅(層次分明,內(nèi)餡為...
廣式月餅生產(chǎn)廠家的選擇至關(guān)重要。一個(gè)好的生產(chǎn)廠家要有專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),能保證廣式月餅的制作工藝和品質(zhì)。在原料選擇上,要嚴(yán)格把關(guān),選用新鮮原料。生產(chǎn)廠家還要有完善的質(zhì)量控制體系,從生產(chǎn)到包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格監(jiān)控,確保產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。一些有實(shí)力的生產(chǎn)廠家還會(huì)注重研發(fā)創(chuàng)新,不斷推出新的口味和款式...
廣式月餅價(jià)格因多種因素而異。普通的廣式月餅,如常見的蓮蓉、豆沙口味,價(jià)格相對(duì)較為親民,適合大眾日常消費(fèi)。這類月餅通常在原料選擇和制作工藝上較為常規(guī),成本相對(duì)較低,所以價(jià)格也不高。而一些采用了原料的廣式月餅,如使用了堅(jiān)果的五仁月餅,或者搭配了咸蛋黃的蛋黃蓮蓉月餅,價(jià)格會(huì)稍高一些。因?yàn)樵系某杀据^高,制...
手工廣式月餅的魅力在于“溫度感”,很多人喜歡它就是因?yàn)檫@份手工制作的細(xì)膩。手工挑選原料時(shí),蓮子、豆沙、堅(jiān)果這些食材都會(huì)逐個(gè)檢查,剔除壞果和雜質(zhì)。熬制餡料時(shí),師傅會(huì)用鏟子不停翻炒,根據(jù)餡料的狀態(tài)調(diào)整火候,比機(jī)器更能把握細(xì)節(jié),比如蓮蓉炒到什么程度才算綿密,豆沙什么時(shí)候能收干水分。包月餅時(shí),師傅手上的力度...
雙黃白蓮蓉廣式月餅堪稱廣式月餅中的經(jīng)典之作。其外觀金黃油亮,餅皮上的花紋清晰可見,散發(fā)著誘人的光澤。咬上一口,細(xì)膩綿軟的白蓮蓉餡料瞬間在口中散開,那淡淡的蓮香縈繞舌尖,口感香甜卻不膩人。而兩顆咸蛋黃鑲嵌其中,咸香的味道與甜潤的蓮蓉完美融合,形成了獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。咸蛋黃沙沙的質(zhì)感,為整個(gè)月餅增添了豐富...
廣東省傳稻食品有限公司深耕烘焙行業(yè)三十六載,針對(duì)大型企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等B端客戶的員工福利與客戶禮品需求,打造專業(yè)的企業(yè)定制中秋節(jié)月餅服務(wù)。作為多次獲獎(jiǎng)的實(shí)力企業(yè),公司可提供從餡料研發(fā)、口味定制到禮盒設(shè)計(jì)的全鏈條解決方案——既支持在月餅上印制企業(yè)LOGO、文化標(biāo)語,也能根據(jù)企業(yè)預(yù)算搭配不同規(guī)格的禮盒套裝...
廣式月餅餡料的多樣風(fēng)味為廣式月餅增添了豐富的口感。除了傳統(tǒng)的蓮蓉、豆沙、五仁等餡料,還有許多創(chuàng)新的口味,如純果肉金巴厘餡、綠豆糕鮮花餡等。這些新穎的餡料,將不同的食材和口味巧妙融合,創(chuàng)造出了獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。純果肉金巴厘餡的果肉飽滿多汁,口感清甜。綠豆糕鮮花餡則將綠豆的清香與鮮花的芬芳相結(jié)合,味道清新...
連鎖烘焙店找廣式月餅成品供貨合作時(shí),需要考慮的是能不能跟上門店的銷售節(jié)奏。烘焙店的門店分布可能比較散,銷售高峰又集中在節(jié)日前后,要是供貨不及時(shí),很容易出現(xiàn)貨架空擋的情況,影響顧客體驗(yàn)。所以選供應(yīng)商時(shí),得看對(duì)方的備貨能力,能不能根據(jù)門店的數(shù)據(jù)提前準(zhǔn)備庫存,避免臨時(shí)缺貨。其次是成品的品質(zhì)穩(wěn)定性,不同批次...
茶樓廣式月餅講究“搭配茶食”,茶樓選這款月餅時(shí),會(huì)考慮它和茶的適配度以及分量大小??谖渡喜粫?huì)太甜膩,比如陳皮豆沙、低糖蓮蓉這些款式,吃起來不齁,搭配普洱、鐵觀音等茶剛好能解膩。分量上會(huì)做小一點(diǎn),方便客人在喝茶時(shí)品嘗,不用擔(dān)心一塊吃不完,也能搭配其他茶點(diǎn)一起食用。茶樓的廣式月餅,口味清淡不膩,一般會(huì)在...
對(duì)于關(guān)注健康的消費(fèi)者來說,低糖廣式月餅是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。低糖廣式月餅在制作過程中減少了糖分的使用,但依然保留了廣式月餅的經(jīng)典風(fēng)味。通過選用高質(zhì)量的原料和先進(jìn)的制作工藝,在保證口感的前提下,降低了月餅的糖分含量。這樣既滿足了消費(fèi)者對(duì)美味的需求,又符合健康飲食的理念。低糖廣式月餅的餡料依然細(xì)膩香甜,餅皮...
連鎖烘焙店廣式月餅為消費(fèi)者提供了便捷的購買渠道。連鎖烘焙店分布較廣,消費(fèi)者可以在附近的門店輕松購買到廣式月餅。而且,連鎖烘焙店注重產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品質(zhì)控制,能夠保證每一個(gè)月餅的口感和品質(zhì)都一致。這些廣式月餅的口味多樣,滿足了不同消費(fèi)者的需求。無論是作為日常的點(diǎn)心,還是作為禮物購買,連鎖烘焙店廣式月餅都...