傳稻的中秋節(jié)月餅系列由經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師傅手工制作，產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程融入多項(xiàng)手工工藝。系列涵蓋手工廣式月餅、手工蘇式月餅、手工流心月餅等，每款手工月餅傳遞“匠心”溫度。針對(duì)B端客戶，公司可為精品茶樓供應(yīng)手工月餅作為特色茶點(diǎn)，提升客單價(jià)。為企業(yè)定制中秋禮盒。為商超提供手工月餅專柜產(chǎn)品。依托創(chuàng)始人周發(fā)茂深耕烘...

雙黃白蓮蓉廣式月餅堪稱廣式月餅中的經(jīng)典之作。其外觀金黃油亮，餅皮上的花紋清晰可見(jiàn)，散發(fā)著誘人的光澤。咬上一口，細(xì)膩綿軟的白蓮蓉餡料瞬間在口中散開(kāi)，那淡淡的蓮香縈繞舌尖，口感香甜卻不膩人。而兩顆咸蛋黃鑲嵌其中，咸香的味道與甜潤(rùn)的蓮蓉完美融合，形成了獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。咸蛋黃沙沙的質(zhì)感，為整個(gè)月餅增添了豐富...

中秋節(jié)月餅冷鏈配送，關(guān)鍵是保障產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度和品質(zhì)。配送前要做好產(chǎn)品預(yù)處理，采用密封包裝防止串味，搭配冰袋或干冰維持低溫環(huán)境，不同品類月餅需根據(jù)特性設(shè)定合適的配送溫度，比如冰皮月餅需全程保持-5℃以下，傳統(tǒng)廣式月餅可在0-5℃環(huán)境下配送。配送過(guò)程中要實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，通過(guò)智能溫控設(shè)備記錄運(yùn)輸全...

提到廣式月餅，很多人先想到的是經(jīng)典的蓮蓉、豆沙餡款式，這也是廣式月餅里具代表性的傳統(tǒng)種類，皮薄餡足，口感綿密，不管是家庭分享還是日常食用都很合適。除了這些傳統(tǒng)款，現(xiàn)在市面上還有不少創(chuàng)新種類，比如流心月餅，切開(kāi)后能看到濃郁的流心餡料，口感層次更豐富，很受年輕消費(fèi)者喜歡。桃山月餅也是近年來(lái)受歡迎的種類，...

現(xiàn)在大家吃月餅越來(lái)越注重健康，低糖廣式月餅就成了很多人的選擇。選這款月餅時(shí)，要關(guān)注它的糖分來(lái)源，好的低糖款會(huì)用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖，這些糖的甜度比蔗糖低，吃起來(lái)不會(huì)有明顯的甜膩感，也不會(huì)讓血糖波動(dòng)太大。同時(shí)還要保證口感，不能因?yàn)榈吞蔷妥屧嘛炞兊酶蓾?，蓮蓉、豆沙這些餡料還是要保持細(xì)膩，餅皮也要...

緊抓年輕消費(fèi)趨勢(shì)與連鎖烘焙店的爆款需求，廣東省傳稻食品有限公司研發(fā)系列網(wǎng)紅流心中秋節(jié)月餅，以“爆漿流心、顏值吸睛”為賣點(diǎn)，成為烘焙市場(chǎng)的中秋熱門產(chǎn)品。公司的流心月餅涵蓋三大爆款：一是咸蛋黃流心，手工剝制，流心細(xì)膩咸香。二是奶黃流心，黃油與淡奶油調(diào)配，口感綿密，加熱后流心更絲滑。三是水果流心，湛江徐聞...

廣式月餅價(jià)格因多種因素而異。普通的廣式月餅，如常見(jiàn)的蓮蓉、豆沙口味，價(jià)格相對(duì)較為親民，適合大眾日常消費(fèi)。這類月餅通常在原料選擇和制作工藝上較為常規(guī)，成本相對(duì)較低，所以價(jià)格也不高。而一些采用了原料的廣式月餅，如使用了堅(jiān)果的五仁月餅，或者搭配了咸蛋黃的蛋黃蓮蓉月餅，價(jià)格會(huì)稍高一些。因?yàn)樵系某杀据^高，制...

很多人在買廣式月餅時(shí)會(huì)關(guān)心價(jià)格，其實(shí)這個(gè)價(jià)格沒(méi)有固定標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)受多種因素影響。月餅的餡料選用，品質(zhì)原料比如純果肉制作的餡料，成本會(huì)比普通餡料高，對(duì)應(yīng)的月餅禮盒價(jià)格也會(huì)貴一些。普通傳統(tǒng)餡料的月餅，價(jià)格會(huì)更親民。簡(jiǎn)單包裝的盒裝月餅，價(jià)格通常較低，適合日常食用或家庭分享。而設(shè)計(jì)精美、帶有定制元素的禮盒裝，比...

雙黃白蓮蓉廣式月餅堪稱廣式月餅中的經(jīng)典之作。其外觀金黃油亮，餅皮上的花紋清晰可見(jiàn)，散發(fā)著誘人的光澤。咬上一口，細(xì)膩綿軟的白蓮蓉餡料瞬間在口中散開(kāi)，那淡淡的蓮香縈繞舌尖，口感香甜卻不膩人。而兩顆咸蛋黃鑲嵌其中，咸香的味道與甜潤(rùn)的蓮蓉完美融合，形成了獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。咸蛋黃沙沙的質(zhì)感，為整個(gè)月餅增添了豐富...

聚焦茶樓“茶點(diǎn)搭配、批量供應(yīng)、風(fēng)味適配”的需求，廣東省傳稻食品有限公司為茶樓客戶打造專屬茶樓中秋節(jié)月餅系列，成為陶陶居、花田園酒店等茶樓的長(zhǎng)期供應(yīng)商。產(chǎn)品以主打“小巧精致、口感適配茶飲”，涵蓋三大品類：一是迷你廣式月餅（餡料以蓮蓉、豆沙為主，甜而不膩，適配普洱、紅茶）。二是酥皮月餅（層次分明，內(nèi)餡為...

廣式月餅餡料的多樣風(fēng)味為廣式月餅增添了豐富的口感。除了傳統(tǒng)的蓮蓉、豆沙、五仁等餡料，還有許多創(chuàng)新的口味，如純果肉金巴厘餡、綠豆糕鮮花餡等。這些新穎的餡料，將不同的食材和口味巧妙融合，創(chuàng)造出了獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。純果肉金巴厘餡的果肉飽滿多汁，口感清甜。綠豆糕鮮花餡則將綠豆的清香與鮮花的芬芳相結(jié)合，味道清新...

高級(jí)廣式月餅更注重“品質(zhì)感”和“獨(dú)特性”，從原料到包裝都有更高的標(biāo)準(zhǔn)。原料上會(huì)選更優(yōu)的品種，比如用燕窩、海參等食材搭配傳統(tǒng)餡料，或者用進(jìn)口黃油、淡奶油制作內(nèi)餡，讓口感更細(xì)膩高級(jí)。工藝上可能會(huì)加入更多手工步驟，比如手工剝制蓮子、手工攪拌流心餡，保證每一個(gè)月餅的品質(zhì)都穩(wěn)定。包裝則會(huì)用皮質(zhì)、木質(zhì)等有質(zhì)感的...

酒店廣式月餅的特點(diǎn)是“適配高級(jí)場(chǎng)景”，酒店在選擇這款月餅時(shí)，會(huì)看重口味的獨(dú)特性和包裝的精致度?？谖渡峡赡軙?huì)結(jié)合酒店餐飲特色，推出定制款式，比如融入酒店招牌食材的月餅，或者和品牌聯(lián)名研發(fā)的限定口味。包裝則會(huì)設(shè)計(jì)得更有檔次，貼合酒店的高級(jí)定位，有的會(huì)用酒店專屬LOGO，有的會(huì)采用禮盒套裝，搭配茶葉、茶具...

廣東省傳稻食品有限公司的中秋節(jié)月餅餡料涵蓋數(shù)十種品類，適配大型食品工廠、連鎖烘焙店、茶飲品牌等B端客戶的原料采購(gòu)需求。餡料分為四大系列：傳統(tǒng)經(jīng)典款，如純蓮蓉、水洗豆沙、五仁餡，采用湖南湘潭蓮子、東北紅豆等原料，傳統(tǒng)工藝熬制。創(chuàng)新風(fēng)味款，如純果肉金巴厘餡、陳皮豆沙餡，融入鮮果等元素。健康低糖款海藻糖蓮...

響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)“純凈食品”的需求，廣東省傳稻食品有限公司推出全系列無(wú)添加中秋節(jié)月餅，拒絕使用人工色素、防腐劑、香精、增稠劑等化學(xué)添加劑，適配家庭消費(fèi)者、健康導(dǎo)向企業(yè)及酒店。產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格遵循“四無(wú)標(biāo)準(zhǔn)”：無(wú)人工色素，采用天然食材調(diào)色。無(wú)防腐劑，通過(guò)低溫慢炒餡料、真空包裝、液氮速凍鎖鮮延長(zhǎng)保質(zhì)期。無(wú)人...

中秋節(jié)月餅冷鏈配送，關(guān)鍵是保障產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度和品質(zhì)。配送前要做好產(chǎn)品預(yù)處理，采用密封包裝防止串味，搭配冰袋或干冰維持低溫環(huán)境，不同品類月餅需根據(jù)特性設(shè)定合適的配送溫度，比如冰皮月餅需全程保持-5℃以下，傳統(tǒng)廣式月餅可在0-5℃環(huán)境下配送。配送過(guò)程中要實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，通過(guò)智能溫控設(shè)備記錄運(yùn)輸全...

網(wǎng)紅流心中秋節(jié)月餅成為了當(dāng)下的流行趨勢(shì)，深受年輕消費(fèi)群體的喜愛(ài)。它獨(dú)特的流心設(shè)計(jì)，讓人們?cè)谄穱L時(shí)充滿了驚喜。流心的口味豐富多樣，有巧克力流心、奶黃流心等。新式茶飲與甜品愛(ài)好者熱衷于嘗試這種創(chuàng)新口味的月餅。連鎖烘焙品牌和餅店會(huì)緊跟潮流，推出網(wǎng)紅流心月餅產(chǎn)品。高級(jí)酒店與餐飲集團(tuán)也會(huì)定制網(wǎng)紅流心月餅禮盒，...

廣式月餅價(jià)格因多種因素而異。普通的廣式月餅，如常見(jiàn)的蓮蓉、豆沙口味，價(jià)格相對(duì)較為親民，適合大眾日常消費(fèi)。這類月餅通常在原料選擇和制作工藝上較為常規(guī)，成本相對(duì)較低，所以價(jià)格也不高。而一些采用了原料的廣式月餅，如使用了堅(jiān)果的五仁月餅，或者搭配了咸蛋黃的蛋黃蓮蓉月餅，價(jià)格會(huì)稍高一些。因?yàn)樵系某杀据^高，制...

選擇中秋節(jié)月餅OEM工廠，要考察四個(gè)能力：一是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度，是否有穩(wěn)定的生產(chǎn)線和成熟的生產(chǎn)工藝，確保不同批次產(chǎn)品品質(zhì)一致。二是定制化水平，能否根據(jù)品牌需求研發(fā)專屬口味、設(shè)計(jì)包裝，滿足差異化競(jìng)爭(zhēng)。三是產(chǎn)能彈性，既能承接小批量試產(chǎn)訂單，也能應(yīng)對(duì)中秋旺季的大規(guī)模量產(chǎn)。四是品控體系，從原料篩選到生產(chǎn)加工再...

企業(yè)定制中秋節(jié)月餅具有專屬特色，能夠體現(xiàn)企業(yè)的文化和形象。大型企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等企業(yè)福利與禮品采購(gòu)商會(huì)定制獨(dú)特的月餅禮盒作為員工福利或客戶禮品。定制的月餅可以在餡料、包裝、造型等方面進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)。比如，選擇企業(yè)專屬的餡料口味，或者在包裝上印上企業(yè)的標(biāo)志和宣傳語(yǔ)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，定制中秋節(jié)月餅不僅是一種...

選擇廣式月餅供應(yīng)商要綜合考慮多個(gè)因素。首先是產(chǎn)品質(zhì)量，供應(yīng)商要提供品質(zhì)的廣式月餅，原料新鮮，制作工藝精湛?？梢圆榭垂?yīng)商的生產(chǎn)資質(zhì)和質(zhì)量認(rèn)證，了解其質(zhì)量控制體系。其次是價(jià)格，要在保證質(zhì)量的前提下，選擇價(jià)格合理的供應(yīng)商?？梢员容^不同供應(yīng)商的報(bào)價(jià)和優(yōu)惠政策。服務(wù)也是重要的方面，供應(yīng)商要能及時(shí)響應(yīng)客戶的需...

連鎖烘焙店在中秋節(jié)會(huì)推出豐富多樣的月餅產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的需求。他們既有傳統(tǒng)口味的廣式、蘇式月餅，也有創(chuàng)新口味的流心月餅、冰皮月餅等。連鎖烘焙店通過(guò)與食品廠合作會(huì)根據(jù)不同的市場(chǎng)定位和客戶群體，調(diào)整產(chǎn)品的種類和價(jià)格。他們還會(huì)注重月餅的包裝設(shè)計(jì)，提升產(chǎn)品的吸引力。而且，選擇實(shí)力強(qiáng)的食品廠，其月餅制作工...

高級(jí)廣式月餅更注重“品質(zhì)感”和“獨(dú)特性”，從原料到包裝都有更高的標(biāo)準(zhǔn)。原料上會(huì)選更優(yōu)的品種，比如用燕窩、海參等食材搭配傳統(tǒng)餡料，或者用進(jìn)口黃油、淡奶油制作內(nèi)餡，讓口感更細(xì)膩高級(jí)。工藝上可能會(huì)加入更多手工步驟，比如手工剝制蓮子、手工攪拌流心餡，保證每一個(gè)月餅的品質(zhì)都穩(wěn)定。包裝則會(huì)用皮質(zhì)、木質(zhì)等有質(zhì)感的...

廣式月餅餡料的多樣風(fēng)味為廣式月餅增添了豐富的口感。除了傳統(tǒng)的蓮蓉、豆沙、五仁等餡料，還有許多創(chuàng)新的口味，如純果肉金巴厘餡、綠豆糕鮮花餡等。這些新穎的餡料，將不同的食材和口味巧妙融合，創(chuàng)造出了獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。純果肉金巴厘餡的果肉飽滿多汁，口感清甜。綠豆糕鮮花餡則將綠豆的清香與鮮花的芬芳相結(jié)合，味道清新...

火腿五仁廣式月餅是不少長(zhǎng)輩偏愛(ài)的傳統(tǒng)口味，選這款月餅關(guān)鍵看食材的搭配和新鮮度。五仁不能只有單一品種，得有核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生等，每樣都要飽滿無(wú)霉變，提前烘烤過(guò)的堅(jiān)果會(huì)更香?；鹜葎t要選咸香適中的，切得大小均勻，和五仁混合后不會(huì)搶味，也不會(huì)有油膩感。好的火腿五仁月餅，切開(kāi)后能看到清晰的食材顆粒...

廣東省傳稻食品有限公司堅(jiān)持“天然為本”的產(chǎn)品理念，打造全系列天然原料中秋節(jié)月餅，從源頭把控品質(zhì)，適配注重原料安全的家庭消費(fèi)者、酒店及健康導(dǎo)向企業(yè)。公司在湖南湘潭、湛江徐聞、廣西荔浦建立三大專屬原料基地：蓮子基地供應(yīng)蓮蓉餡，全程跟蹤理化、生物指標(biāo)、菠蘿基地供應(yīng)鳳梨餡，果肉金黃多汁、檳榔芋基地供應(yīng)芋泥餡...

作為多次獲評(píng)“實(shí)力OEM工廠”的廠商，廣東省傳稻食品有限公司為連鎖烘焙品牌、現(xiàn)烤餅店等B端客戶提供一站式中秋節(jié)月餅解決方案，匹配門店“高效生產(chǎn)、差異化產(chǎn)品、穩(wěn)定供應(yīng)”的需求。公司可提供兩種合作模式：一是OEM代工服務(wù)，根據(jù)門店需求研發(fā)定制月餅如品牌專屬口味、特色餡料，從生產(chǎn)到包裝全流程托管，支持小批...

火腿五仁廣式月餅是不少長(zhǎng)輩偏愛(ài)的傳統(tǒng)口味，選這款月餅關(guān)鍵看食材的搭配和新鮮度。五仁不能只有單一品種，得有核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生等，每樣都要飽滿無(wú)霉變，提前烘烤過(guò)的堅(jiān)果會(huì)更香?；鹜葎t要選咸香適中的，切得大小均勻，和五仁混合后不會(huì)搶味，也不會(huì)有油膩感。好的火腿五仁月餅，切開(kāi)后能看到清晰的食材顆粒...

陳皮豆沙廣式月餅吸引人的是那股淡淡的陳皮清香，能把豆沙的甜變得更有層次感。選這款月餅時(shí)，要留意豆沙的口感，水洗過(guò)的豆沙會(huì)更細(xì)膩，沒(méi)有粗糙的沙粒感，甜度也不會(huì)過(guò)高。陳皮則要選陳化時(shí)間夠的，這樣香味才夠醇厚，不會(huì)有青澀味，而且要切得夠碎，才能均勻融入豆沙里，每一口都能嘗到陳皮的微苦回甘。吃的時(shí)候搭配一杯...

高級(jí)廣式月餅以其品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味脫穎而出。從原料的選擇到制作工藝的把控，都體現(xiàn)了對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求。高級(jí)廣式月餅選用質(zhì)優(yōu)的食材，如高質(zhì)量的堅(jiān)果、新鮮的水果和上等的肉類，確保每一個(gè)月餅都能呈現(xiàn)出不錯(cuò)的口感和風(fēng)味。制作過(guò)程中，采用精湛的工藝和獨(dú)特的配方，使月餅的品質(zhì)達(dá)到了更高的水平。高級(jí)廣式月餅味道鮮美，...