展望未來，柒粉田的目標(biāo)是成為拌粉品類前端品牌，影響行業(yè)發(fā)展方向，為消費(fèi)者帶來更質(zhì)量、更多元、更便捷的餐飲體驗(yàn)。在產(chǎn)品方面，柒粉田將持續(xù)加大研發(fā)投入，推出更多創(chuàng)新口味與產(chǎn)品形態(tài)，拓展產(chǎn)品邊界，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求；在渠道方面，將進(jìn)一步擴(kuò)大門店覆蓋范圍，完善線上線下渠道布局，提升品牌的市場(chǎng)滲透率；在品牌方面，將持續(xù)強(qiáng)化品牌文化建設(shè)，深化品牌差異化優(yōu)勢(shì)，提升品牌的影響力與美譽(yù)度；在供應(yīng)鏈方面，將進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，提升供應(yīng)鏈的透明度、效率與穩(wěn)定性，為品牌發(fā)展提供更有力的支撐；在社會(huì)責(zé)任方面，將繼續(xù)踐行綠色餐飲理念，積極參與公益事業(yè)，提升品牌的社會(huì)價(jià)值。柒粉田相信，通過持續(xù)的創(chuàng)新與努力，一定能夠?qū)崿F(xiàn)成為拌粉品類**的目標(biāo)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。 非遺工藝 + 實(shí)在消費(fèi)，柒粉田在米粉內(nèi)卷中逆勢(shì)突圍，圈粉無數(shù)。梅州粉面頭部品牌柒粉田服務(wù)商
在美食的江湖中，柒粉田拌粉以其獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的制作工藝，占據(jù)了一席之地。柒粉田拌粉的制作，選用江西本地質(zhì)量大米，這些大米在肥沃的贛鄱土地上孕育生長(zhǎng)，汲取了天地之精華，為米粉的上乘品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。其制作工藝傳承了古老的非遺技法，經(jīng)過多道嚴(yán)謹(jǐn)工序，從大米的浸泡、蒸煮，到晾曬、成型，每一步都飽含著匠人的心血與智慧。浸泡環(huán)節(jié)，需嚴(yán)格控制時(shí)間與水溫，讓大米充分吸收水分，變得軟糯，為后續(xù)的加工做好準(zhǔn)備。蒸煮時(shí)，火候的掌握至關(guān)重要，恰到好處的火候能讓大米熟化得均勻透徹，散發(fā)誘人的米香。晾曬過程則需根據(jù)天氣狀況和空氣濕度靈活調(diào)整，保證米粉的干燥度和韌性。經(jīng)過這些工序制作出來的米粉，粗細(xì)均勻，質(zhì)地筋道，入口彈牙，且?guī)е鴿庥舻拿紫?，與普通米粉相比，口感上有著天壤之別。 佛山百店品牌柒粉田數(shù)量柒粉田員工培訓(xùn)體系完善，標(biāo)準(zhǔn)化操作確保產(chǎn)品品質(zhì)始終如一。
傳統(tǒng)拌粉面臨的工業(yè)化難題，在柒粉田這里得到了系統(tǒng)性解決。東莞市晟旭餐飲管理有限公司組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)米粉易坨、風(fēng)味流失、復(fù)購體驗(yàn)不佳等行業(yè)痛點(diǎn)，打造了專屬工藝體系。在米粉制作上，柒粉田摒棄單一干燥技術(shù)，采用三段式控溫干燥工藝，將米粉含水量精細(xì)控制在，既保留原生米香，又實(shí)現(xiàn)久泡不爛、根根分明的口感優(yōu)勢(shì)，實(shí)測(cè)冷水煮10分鐘或沸水浸泡38秒即可達(dá)到堂食水準(zhǔn)。醬料包則采用氮?dú)怄i鮮技術(shù)，單獨(dú)封裝的設(shè)計(jì)不僅隔絕氧化，更能讓消費(fèi)者在開封瞬間聞到新鮮剁椒與香料的復(fù)合香氣。柒粉田還注重細(xì)節(jié)工藝優(yōu)化，油炸花生米單獨(dú)配備干燥劑保持酥脆，辣椒油采用分層乳化技術(shù)避免冷卻凝固，這些看似微小的創(chuàng)新，實(shí)則是對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的深度洞察。傳統(tǒng)工藝的精髓與現(xiàn)代技術(shù)的賦能，讓柒粉田既傳承了南昌拌粉的市井煙火氣，又滿足了當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)便捷、穩(wěn)定品質(zhì)的需求，成為傳統(tǒng)美食現(xiàn)代化升級(jí)的典型范本。
在餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈透明化成為中心競(jìng)爭(zhēng)力的當(dāng)下，柒粉田以“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈路管控，重新定義了拌粉品類的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。作為東莞市晟旭餐飲管理有限公司傾力打造的中心品牌，柒粉田堅(jiān)持“食材即底氣”的理念，建立了嚴(yán)苛的原料甄選體系。米粉原料精選東北一級(jí)秈米，由十月稻田等供應(yīng)商直供，經(jīng)檢測(cè)淀粉含量控制在合理區(qū)間，既保證Q彈口感又避免不易消化的問題；配菜采用“農(nóng)田直采+冷鏈速運(yùn)”模式，酸豆角、蘿卜干等來自生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，48小時(shí)內(nèi)完成采摘、腌制、運(yùn)輸全流程，鎖住新鮮脆嫩。醬料作為拌粉靈魂，柒粉田傳承傳統(tǒng)曬缸釀造工藝，頭抽醬油搭配三曬三烘的旱地辣椒，經(jīng)菜籽油文火浸炸激香，無添加防腐劑卻能保持風(fēng)味醇厚。從大米的產(chǎn)地土壤檢測(cè)到醬料的微生物指標(biāo)監(jiān)控，柒粉田構(gòu)建了18道品質(zhì)檢驗(yàn)工序，讓每一碗拌粉都成為食材本味的比較好載體，也讓消費(fèi)者在品嘗時(shí)感受到清晰可見的品質(zhì)誠(chéng)意。 柒粉田中央廚房統(tǒng)一配送中心食材，供應(yīng)鏈穩(wěn)定，加盟商無需費(fèi)心找貨源。
根據(jù)季節(jié)的更替和市場(chǎng)的需求，柒粉田會(huì)定期推出新口味的拌粉。春天，當(dāng)新鮮的蔬菜大量上市時(shí)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)巧妙地將鮮嫩的春筍、菠菜等食材融入醬料中，推出清新爽口的春季限定拌粉，讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)，感受到春天的生機(jī)與活力；夏天，為了迎合消費(fèi)者追求清爽的口感需求，他們會(huì)研發(fā)出酸辣開胃的涼拌粉，加入特制的冰爽醬料和豐富的配菜，如黃瓜絲、豆芽等，為炎炎夏日帶來一絲清涼；秋天，隨著各種豐收食材的登場(chǎng)，柒粉田會(huì)推出以南瓜、板栗等為原料的香甜口味拌粉，讓消費(fèi)者品味到秋天的豐收喜悅；冬天，則會(huì)推出溫暖滋補(bǔ)的熱拌粉，在醬料中加入紅棗、枸杞等食材，為寒冷的冬日增添一份溫暖。十余味香料慢火熬制醬料，柒粉田咸香回甘，越吃越上頭。粉面頭部品牌柒粉田服務(wù)商
創(chuàng)業(yè)怕踩坑？柒粉田透明加盟政策 + 后續(xù)強(qiáng)支持，告別盲目投入。梅州粉面頭部品牌柒粉田服務(wù)商
柒粉田通過多元化的產(chǎn)品組合，滿足了不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)場(chǎng)景的需求，提升了品牌的市場(chǎng)覆蓋面與消費(fèi)者滿意度。在中心產(chǎn)品層面，柒粉田擁有經(jīng)典南昌拌粉、鹵香麻醬拌粉、蔥油酸豆角拌粉等多種口味的拌粉，涵蓋了傳統(tǒng)風(fēng)味與創(chuàng)新風(fēng)味，滿足不同口味偏好的消費(fèi)者；在規(guī)格方面，推出了迷你裝、標(biāo)準(zhǔn)裝、家庭裝、便攜裝等多種規(guī)格，適配單人用餐、家庭聚餐、戶外出行等不同場(chǎng)景。除了中心的拌粉產(chǎn)品，柒粉田還推出了豐富的配套產(chǎn)品，包括特色小吃如炸酥肉、鹵雞爪等，飲品如酸梅湯、豆?jié){、零糖飲料等，形成了“主餐+小吃+飲品”的完整產(chǎn)品組合，讓消費(fèi)者能夠一站式滿足用餐需求。柒粉田還會(huì)根據(jù)季節(jié)變化與節(jié)日需求，推出限定產(chǎn)品組合，如夏季推出“拌粉+冰鎮(zhèn)酸梅湯”清爽套餐，冬季推出“拌粉+熱豆?jié){”暖心套餐，提升產(chǎn)品的應(yīng)季性與吸引力。多元化的產(chǎn)品組合，讓柒粉田能夠滿足更多元的消費(fèi)需求，提升了消費(fèi)者的復(fù)購率與品牌忠誠(chéng)度。 梅州粉面頭部品牌柒粉田服務(wù)商
東莞市晟旭餐飲管理有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來柒粉田拌粉王供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！
