秋天去山里徒步,帶了一小瓶黃芪蜜放在背包里。走累了,就在路邊找個地方坐下,倒出一點黃芪蜜含在嘴里,甜潤的蜜漿慢慢化開,瞬間補充了能量,疲憊感也減輕了不少。同行的伙伴看到了,也來討一點嘗,都說比吃巧克力方便,還沒有那么甜膩。下山的時候,遇到一位護林員,他說山里的黃芪都是野生的,每年秋天都會有養(yǎng)蜂人來這里放蜂,釀出的黃芪蜜特別天然。那天徒步回來,雖然累,但因為有黃芪蜜的陪伴,整個旅程都多了一份甜蜜的回憶,也讓我更加喜歡這種天然的能量補給每一瓶黃芪蜜都標注真實產(chǎn)地與釀造日期,品質(zhì)透明,飲用更放心。云南國內(nèi)黃芪蜜

去甘肅旅行時,在當?shù)剞r(nóng)戶家嘗到了極天然的黃芪蜜。農(nóng)戶家的院子里種著幾株黃芪,旁邊放著幾個簡易蜂箱,女主人說蜜蜂都是自家養(yǎng)的,每年秋天黃芪開花,蜜蜂就忙著采蜜,釀出的蜜夠家里人吃一整年。她挖了一勺直接遞過來,我嘗了一口,蜜漿在嘴里慢慢化開,先是淡淡的甜,接著是黃芪特有的醇香,咽下去后,喉嚨里還留著回甘,一點都不膩。農(nóng)戶說,他們從不給蜂蜜加熱,也不添加任何東西,就用極原始的方法保存,這樣才能留住蜜里的營養(yǎng)。離開時,我?guī)Я艘还藁貋?,每次喝的時候,都能想起甘肅的藍天白云,還有農(nóng)戶家那份樸實的熱情。河北附近黃芪蜜黃芪蜜的甜不似普通蜜糖,帶著淡淡的草本氣息,滋潤喉嚨又舒心。

在挑選黃芪蜜時,有幾個小技巧是養(yǎng)蜂人教我的。首先看顏色,純的黃芪蜜多為琥珀色或深黃色,顏色均勻,沒有明顯的雜質(zhì);如果顏色過淺,可能摻了其他蜂蜜。其次看稠度,質(zhì)量黃芪蜜濃稠度高,倒出時會緩慢流動,用筷子挑起能拉出長絲,斷絲后會呈球狀滴落;如果流動性太強,可能水分含量過高。然后聞氣味,真正的黃芪蜜有獨特的黃芪花香氣,甜中帶香,沒有異味;如果聞著只有單純的甜,或者有刺鼻的香精味,就要小心了。到后來嘗口感,純黃芪蜜入口甜潤,有淡淡的藥香回甘,不會齁甜;如果口感發(fā)膩,或者回甘不明顯,大概率不是純品。掌握了這些技巧,就能避開劣質(zhì)蜜,找到真正能滋養(yǎng)身體的好蜜。
去藥店抓藥時,藥師告訴我,黃芪蜜還可以用來送服一些苦味的藥片。很多藥片味道很苦,吞下去后嘴里還會留下苦味,用黃芪蜜水送服,不僅能減輕苦味,還能保護食道。我試著用黃芪蜜水送服感冒藥,果然比用白開水送服舒服多了,嘴里也沒有殘留的苦味。藥師還說,黃芪蜜和一些溫和的中藥一起服用,還能起到輔助調(diào)理的作用,但要注意不能和藥效猛烈的中藥同服,以免影響藥效。這個小技巧讓我在吃藥的時候不再那么抗拒,也讓我發(fā)現(xiàn)了黃芪蜜的更多用途。搭配溫水沖泡黃芪蜜,營養(yǎng)不流失,日常飲用助力身心保持好狀態(tài)。

黃芪蜜和其他蜂蜜比較大的不同,在于它的 “后味”。很多蜂蜜入口是甜的,但咽下去后就沒什么味道了,而黃芪蜜咽下去后,喉嚨里會留下淡淡的藥香和回甘,這種感覺能持續(xù)很久。我曾把幾種蜂蜜放在一起對比,其他蜂蜜要么甜得齁人,要么香氣很淡,只有黃芪蜜,甜得溫和,香得獨特,回甘明顯。后來問養(yǎng)蜂人,他說這是因為黃芪花里含有特殊的揮發(fā)性物質(zhì),蜜蜂在釀造過程中把這些物質(zhì)保留了下來,所以黃芪蜜才有這種獨特的后味。也正是因為這份獨特,黃芪蜜成了我喜歡的蜂蜜,無論是泡水喝,還是用來調(diào)味,都能帶來不一樣的體驗。自然發(fā)酵的黃芪蜜,口感醇厚順滑,回甘持久,越品越有滋味。河北附近黃芪蜜
黃芪蜜不添加蔗糖、防腐劑,純粹的甜潤來自大自然的慷慨饋贈。云南國內(nèi)黃芪蜜
秋天的午后,陽光透過窗戶灑在書桌上,泡一杯黃芪蜜水,放在手邊,看書累了就喝一口,暖意從喉嚨一直蔓延到胃里,舒服極了。黃芪蜜水不像咖啡那樣讓人興奮,也不像茶那樣有茶堿,它帶來的是一種溫和的舒緩,能讓人在忙碌的生活中靜下心來。有時也會把黃芪蜜涂在切片的蘋果上,蘋果的脆甜和蜜的溫潤結(jié)合在一起,口感特別好,而且比吃糖果健康多了。家里的寵物偶爾食欲不振,我也會在它的食物里加一點點黃芪蜜,它就會吃得很開心。黃芪蜜就像生活里的小確幸,不需要花費太多心思,卻能在細微處帶來甜蜜和溫暖,讓平凡的日子也變得有滋有味。云南國內(nèi)黃芪蜜