買果汁飲料調(diào)配設備怎樣保障色澤穩(wěn)定性？

上海果豐機械設備有限公司2025-11-07

保障色澤需從護色工藝與避光設計入手，優(yōu)先選擇帶護色劑添加功能的調(diào)配罐，通過微計量泵（精度±0.1mL/分鐘）添加抗壞血酸或檸檬酸，抑制酶促褐變；設備需配置惰性氣體保護系統(tǒng)，在調(diào)配、灌裝環(huán)節(jié)充入氮氣（氧氣濃度≤0.5%），延緩氧化變色；包裝線應采用避光輸送帶（透光率≤1%）與低透光率瓶體（如棕色PET瓶），阻隔紫外線（透光率≤5%）。上海果豐機械設備有限公司的色澤保障系統(tǒng)通過護色劑添加+氮氣保護+避光設計，產(chǎn)品色澤穩(wěn)定性達98%，較無保護設計提升50%。

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