在減脂期，可以用玉米完全替代米飯嗎？

內(nèi)蒙古傻小胖食品有限責(zé)任公司2025-10-18

可以階段性替代，但不建議長期完全替代。玉米富含膳食纖維和維生素，對減脂有益，但它的蛋白質(zhì)含量低于米飯。長期單一主食可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。理想做法是作為主食輪換的一部分，與糙米、藜麥、薯類等交替食用，既能豐富營養(yǎng)素攝入，又能利用其強飽腹感控制總熱量。

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