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企業(yè)在進(jìn)行食品類采購時(shí),更關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)、供應(yīng)穩(wěn)定性與品牌信譽(yù)。金巴厘鳳梨酥以純果肉餡料制成,包裝規(guī)格靈活,適合多種采購場景。廣東省傳稻食品有限公司長期服務(wù)于餐飲連鎖、酒店集團(tuán)與企業(yè)禮品采購方,在鳳梨酥供貨上有穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和出貨體系,適合節(jié)慶福利采購、禮盒定制以及渠道供貨。采購鳳梨酥的場景并不限于節(jié)...
響應(yīng)消費(fèi)者對“純凈食品”的需求,廣東省傳稻食品有限公司推出全系列無添加中秋節(jié)月餅,拒絕使用人工色素、防腐劑、香精、增稠劑等化學(xué)添加劑,適配家庭消費(fèi)者、健康導(dǎo)向企業(yè)及酒店。產(chǎn)品生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循“四無標(biāo)準(zhǔn)”:無人工色素,采用天然食材調(diào)色。無防腐劑,通過低溫慢炒餡料、真空包裝、液氮速凍鎖鮮延長保質(zhì)期。無人...
巴斯克蛋糕的種類豐富多樣,滿足了不同消費(fèi)者的口味需求。經(jīng)典的原味巴斯克蛋糕,以其濃郁的芝士味和醇厚的口感深受消費(fèi)者喜愛。它的表面微微焦香,內(nèi)部柔軟細(xì)膩,散發(fā)著淡淡的奶香。巧克力巴斯克蛋糕則是巧克力愛好者的首要選擇,濃郁的巧克力與芝士完美融合,口感更加豐富。榴蓮巴斯克蛋糕在原味的基礎(chǔ)上加入了新鮮榴蓮,...
廣式月餅價(jià)格因多種因素而異。普通的廣式月餅,如常見的蓮蓉、豆沙口味,價(jià)格相對較為親民,適合大眾日常消費(fèi)。這類月餅通常在原料選擇和制作工藝上較為常規(guī),成本相對較低,所以價(jià)格也不高。而一些采用了原料的廣式月餅,如使用了堅(jiān)果的五仁月餅,或者搭配了咸蛋黃的蛋黃蓮蓉月餅,價(jià)格會(huì)稍高一些。因?yàn)樵系某杀据^高,制...
廣式月餅生產(chǎn)廠家的實(shí)力直接影響月餅的品質(zhì)和品類豐富度,廣東省傳稻食品有限公司在這兩方面都有亮眼表現(xiàn)。作為專業(yè)的生產(chǎn)廠家,公司在研發(fā)上投入不少,“廣德茂”的烘焙餡料擁有多項(xiàng)研發(fā)技術(shù),像純果肉金巴厘餡、綠豆糕鮮花餡、水洗豆沙系列等特色產(chǎn)品,為月餅的餡料品質(zhì)提供了保障,畢竟好餡料是做好月餅的基礎(chǔ)。在月餅生...
蘇式中秋節(jié)月餅以其酥脆的口感而聞名,它的餅皮層次分明,咬一口,層層酥皮在口中散開,十分美妙。蘇式月餅的餡料有甜、咸兩種口味,甜的如玫瑰豆沙餡,香甜可口。咸的如鮮肉餡,咸香四溢。傳統(tǒng)糕點(diǎn)愛好者對蘇式月餅情有獨(dú)鐘,他們喜歡這種獨(dú)特的口感和風(fēng)味。大型食品工廠會(huì)采購制作蘇式月餅所需的餡料和原料進(jìn)行生產(chǎn)。連鎖...
酒店廣式月餅的特點(diǎn)是“適配高級場景”,酒店在選擇這款月餅時(shí),會(huì)看重口味的獨(dú)特性和包裝的精致度??谖渡峡赡軙?huì)結(jié)合酒店餐飲特色,推出定制款式,比如融入酒店招牌食材的月餅,或者和品牌聯(lián)名研發(fā)的限定口味。包裝則會(huì)設(shè)計(jì)得更有檔次,貼合酒店的高級定位,有的會(huì)用酒店專屬LOGO,有的會(huì)采用禮盒套裝,搭配茶葉、茶具...
連鎖烘焙品牌餅店、星級酒店、茶樓、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)等B端客戶,在運(yùn)營過程中會(huì)面臨后廚效率低、成本高的問題,巴斯克蛋糕半成品供貨,能幫助提升運(yùn)營效率。傳稻提供的巴斯克蛋糕半成品,已經(jīng)完成了大部分制作工序,客戶收到貨后,無需進(jìn)行復(fù)雜的原料準(zhǔn)備與制作,只需解凍就能快速出品新鮮的巴斯克蛋糕,縮短了制作時(shí)間,減...
連鎖烘焙品牌的快速拓展對供應(yīng)鏈提出了較高的要求,連鎖店的鳳梨酥供應(yīng)往往涉及多個(gè)城市甚至跨省產(chǎn)品,這就需要供應(yīng)商有強(qiáng)大的產(chǎn)能儲備和柔性生產(chǎn)能力,才能在短時(shí)間內(nèi)響應(yīng)大批量訂單,同時(shí)保證每一批次的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程的建立至關(guān)重要,從原料驗(yàn)收到成品出庫,每個(gè)階段都要有詳細(xì)的操作規(guī)范和檢測標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)...
星級酒店對茶點(diǎn)供應(yīng)的要求有著較高的要求,從食品溯源到加工環(huán)境,從口味穩(wěn)定性到外觀一致性,從包裝規(guī)格到產(chǎn)品保質(zhì)期,每個(gè)訂單都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。酒店客房迎賓點(diǎn)心或者中餐廳茶歇需要的鳳梨酥,既要酒店的品位和檔次,又要考慮不同地區(qū)不同國籍的口味,這就要求供應(yīng)商具備產(chǎn)品定制能力,能夠根據(jù)酒店需求調(diào)整甜度、規(guī)格和包裝...
傳稻零售巴斯克蛋糕為消費(fèi)者提供了多樣的選擇。在零售市場上,有各種不同品牌、不同口味、不同規(guī)格的巴斯克蛋糕可供挑選。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好和需求,選擇原味、榴蓮味、芋泥味等多種口味的巴斯克蛋糕。傳稻巴斯克蛋糕的包裝也十分豐富,有單個(gè)裝、禮盒裝等不同形式,方便消費(fèi)者根據(jù)不同的場景進(jìn)行購買。對于大型商超...
廣式月餅好不好吃,更多看個(gè)人喜好,但從常見的體驗(yàn)來看,廣式月餅的餅皮大多薄而松軟,咬下去不會(huì)有過硬的口感,和餡料的搭配很和諧。比如經(jīng)典的蓮蓉餡廣式月餅,餡料綿密細(xì)膩,入口能嘗到蓮子的清香,不會(huì)過于甜膩。豆沙餡的則帶著豆子本身的香甜,顆粒感不明顯,吃起來很順滑。要是喜歡有層次的口味,流心款廣式月餅會(huì)是...
傳稻的無添加鳳梨酥強(qiáng)調(diào)“不多也不少”,只留下巴厘菠蘿的果香和面皮的酥松。研發(fā)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持不添加防腐劑、人工色素和香精,也不借助果膠來改變口感結(jié)構(gòu),而是依靠原料本身的天然甜度與纖維來構(gòu)建味道層次。無添加的理念在B端采購市場中逐漸成為重要趨勢,尤其是連鎖品牌與餐飲集團(tuán)更注重產(chǎn)品的標(biāo)簽清晰與原料可追溯。鳳梨餡...
陳皮豆沙廣式月餅吸引人的是那股淡淡的陳皮清香,能把豆沙的甜變得更有層次感。選這款月餅時(shí),要留意豆沙的口感,水洗過的豆沙會(huì)更細(xì)膩,沒有粗糙的沙粒感,甜度也不會(huì)過高。陳皮則要選陳化時(shí)間夠的,這樣香味才夠醇厚,不會(huì)有青澀味,而且要切得夠碎,才能均勻融入豆沙里,每一口都能嘗到陳皮的微苦回甘。吃的時(shí)候搭配一杯...
鳳梨酥的口味是吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵因素。金巴厘鳳梨酥有著獨(dú)特而美妙的口味。它拒絕使用冬蓉和果膠,不添加色素和香精,完全用100%純果肉制作。內(nèi)餡選用湛江徐聞巴厘菠蘿,果大、汁多、肉脆、味甜。制作時(shí),要去掉外皮,內(nèi)芯部分也會(huì)被剔除。選用八成熟的果肉,纖維短、甜度剛好,制作出的鳳梨餡顏色金黃、口感爽脆、酸甜...
針對企業(yè)福利、商務(wù)饋贈(zèng)、禮品等場景,廣東省傳稻食品有限公司打造多元化中秋節(jié)月餅禮盒系列,適配企業(yè)采購商、酒店、連鎖烘焙店等B端客戶的禮盒需求。禮盒涵蓋四大定位:大眾福利款,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,含6-8枚經(jīng)典月餅,包裝簡潔大方,適配企業(yè)員工福利批量采購。商務(wù)款,采用皮質(zhì)、木質(zhì)包裝,搭配燙金、浮雕工藝,內(nèi)裝燕窩流...
雙黃白蓮蓉廣式月餅是中秋餐桌上的經(jīng)典常客,大家選這款月餅時(shí)看重兩點(diǎn):蓮蓉的細(xì)膩度和蛋黃的出油狀態(tài)。好的白蓮蓉得用新鮮蓮子熬煮,去芯后才能沒有苦澀味,慢炒過程中控制火候,讓蓮蓉綿密不結(jié)塊,入口能嘗到蓮子本身的清香。咸蛋黃則要選個(gè)頭均勻、油脂飽滿的,經(jīng)過腌制后烘烤,切開時(shí)能看到金黃流油的狀態(tài),甜咸搭配剛...
巴斯克蛋糕是一款值得推薦的美味甜品。它的獨(dú)特口感和豐富口味讓人一試難忘。經(jīng)典的原味巴斯克蛋糕,濃郁的芝士味和醇厚的口感是其亮點(diǎn)。表面的微微焦香,內(nèi)部的柔軟細(xì)膩,形成了獨(dú)特的口感層次。巧克力巴斯克蛋糕則將巧克力的濃郁與芝士的醇厚完美結(jié)合,給人帶來豐富的味覺體驗(yàn)。水果巴斯克蛋糕加入了新鮮水果,增添了清甜...
傳稻巴斯克蛋糕半成品供貨為B端客戶帶來了極大的便利性。對于連鎖烘焙品牌、現(xiàn)烤餅店等來說,采購巴斯克蛋糕半成品可以節(jié)省大量的時(shí)間和精力。他們無需從頭開始制作蛋糕,只需對半成品進(jìn)行簡單的加工,就能快速制作出新鮮美味的巴斯克蛋糕。這樣既保證了蛋糕的品質(zhì),又提高了生產(chǎn)效率。對于大型食品工廠來說,提供巴斯克蛋...
巴斯克蛋糕的種類豐富多樣,滿足了不同消費(fèi)者的口味需求。經(jīng)典的原味巴斯克蛋糕,以其濃郁的芝士味和醇厚的口感深受消費(fèi)者喜愛。它的表面微微焦香,內(nèi)部柔軟細(xì)膩,散發(fā)著淡淡的奶香。巧克力巴斯克蛋糕則是巧克力愛好者的首要選擇,濃郁的巧克力與芝士完美融合,口感更加豐富。榴蓮巴斯克蛋糕在原味的基礎(chǔ)上加入了新鮮榴蓮,...
OEM代工是傳稻鳳梨酥業(yè)務(wù)的重要板塊。對連鎖烘焙品牌與餐飲集團(tuán)來說,代工意味著能夠快速獲得成熟產(chǎn)品,無需投入大量研發(fā)和生產(chǎn)資源。傳稻在鳳梨酥代工中采用全流程標(biāo)準(zhǔn)化,從餡料比例、外皮厚薄到烘焙曲線,都建立了統(tǒng)一規(guī)范。在合作中,品牌方可以根據(jù)自身定位選擇不同規(guī)格的禮盒包裝或散裝形式,也可以在設(shè)計(jì)上加入品...
中秋節(jié)月餅種類豐富,按地域可分為多個(gè)流派。廣式月餅是品類之一,以皮薄餡足、松軟香甜為特點(diǎn),常見口味有蓮蓉、豆沙、五仁,餅皮多為糖漿皮,適合搭配茶食用。蘇式月餅以酥皮為特色,層次分明、入口酥松,口味分甜咸兩類,甜口有棗泥、豆沙,咸口有鮮肉、榨菜,是江南地區(qū)的經(jīng)典款式。港式月餅則更注重創(chuàng)新,有流心奶黃、...
健康原料巴斯克蛋糕為消費(fèi)者提供了營養(yǎng)保障。在制作過程中,它選用了各種健康的原料,如全麥面粉、新鮮的水果、低脂芝士等。這些原料富含膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)成分,使得蛋糕在美味的同時(shí)也具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。對于養(yǎng)生與健康飲食人群來說,健康原料巴斯克蛋糕是他們的理想選擇。它既能滿足他們對美食的渴望,又能保...
傳稻巴斯克蛋糕半成品供貨為B端客戶帶來了極大的便利性。對于連鎖烘焙品牌、現(xiàn)烤餅店等來說,采購巴斯克蛋糕半成品可以節(jié)省大量的時(shí)間和精力。他們無需從頭開始制作蛋糕,只需對半成品進(jìn)行簡單的加工,就能快速制作出新鮮美味的巴斯克蛋糕。這樣既保證了蛋糕的品質(zhì),又提高了生產(chǎn)效率。對于大型食品工廠來說,提供巴斯克蛋...
鳳梨酥之所以能擁有穩(wěn)定的受眾,很大一部分原因在于它的口味特性。外皮松軟卻不油膩,內(nèi)餡酸甜適中,果香突出,這種味覺平衡感讓它適應(yīng)不同年齡段的喜好。選用的果肉種類和成熟度,會(huì)直接影響鳳梨酥的整體風(fēng)味。金巴厘鳳梨酥采用巴厘菠蘿八成熟果肉制作,去掉外皮和纖維芯,保留果肉的清香與彈性,讓每一口都富有層次。廣東...
在不少企業(yè)的茶水間或會(huì)議室里,一款包裝干凈整齊、口感輕盈爽口的鳳梨酥,往往成了員工間共享的小確幸。金巴厘鳳梨酥使用巴厘菠蘿果肉作為餡料,酸甜比例恰當(dāng),入口不膩。對于經(jīng)常需要長時(shí)間保持高效率的辦公室群體,這種點(diǎn)心的存在就像一段小小的休息時(shí)光,輕咬一口,果香與奶香交織,整個(gè)人的情緒都會(huì)柔和下來。對于企業(yè)...
傳稻的中秋節(jié)月餅系列由經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師傅手工制作,產(chǎn)品生產(chǎn)過程融入多項(xiàng)手工工藝。系列涵蓋手工廣式月餅、手工蘇式月餅、手工流心月餅等,每款手工月餅傳遞“匠心”溫度。針對B端客戶,公司可為精品茶樓供應(yīng)手工月餅作為特色茶點(diǎn),提升客單價(jià)。為企業(yè)定制中秋禮盒。為商超提供手工月餅專柜產(chǎn)品。依托創(chuàng)始人周發(fā)茂深耕烘...
每到節(jié)假日或企業(yè)活動(dòng)季,很多采購部門都會(huì)尋找合適的食品禮品進(jìn)行員工福利發(fā)放或客戶關(guān)懷。鳳梨酥因其便攜、保質(zhì)期適中、包裝形式靈活,在企業(yè)團(tuán)購禮品中越來越受到青睞。廣東省傳稻食品有限公司提供靈活的批量采購方案,能夠根據(jù)企業(yè)的采購數(shù)量給予不同梯度的價(jià)格優(yōu)惠,適合福利團(tuán)購或活動(dòng)贈(zèng)禮使用。金巴厘鳳梨酥采用八成...
聚焦養(yǎng)生與健康飲食人群、酒店及注重健康的企業(yè)客戶,廣東省傳稻食品有限公司打造“健康中秋節(jié)月餅”系列,以“天然原料、低糖無添加”,重新定義中秋健康美味。產(chǎn)品從原料端嚴(yán)格把控,蓮蓉餡選用湖南湘潭蓮子,鳳梨餡采用湛江徐聞鮮榨果肉,拒絕使用果葡糖漿、人工色素與防腐劑,實(shí)現(xiàn)“無添加”承諾。通過工藝優(yōu)化,將月餅...
連鎖烘焙店選廣式月餅時(shí),看重“標(biāo)準(zhǔn)化”和“適配性”。標(biāo)準(zhǔn)化體現(xiàn)在品質(zhì)穩(wěn)定,不管是哪家門店售賣,月餅的口感、大小都要一致,這樣才能維護(hù)品牌口碑。適配性則是指月餅要適合門店的銷售場景,比如有的門店會(huì)賣成品月餅,有的會(huì)賣半成品月餅胚,客人下單后現(xiàn)烤,所以需要供應(yīng)商能提供不同形式的產(chǎn)品。另外,連鎖烘焙店還可...