四川調(diào)味料魚(yú)火鍋底料招商

餐飲門(mén)店減少原料浪費(fèi)時(shí)，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料的“獨(dú)立包裝”與“精細(xì)配比”優(yōu)勢(shì)明顯。味道上獨(dú)立包裝確保每袋底料的味道一致，拆袋后立即使用，不會(huì)因反復(fù)開(kāi)封導(dǎo)致香料氧化、味道變淡，煮制后蛙魚(yú)入味均勻，食客能享受到穩(wěn)定的口感。操作上每袋底料對(duì)應(yīng)固定份量的蛙魚(yú)（如500g底料配2kg蛙魚(yú)），無(wú)需估算用量，避免了因用量不當(dāng)導(dǎo)致的味道過(guò)濃或過(guò)淡，同時(shí)減少了底料浪費(fèi)，部分門(mén)店反饋“使用后底料浪費(fèi)率降低20%”。工廠直供的獨(dú)立包裝采購(gòu)價(jià)實(shí)惠，比大包裝拆分使用更劃算，且無(wú)需擔(dān)心大包裝儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，降低了庫(kù)存損耗成本，同時(shí)支持按需采購(gòu)，門(mén)店不用積壓過(guò)多原料，提升資金周轉(zhuǎn)效率。料小二青花椒底料去籽處理，吃著沒(méi)有苦澀味！四川調(diào)味料魚(yú)火鍋底料招商

餐飲門(mén)店通過(guò)口碑傳播吸引客流時(shí)，“味道穩(wěn)定”是關(guān)鍵，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料能助力口碑積累。味道上煮制后麻香不刺鼻、辣度不燒胃，且久煮不苦，食客用餐全程都能感受到一致的風(fēng)味，不少門(mén)店因“口味穩(wěn)定”獲得食客主動(dòng)推薦，線上點(diǎn)評(píng)中“味道巴適”“下次還來(lái)”的評(píng)價(jià)占比提升。操作上無(wú)需依賴廚師個(gè)人手藝，無(wú)論哪個(gè)班次制作，味道都能保持統(tǒng)一，避免了“換廚師換口味”的問(wèn)題，有助于形成穩(wěn)定的品牌味覺(jué)記憶。工廠直供的價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓門(mén)店能將更多成本投入到食材品質(zhì)提升（如選用新鮮蛙魚(yú)），食材與底料搭配進(jìn)一步強(qiáng)化口碑，同時(shí)底料采購(gòu)成本低，門(mén)店不用為口碑營(yíng)銷(xiāo)承擔(dān)過(guò)高原料開(kāi)支。成都餐飲魚(yú)火鍋底料資質(zhì)齊全料小二魚(yú)火鍋底料適合連鎖門(mén)店，能保證連鎖火鍋店各門(mén)店口味統(tǒng)一。

四川料小二食品有限公司出品的這款美蛙魚(yú)火鍋底料的辣度經(jīng)過(guò)多輪調(diào)試，適配不同地域顧客口味，幫助門(mén)店打破地域限制，擴(kuò)大客群范圍。在研發(fā)階段，供應(yīng)商收集了全國(guó)10個(gè)省份（四川、重慶、廣東、北京、上海、江蘇、湖南、湖北、山東、河南）的顧客口味偏好數(shù)據(jù)，針對(duì)不同地區(qū)對(duì)辣度的接受度，進(jìn)行了20余次辣度調(diào)整，確定的辣度屬于“中度辣”——辣度值約4000SHU，相當(dāng)于四川微辣火鍋的水平。對(duì)于南方喜辣地區(qū)（如四川、重慶、湖南），這樣的辣度能滿足基礎(chǔ)需求，門(mén)店若想提升辣度，可通過(guò)油料用量來(lái)調(diào)節(jié)，無(wú)需改變底料本身的風(fēng)味；對(duì)于北方偏溫和口味地區(qū)（如北京、山東、河南），這個(gè)辣度不會(huì)讓顧客覺(jué)得刺激，即使是不常吃辣的顧客，也能接受，避免因辣度過(guò)高導(dǎo)致顧客流失。

青花椒的鮮麻風(fēng)味是門(mén)店吸引顧客、擴(kuò)大客群的關(guān)鍵抓手，能兼顧不同地域食客的口味偏好。四川料小二食品有限公司出品的青花椒底料中肉眼可見(jiàn)的青花椒粒（每斤底料含青花椒約50克），加熱后會(huì)快速釋放出獨(dú)特的清香，入口時(shí)先是溫和的麻感縈繞舌尖，不會(huì)刺激口腔黏膜，隨后轉(zhuǎn)為淡淡的植物回甘，辣度控制在“微辣至中辣”區(qū)間，不刺激腸胃。這種“溫和鮮麻”的風(fēng)味不僅能滿足川渝本地食客對(duì)麻味的需求，即便對(duì)麻味接受度較低的江浙、華南地區(qū)顧客，也能輕松適應(yīng)這種口感，幫助門(mén)店打破地域口味限制，擴(kuò)大客群覆蓋范圍。料小二麻辣美蛙魚(yú)底料單鍋成本 13元，比市場(chǎng)同類(lèi)省不少！

針對(duì)“原料漲價(jià)導(dǎo)致底料價(jià)格亂漲”的行業(yè)痛點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙魚(yú)火鍋底料與辣椒、花椒產(chǎn)區(qū)簽訂長(zhǎng)期供貨協(xié)議，鎖定原料價(jià)格，全年底料定價(jià)浮動(dòng)不超過(guò)5%。門(mén)店無(wú)需擔(dān)心“旺季底料漲價(jià)”，可穩(wěn)定規(guī)劃成本。其香辣味型經(jīng)過(guò)20余次調(diào)試，辣度適配全國(guó)大部分地區(qū)，南方門(mén)店可直接使用，北方門(mén)店只需加少量清水就能降低辣度，無(wú)需額外調(diào)整配方。味道上香辣帶醬，醬香來(lái)自發(fā)酵豆瓣，與蛙魚(yú)的鮮嫩互補(bǔ)，顧客吃完后不口干，好評(píng)率比普通香辣鍋底高25%。操作上3步就能出餐：拆包-加水-加熱，每鍋出餐時(shí)間控制在6分鐘內(nèi)，高峰時(shí)能快速應(yīng)對(duì)客流，減少顧客等待流失。 四川料小二食品的美蛙魚(yú)火鍋底料能凸顯魚(yú)肉嫩滑與蛙肉多汁；四川調(diào)味料魚(yú)火鍋底料招商

料小二美蛙魚(yú)底料加發(fā)酵豆瓣，醬香混著辣香超開(kāi)胃！四川調(diào)味料魚(yú)火鍋底料招商

注重健康飲食的餐飲門(mén)店，選擇麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料時(shí)會(huì)關(guān)注“無(wú)多余添加”，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚(yú)底料在味道與健康上能兼顧。味道上采用純物理熬制工藝，菜籽油與動(dòng)物油脂按比例混合，保留天然脂香，一級(jí)青花椒花椒、二荊條等辣椒均為當(dāng)季新鮮原料，煮制后辣而不燥、麻香自然，無(wú)刺鼻香精味，食客能感受到“原生態(tài)的川味鮮香”。操作上無(wú)需額外添加調(diào)味劑，拆袋加熱后直接使用，后廚不用費(fèi)心把控添加劑用量，降低了操作風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)出餐速度快，2分鐘內(nèi)就能完成一鍋湯底。工廠直供模式下，原料來(lái)源透明可查，且價(jià)格比市場(chǎng)上同類(lèi)健康底料實(shí)惠，門(mén)店不用為“健康屬性”支付過(guò)高成本，既能滿足食客健康需求，又能控制開(kāi)支。四川調(diào)味料魚(yú)火鍋底料招商

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！