餐飲門店關(guān)注原料透明度時,四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料能提供保障,同時兼顧味道與價格。味道上原料可追溯花椒、辣椒來自固定產(chǎn)區(qū),熬制過程無多余添加劑,煮制后味道天然,食客能品嘗到原料本身的鮮香,門店可向食客介紹原料來源,增強消費信任。操作上無需擔(dān)心原料品質(zhì)波動,工廠每批次原料均經(jīng)過檢測,底料品質(zhì)穩(wěn)定,后廚無需篩選、清洗香料,減少了操作環(huán)節(jié)的麻煩。工廠直供的價格比市場上同類透明原料底料低13%左右,且采購流程透明,無隱藏費用,門店能清晰核算原料成本,同時工廠提供原料檢測報告,便于門店應(yīng)對食品安全檢查,降低了運營風(fēng)險。適配多種食材,料小二美蛙魚火鍋底料能讓不同部位肉質(zhì)都顯鮮美。麻辣魚火鍋底料研發(fā)

連鎖美蛙魚火鍋品牌擴張時,四川料小二食品有限公司的底料與油料可成為標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈的重要組成部分。其生產(chǎn)流程嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),從原料采購到成品出廠全程可追溯,且味型統(tǒng)一能保證新店與老店的口味一致,維護(hù)品牌風(fēng)味口碑。操作簡單的特點,能降低新店員工培訓(xùn)成本,無需花費大量時間傳授炒料技術(shù),縮短員工上手周期。工廠給出的批發(fā)價格,會隨著采購量增加進(jìn)一步下調(diào),對連鎖品牌控制整體運營成本十分有利。而且后期操作也是非常簡單的,一鍋美蛙魚。三步搞定:殺、腌、煮! 發(fā)酵型魚火鍋底料貼牌幫助火鍋店打造招牌菜,料小二底料是美蛙魚火鍋的靈魂搭檔!

美蛙魚火鍋門店推出新品時,四川料小二食品有限公司的底料可作為穩(wěn)定的風(fēng)味基底。其麻辣美蛙魚火鍋底料適配多種食材搭配,無論是搭配花鰱、烏魚、黃辣丁等魚類,還是不同大小的美蛙,甚至肥腸、鹵味都能突出食材本味,同時不掩蓋底料自身的香氣,而且味道更巴適!操作上的便捷性,讓后廚能快速進(jìn)行新品試錯調(diào)整,無需擔(dān)心因炒料失敗造成原料浪費。價格優(yōu)勢也讓門店在新品推廣期無需投入過高成本,即便銷量不及預(yù)期,也能有效控制損失。
注重健康飲食的餐飲門店,選擇麻辣美蛙魚火鍋底料時會關(guān)注“無多余添加”,四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚底料在味道與健康上能兼顧。味道上采用純物理熬制工藝,菜籽油與動物油脂按比例混合,保留天然脂香,一級青花椒花椒、二荊條等辣椒均為當(dāng)季新鮮原料,煮制后辣而不燥、麻香自然,無刺鼻香精味,食客能感受到“原生態(tài)的川味鮮香”。操作上無需額外添加調(diào)味劑,拆袋加熱后直接使用,后廚不用費心把控添加劑用量,降低了操作風(fēng)險,同時出餐速度快,2分鐘內(nèi)就能完成一鍋湯底。工廠直供模式下,原料來源透明可查,且價格比市場上同類健康底料實惠,門店不用為“健康屬性”支付過高成本,既能滿足食客健康需求,又能控制開支。火鍋店用它能降低后廚門檻,新手也能做出穩(wěn)定口味的火鍋。

操作便捷性是這款底料適配門店高效運營的一大亮點,四川料小二食品有限公司出品的青花椒魚底料、藤椒魚底料都能解決高峰時段的備餐壓力。無需專業(yè)調(diào)味技巧,也不用提前準(zhǔn)備復(fù)雜香料,只需嚴(yán)格遵循“1斤底料加5斤開水”的固定比例——將底料拆袋倒入鍋中,加入對應(yīng)量的開水后簡單攪拌,再用中火加熱三分鐘即可完全沸騰使用,全程無需額外添加輔料,也不用調(diào)整鹽度、辣度。對晚餐、節(jié)假日等用餐高峰時段的門店來說,這種簡化操作能將單鍋備餐時間縮短至5分鐘以內(nèi),明顯減少顧客候餐時長,尤其適配翻臺率高的美蛙魚火鍋店,助力門店每日多接待3-5桌客人,間接提升單日營收。料小二麻辣底料涮花鰱魚,魚肉吸滿辣香還能保持 Q 彈!四川調(diào)味料魚火鍋底料加盟
秋冬圍爐吃美蛙魚,料小二美蛙魚火鍋底料,一口下去全身都暖和!麻辣魚火鍋底料研發(fā)
針對門店“鍋底用量難控制、成本超支”的痛點,四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙魚火鍋底料采用“精細(xì)分份”設(shè)計。每包500g,避免因“底料加多導(dǎo)致成本超支”或“加少導(dǎo)致味淡”。味道上香辣適中,不燥不膩,香料的復(fù)合香氣能與蛙魚的鮮味融合,顧客吃完后不燒心,適合家庭聚餐場景,某門店家庭客群占比從25%提升至40%。同時,料小二定價透明,無隱藏費用,長期合作門店還能享受“缺貨優(yōu)先補貨”服務(wù),避免因底料斷貨影響營業(yè)。操作上無需額外加香料,按照標(biāo)準(zhǔn)兌鍋操作即可,出錯率降至1%以下。 麻辣魚火鍋底料研發(fā)
四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!
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