什么是抑菌添加劑？

上海匯知園新材料科技有限公司2025-09-17

抑菌添加劑是一類能夠抑制或減緩微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)，通過(guò)破壞微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)或干擾其代謝過(guò)程，有效延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期并保障使用安全。這類添加劑廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、日用品等領(lǐng)域，其種類繁多，包括有機(jī)酸、醇類、天然植物提取物等，作用機(jī)制各異。選擇時(shí)需根據(jù)具體產(chǎn)品的特性、儲(chǔ)存條件及目標(biāo)微生物類型，確保其既能有效抑菌又不影響產(chǎn)品品質(zhì)，是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的重要組成部分。

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