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白酒的 “香型” 是如何劃分的？

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山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-03-27

根據釀造工藝和風味特征，白酒分為 12 種香型。例如：醬香型（如茅臺）以醬香突出、空杯留香著稱；清香型（如汾酒）追求清香**；濃香型（如五糧液）強調窖香濃郁。香型差異源于原料、酒曲和發(fā)酵環(huán)境的不同。

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簡介：廣順源在鞏固發(fā)揚傳統廣順源酒工藝以及配方的基礎上，創(chuàng)新運營思維及管理模式，現以品牌連鎖加盟模式為主。

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