美蛙魚火鍋底料貼牌

很多美蛙魚火鍋門店，會(huì)搭配不同品類的魚類（如花鰱、黑魚、鳒魚、三角峰）和美蛙，四川料小二食品有限公司出品的這款底料的“味道適配性”優(yōu)勢(shì)明顯。味道上采用“溫和提鮮”的配方，香料中的草果、白蔻能針對(duì)性去除不同魚類的腥味，同時(shí)不掩蓋魚肉本身的鮮嫩——搭配鱸魚時(shí)突出細(xì)膩口感，搭配花鰱時(shí)平衡油脂感，搭配黑魚時(shí)增強(qiáng)彈嫩風(fēng)味，食客能嘗到“魚有魚鮮、蛙有蛙香”的層次感。操作簡(jiǎn)單體現(xiàn)在無需根據(jù)魚類調(diào)整底料用量，統(tǒng)一比例即可，新員工也能快速掌握，避免了因操作不當(dāng)導(dǎo)致的口味偏差。工廠直供的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保每批次味道一致，且采購(gòu)價(jià)對(duì)比門店自制底料低近兩成，不用單獨(dú)為不同魚類準(zhǔn)備調(diào)料，減少了原料種類與庫(kù)存成本。料小二底料辣而不燥，食客接受度高。美蛙魚火鍋底料貼牌

針對(duì)門店“鍋底用量難控制、成本超支”的痛點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙魚火鍋底料采用“精細(xì)分份”設(shè)計(jì)。每包500g，避免因“底料加多導(dǎo)致成本超支”或“加少導(dǎo)致味淡”。味道上香辣適中，不燥不膩，香料的復(fù)合香氣能與蛙魚的鮮味融合，顧客吃完后不燒心，適合家庭聚餐場(chǎng)景，某門店家庭客群占比從25%提升至40%。同時(shí)，料小二定價(jià)透明，無隱藏費(fèi)用，長(zhǎng)期合作門店還能享受“缺貨優(yōu)先補(bǔ)貨”服務(wù)，避免因底料斷貨影響營(yíng)業(yè)。操作上無需額外加香料，按照標(biāo)準(zhǔn)兌鍋操作即可，出錯(cuò)率降至1%以下。 美蛙魚火鍋底料貼牌料小二美蛙魚底料傳承多年配方，味道始終如一超靠譜！

針對(duì)魚蛙火鍋門店“味型不穩(wěn)定”的關(guān)鍵痛點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙魚火鍋底料采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。每包底料的辣椒（二荊條+小米辣）、香料（八角、桂皮等）配比誤差不超過0.2%，熬煮時(shí)間、油溫全程電腦控溫，避免人工炒制導(dǎo)致的批次差異。其香辣味型辣中略帶麻辣，醬香濃郁，涮煮魚肉時(shí)能中和魚的腥味，讓魚肉鮮而不柴，特別適合追求“香辣不刺激”的顧客群體。某商圈美蛙魚門店此前因味型波動(dòng)，每月收到8-10起“口味不一樣”的投訴，使用料小二食品的底料后，投訴量降至1-2起，回頭客占比從40%提升至65%。操作上無需額外調(diào)味，拆包加熱即食，后廚無需專業(yè)廚師，人力成本每月節(jié)省3000元。

綜合來看，四川料小二食品有限公司出品的這款青花椒魚火鍋底料、藤椒魚火鍋底料匹配了美蛙魚火鍋門店“降本、提效、留客”的三大需求：在降本層面，通過源頭直供模式，幫助門店每月節(jié)省鍋底開支；在提效層面，簡(jiǎn)化的兌鍋流程將備餐效率提升30%，緩解高峰時(shí)段運(yùn)營(yíng)壓力；在留客層面，巴適的鮮麻風(fēng)味契合多數(shù)食客口味偏好，可助力門店復(fù)購(gòu)率提升15%左右。無論是社區(qū)小型門店、商圈中型門店，還是連鎖品牌門店，都能通過這款底料平衡成本與品質(zhì)，堪稱美蛙魚火鍋門店經(jīng)營(yíng)的高性價(jià)比之選。料小二麻辣底料每批都測(cè)辣度，味型穩(wěn)定不會(huì)忽辣忽淡！

四川料小二食品有限公司出品的這款美蛙魚火鍋底料的辣度經(jīng)過多輪調(diào)試，適配不同地域顧客口味，幫助門店打破地域限制，擴(kuò)大客群范圍。在研發(fā)階段，供應(yīng)商收集了全國(guó)10個(gè)省份（四川、重慶、廣東、北京、上海、江蘇、湖南、湖北、山東、河南）的顧客口味偏好數(shù)據(jù)，針對(duì)不同地區(qū)對(duì)辣度的接受度，進(jìn)行了20余次辣度調(diào)整，確定的辣度屬于“中度辣”——辣度值約4000SHU，相當(dāng)于四川微辣火鍋的水平。對(duì)于南方喜辣地區(qū)（如四川、重慶、湖南），這樣的辣度能滿足基礎(chǔ)需求，門店若想提升辣度，可通過油料用量來調(diào)節(jié)，無需改變底料本身的風(fēng)味；對(duì)于北方偏溫和口味地區(qū)（如北京、山東、河南），這個(gè)辣度不會(huì)讓顧客覺得刺激，即使是不常吃辣的顧客，也能接受，避免因辣度過高導(dǎo)致顧客流失。美蛙魚火鍋底料選料小二，煮出的蛙肉掛滿油脂香，麻辣直竄舌尖！四川發(fā)酵型魚火鍋底料直供

料小二支持定制化口味調(diào)整，滿足不同地域火鍋店的風(fēng)味需求。美蛙魚火鍋底料貼牌

新手選擇開美蛙魚火鍋品類時(shí)，常擔(dān)心味道不穩(wěn)定與操作復(fù)雜，四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料可解決這些顧慮。味道上采用十余種香料復(fù)合配比，八角、桂皮的溫潤(rùn)香氣與花椒辣椒的麻辣感融合得恰到好處，煮制后湯底清亮不渾濁，蛙魚裹滿醬汁時(shí)，既不會(huì)被辣味掩蓋本味，又能充分吸收底料的鮮香，適合多數(shù)食客的口味偏好。操作流程簡(jiǎn)化到“殺、腌、煮”三步，無需提前煸炒香料或調(diào)整調(diào)料比例，新員工經(jīng)過半小時(shí)培訓(xùn)就能操作，大幅縮短了門店籌備周期。公司直供模式省去了中間商環(huán)節(jié)，門店無需囤放大量香料原料，采購(gòu)價(jià)對(duì)比門店自制底料低近三成，且支持小批量試購(gòu)，甚至一件即可貼牌！降低了新手門店的初期成本壓力。美蛙魚火鍋底料貼牌

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！