山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-03-27
根據釀造工藝和風味特征,白酒分為 12 種香型。例如:醬香型(如茅臺)以醬香突出、空杯留香著稱;清香型(如汾酒)追求清香**;濃香型(如五糧液)強調窖香濃郁。香型差異源于原料、酒曲和發(fā)酵環(huán)境的不同。
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