重慶腌牛油粉腌粉商用

后廚輕松操作：料小二腌肉粉的現(xiàn)腌優(yōu)勢！美蛙魚火鍋店后廚員工，每天要處理大量魚蛙，復(fù)雜的腌制流程會增加工作量。四川料小二腌肉粉操作簡單，特別適合現(xiàn)腌現(xiàn)煮的模式。員工不用準(zhǔn)備多種輔料，只需按包裝說明搭配腌肉粉和清水，與魚蛙塊抓勻即可。二十分鐘的腌制時間，剛好能銜接客人的用餐節(jié)奏，不會讓客人久等。腌好的魚蛙下鍋后，煮出來的口感穩(wěn)定，魚肉鮮滑，蛙肉Q彈，很少出現(xiàn)口感不一的情況。有后廚主管說，用了料小二腌肉粉，員工腌制環(huán)節(jié)的效率提高了，也減少了因操作復(fù)雜導(dǎo)致的失誤，讓后廚運轉(zhuǎn)更順暢。魚蛙火鍋的好搭檔，當(dāng)屬料小二這款腌肉粉；重慶腌牛油粉腌粉商用

提升員工效率！料小二腌肉粉減少后廚工作量！美蛙魚火鍋店的后廚員工，每天要處理大量魚蛙，還要準(zhǔn)備多種腌料，工作量很大，容易出錯。四川料小二食品有限公司的腌肉粉，能減少后廚工作量，提升員工效率。它不用準(zhǔn)備多種調(diào)料，不用復(fù)雜調(diào)配，員工只需按比例抓勻、靜置，就能完成腌制，比以前省了一半的時間。比如以前腌10斤魚蛙，要準(zhǔn)備淀粉、料酒、鹽等5種調(diào)料，調(diào)配很久，現(xiàn)在用料小二腌肉粉，2分鐘就能完成。員工有更多時間處理其他工作，比如切菜、備鍋底，后廚整體效率提高了。有位后廚主管說，用了料小二腌肉粉后，員工每天能少加班1小時，工作積極性也高了，出錯率也降低了，再也沒出現(xiàn)過“腌料加錯”的情況，關(guān)鍵還提升了出餐時間！ 腌毛肚腌粉研發(fā)美蛙魚火鍋用這款腌肉粉，能減少因操作差異導(dǎo)致的品質(zhì)波動；

現(xiàn)腌現(xiàn)煮不等待：料小二腌肉粉的高效體驗！美蛙魚火鍋店高峰期，客人很怕等餐時間長。四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉幫后廚解決了這個問題，實現(xiàn)“現(xiàn)腌現(xiàn)煮”的高效操作。無需提前準(zhǔn)備腌料，客人下單后，取適量腌肉粉兌水，與魚蛙塊快速抓勻，短短二十分鐘就能完成腌制。腌制好的魚蛙下鍋后，不用久煮就能熟透，魚肉保持完整形態(tài)，不會散爛，入口鮮滑；蛙肉帶著Q彈的質(zhì)感，嚼起來不費力。有店員反饋，用了這款腌肉粉，高峰期出餐速度比以前快了不少，客人催單的情況少了，滿意度也提高了?，F(xiàn)腌現(xiàn)煮的模式，既保證了效率，又讓魚蛙的口感始終在線，是火鍋店后廚的好幫手。

適配多種鍋底！料小二腌肉粉不挑火鍋口味！美蛙魚火鍋店的鍋底口味多，有麻辣、香辣、金湯酸菜、番茄鍋底、藤椒鍋底等，不同鍋底對腌料的要求不一樣——有的腌料只適合紅油鍋底，用在清湯鍋底里就太咸；有的只適合清湯，用在紅油里就沒味兒。但四川料小二食品有限公司的腌肉粉，適配多種鍋底，不管是哪種口味，都能讓魚蛙和肉制品保持好口感。用在紅油鍋底里，腌肉粉能讓魚蛙更好地吸收紅油的香味，同時鎖住水分，吃著麻辣鮮香，滑嫩不柴；用在清湯鍋底里，能突出魚蛙本身的鮮味兒，不會被腌料蓋過，吃著清爽鮮嫩；用在番茄鍋底里，能讓魚蛙吸收番茄的酸甜，口感更豐富；用在藤椒鍋底里，能中和藤椒的麻，讓口感更柔和。有位火鍋店老板說，他店里有4種鍋底，以前要備4種腌料，現(xiàn)在用料小二腌肉粉一種就夠了，省了不少事，客人也說“不管吃哪種鍋底，魚蛙都好吃”。 腌制時只需抓勻 10-15 秒，滑嫩就能滲透入食材紋理！

老火鍋的新選擇：料小二腌肉粉讓傳統(tǒng)口味升級有些開了十幾年的老美蛙魚火鍋店，口味一直沒變，雖然有老客，但很難吸引新客——年輕人覺得“口味太傳統(tǒng)，沒新意”。四川料小二食品有限公司的腌肉粉，能讓老火鍋的傳統(tǒng)口味升級，既保留老味道，又增加新口感。比如一家開了15年的老火鍋店，以前用傳統(tǒng)方法腌魚蛙，口感偏柴，用了料小二腌肉粉后，魚蛙變得滑嫩Q彈，夾不散，老客說“還是熟悉的味道，但口感更好了”，新客也被“嫩而不柴”的口感吸引，成了新老客。毛肚用傳統(tǒng)方法腌容易縮水，用了料小二腌肉粉后，不縮水還更脆爽，老客說“這毛肚比以前好吃多了”；鴨腸煮后不卷曲，新客說“這么舒展的鴨腸，口感不錯”。對老火鍋店來說，料小二腌肉粉不用改變傳統(tǒng)鍋底，只需升級腌制環(huán)節(jié)，就能吸引更多客人，讓老品牌煥發(fā)新活力。 料小二腌肉粉，為美蛙魚火鍋定制，鮮醇滋味藏不?。∷拇玺~腌粉生粉

用料小二腌肉粉腌制，食材掛汁均勻，風(fēng)味更足。重慶腌牛油粉腌粉商用

批量腌制不翻車！料小二腌肉粉保證口感一致！美蛙魚火鍋店批量腌制魚蛙時，很怕的就是“口感不一致”——有的魚蛙嫩，有的柴，有的夾不散，有的一煮就爛，客人會覺得“品質(zhì)不穩(wěn)定”。但四川料小二食品有限公司的腌肉粉，批量腌制也不會翻車，能保證每一塊魚蛙的口感都一致。不管是腌20斤還是100斤魚蛙，只要按比例放料、控制好時間，每一塊魚蛙煮后都能夾不散，滑嫩Q彈，不會出現(xiàn)“有的好有的差”的情況。有位火鍋店老板說，他店里每天要腌50斤魚蛙，以前用其他腌料，總有客人說“現(xiàn)在的魚不如昨天嫩”，用了料小二腌肉粉后，再也沒人說過這話，客人都說“你們家魚蛙口感一直這么好”。這種“批量穩(wěn)定”的特性，讓門店的品質(zhì)更可靠，客人更信任，復(fù)購率也更高。 重慶腌牛油粉腌粉商用

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團結(jié)一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！