一料多用,玩轉(zhuǎn)菜單:從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲,講究食材的利用率。我以前總覺得,平常的美蛙魚火鍋底料,就只能做火鍋,直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉(zhuǎn)型的趙哥,開始還擔心火鍋業(yè)務太費人工,結(jié)果現(xiàn)在可好,他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料,把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋,湯底色亮味足。到了宵夜時段,中午的鍋底可不能浪費,加點豆芽、寬粉、藕片,用剩下的濃郁湯底這么一煮,一份地道巴蜀風味的麻辣冒菜套餐就出來了,特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說:“老板近來可‘飄’了,天天琢磨新搭配,還說要把‘燒烤王’的招牌旁邊,再加個‘火鍋俠’的燈箱!”這款底料濃度高,風味足,復用性強,確實給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料,多種營收可能,這投入產(chǎn)出比,算得門兒清!魚火鍋店老客新客都留住,料小二底料有招數(shù),好吃到停不下來步!成都套裝麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝

告別油煙投訴,和物業(yè)做“好朋友”!開在居民區(qū)樓下的美蛙魚火鍋店,怕什么?怕油煙擾民,怕物業(yè)天天上門“拜訪”!社區(qū)店老板娘張阿姨以前可沒少為這事頭疼?!耙郧白约撼戳?,一到晚上,那油煙味兒能飄到五樓去,投訴電話都快被打爆了。”自從用了四川料小二食品的麻辣美蛙魚火鍋底料后,這個問題神奇地消失了。因為料小二是熟化后的成品底料,加熱時主要是香氣擴散,幾乎不產(chǎn)生刺激性油煙。樓上的住戶現(xiàn)在下樓買東西,還經(jīng)常感慨:“張老板,現(xiàn)在從你家門口過,光聞著香,卻不見煙,你家后廚是不是裝了高級的空氣凈化器???”鄰里關系和諧了,物業(yè)也清靜了,這為社區(qū)店的長期穩(wěn)定經(jīng)營掃清了一大障礙。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝料小二麻辣魚火鍋底料源頭好料直接供,沒有中間商賺差價,開店省錢笑哈哈!

開店做生意,尤其是做餐飲,金字招牌靠的就是“口碑”二字。而口碑的關鍵,就是味道的穩(wěn)定性。老顧客之所以一次次光臨,是因為認準了您家那個獨特的、讓他念念不忘的味道。但如果咸了,明天淡了,這次香,下次就不夠味,客人心里就會犯嘀咕,信任感一旦打破,再想挽回就難了。自己炒料,即使同一個師傅,也難免因為狀態(tài)、原料批次細微差別而出現(xiàn)波動。料小二從成立之初,就深知“穩(wěn)定壓倒一切”的道理。我們擁有標準化的生產(chǎn)車間和嚴格的品控流程。貴州的辣椒、漢源的花椒,乃至每一種香辛料,都定點采購,入廠嚴格檢驗。我們的老師傅團隊負責確定黃金配比,之后的所有生產(chǎn)都嚴格按此執(zhí)行。這意味著,您用的料包,和三個月后用的,味道、香氣、口感幾乎一模一樣。南充的一家加盟店“李記美蛙魚”的老板反饋說:“用了料小二快兩年了,幾乎沒聽到過客人說味道不對。反而很多老客都說,我們家味道一直這么正,請客有面子。”這種穩(wěn)定的品質(zhì)輸出,是留住熟客、建立品牌忠誠度的基石。
您以為四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料只能做魚火鍋?那可就太小看它啦!很多聰明的老板已經(jīng)開發(fā)出了新花樣,把底料多方面應用。比如,中午和晚上主打美蛙魚火鍋,生意高峰期過后,又可以按照比例兌鍋后,瞬間就變成一份地道巴蜀風味的麻辣燙或冒菜套餐,作為宵夜推出,特別受年輕人歡迎。這樣一來,一份底料,掙了兩份甚至三份的錢!因為我們的底料味道醇厚,原材扎實,復用性特別強。您買的是火鍋底料,但實際上得到了一個“盈利法寶”,提高了產(chǎn)品的附加值和利潤率。直接從源頭工廠拿貨,品質(zhì)有保證,玩法多樣,成本還低,這樣的好產(chǎn)品,您上哪兒找去? 香料熬制夠火候,料小二底料香到抖,魚蛙涮完超夠味!

三天搞定美蛙魚火鍋招牌菜?真的可以!開魚火鍋店,愁的就是招牌鍋底味道不穩(wěn)定。師傅手重了咸,明天手輕了沒味,后天師傅心情不好,炒出來的料總差那么點意思。老顧客一吃就能嘗出來,差評就這么來了,嚴重影響口碑。和四川料小二食品有限公司合作后,這煩惱全掃光!為啥?因為我們味道固定好?。∥覀兪窃搭^工廠,采用標準化、規(guī)?;a(chǎn),從投料到炒制,再到灌裝,全是在標準流程下完成。這意味著,每一包料的味道、香氣、濃度都一模一樣,跟一個模子里刻出來似的。您后廚不管是誰上手,是老師傅還是新來的小工,只需要記住一個固定的兌水比例,加水一煮,這招牌麻辣味兒就成了!根本不需要多年的炒料經(jīng)驗,三天就能培訓出熟手,再也不用擔心師傅請假、跳槽或者狀態(tài)波動了。味道巴適,操作省心,這能給您省下多少管理成本?而且因為我們從源頭直接供貨,砍掉了中間環(huán)節(jié),價格還能給您驚喜,讓您用更低的成本,獲得更穩(wěn)定、更好的味道產(chǎn)出,這才是做長久生意的硬道理!魚蛙火鍋怕不香?料小二底料來登場,顧客吃了還想嘗!鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝
炒料師傅省著雇,料小二底料來補位,味道穩(wěn)定不翻車!成都套裝麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝
據(jù)我們觀察,很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,往往是老板娘親自拍板。過程特別簡單:我們寄去樣品,老板娘拿到后廚,就按說明加水煮開,也不用做太多修飾,就是原汁原味地嘗一口。這一嘗,十有八九就定了。因為味道是做不了假的,那種醇厚的麻辣香,豐富的層次感,一吃就知道是下了真材實料、有功夫的好產(chǎn)品。然后再一算成本,比現(xiàn)在用的便宜不少;一聽操作,簡單到?jīng)]法再簡單,能解放人力;一問貨源,是四川直供的穩(wěn)定大廠,品質(zhì)和供應都有保障。老板娘們通常精打細算,既要考慮成本,又要顧及品質(zhì),還要操心管理,她們一眼就能看得出用料小二這里外里能省多少錢、能減少多少麻煩、能多賺多少錢。這合作,當然就進行得特別痛快!成都套裝麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務來贏得市場,我們一直在路上!
我們始終認為,方便省事絕不能以失去味道為代價。四川料小二食品有限公司擁有深厚的川味調(diào)味底蘊,我們對“...
【詳情】當“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯哲學!后廚嘛,忙中出錯是常有的事。記得有一次,新來的配菜...
【詳情】你家這美蛙魚鍋底真不錯,和在成都吃的一個味兒!就沖著這口湯,我每周都得來一次!”這是不是您很想聽...
【詳情】據(jù)我們觀察,很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,往往是老板娘親自拍板。...
【詳情】食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線,是生存和發(fā)展的根本。自己炒料,在原料采購、儲存、加工過程中,可能存...
【詳情】美蛙魚火鍋店怎么做差異化?現(xiàn)在魚火鍋店遍地都是,沒點特色咋吸引顧客?四川料小二食品有限公司的麻辣...
【詳情】美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過山車!開美蛙魚火鍋店怕什么?我很怕?lián)Q廚子!劉老板跟我...
【詳情】找美蛙魚活夠底料供應商就怕不穩(wěn)定,斷貨、味道變、漲價,太鬧心!但四川料小二食品有限公司是真靠譜,...
【詳情】夜市排檔轉(zhuǎn)型火鍋店?料小二食品讓你“輕裝上陣”!吳老板在夜市做大排檔起家,生意火爆,一直想轉(zhuǎn)型升級開...
【詳情】顧客嫌味道寡淡?換這款底料立馬變回頭客!好多魚火鍋店都有這問題:湯底味道單薄,壓不住腥味還沒回味...
【詳情】您是不是經(jīng)常覺得,這開美蛙魚火鍋店,生意好壞一半看前臺,一半?yún)s拴在了后廚那個炒料鍋里?每天一早,后廚...
【詳情】美蛙魚火鍋店不管是中小型門店,社區(qū)店、街邊店,房租壓力像一座山,人工成本年年漲,每一分錢都恨不得掰成...
【詳情】