小門店也能有好味道!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料來(lái)幫您!別以為好底料都貴,料小二這麻辣美蛙魚底料,小門店也能輕松拿下!他們是源頭工廠直供,沒有層層加價(jià),給到咱門店的價(jià)格特別實(shí)在,哪怕每次只拿幾十包,也給批發(fā)價(jià)。味道卻一點(diǎn)不含糊,用的是傳統(tǒng)方法炒的,牛油、菜籽油混合打底,加了豆母子、蠔油提鮮,煮出來(lái)的湯底香味能飄出半條街。操作還簡(jiǎn)單,不用占用后廚太多時(shí)間,兌好鍋就能招呼顧客。小門店本來(lái)利潤(rùn)空間小,用這底料既能保證味道巴適,又能控住成本,性價(jià)比真的沒話說(shuō)! 開美蛙魚火鍋店,讓復(fù)雜的事變簡(jiǎn)單,是料小二的專長(zhǎng)。重慶套裝麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商

美蛙魚火鍋店成本控制,從告別“手抖”開始!管財(cái)務(wù)的李經(jīng)理,以前怕月底對(duì)后廚的香料采購(gòu)單,那數(shù)字經(jīng)常忽高忽低,全看當(dāng)時(shí)食材市場(chǎng)價(jià)格和廚師炒料時(shí)的手感。他總吐槽:“成本控制難道要靠廚師炒料時(shí)‘手抖不抖’?廚師手一抖,老板的心都得跟著抽一下!”現(xiàn)在好了,后廚采用四川料小二食品的麻辣美蛙魚火鍋底料后,每一包的成本都是固定的,對(duì)應(yīng)一定量的鍋底。李財(cái)務(wù)現(xiàn)在看成本報(bào)表,眉頭都舒展了。單鍋底料的成本比之前自己采購(gòu)香料炒制,下降了將近三成。省下來(lái)的錢,我們用在給每鍋多加幾塊鮮嫩的蛙腿肉,客人直夸實(shí)惠量大。李財(cái)務(wù)悄悄跟我說(shuō):“老板,其實(shí)咱在保證品質(zhì)的同時(shí),每鍋還稍微多賺了一點(diǎn),這真是雙贏!”數(shù)字化的成本控制,讓經(jīng)營(yíng)變得更可控、更安心。四川小度麻辣美蛙魚火鍋底料加盟四川料小二食品,您身邊的麻辣美蛙魚火鍋顧問(wèn)。

搞促銷也有底氣:料小二讓特價(jià)≠降質(zhì)!搞促銷活動(dòng)時(shí),很多老板心里都會(huì)打鼓:價(jià)格降了,品質(zhì)能不能保證?成本扛不扛得???陳店長(zhǎng)以前就有這個(gè)顧慮。用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料之后,他大膽推出了“周一美蛙魚火鍋特價(jià)日”。因?yàn)榈琢铣杀竟潭ㄇ铱煽?,他完全可以精?xì)計(jì)算出促銷的利潤(rùn)空間,心里非常有底。有一次,后廚忙中出錯(cuò),有一鍋忘了加麻辣美蛙魚火鍋油料,發(fā)現(xiàn)后趕緊補(bǔ)救重新煮沸。結(jié)果當(dāng)桌的客人吃完后反而表?yè)P(yáng):“陳老板,這鍋湯底感覺特別清爽,麻辣味更柔和了,是不是出了新口味適合夏天?”這個(gè)小插曲,反而說(shuō)明了料小二底料成分干凈,即使偶爾操作疏忽,也在可控范圍內(nèi),不會(huì)帶來(lái)災(zāi)難性的顧客投訴。這讓我們搞起促銷來(lái),底氣十足。
小吃城檔口也能做出好吃的麻辣美蛙魚火鍋?料小二說(shuō):能!在大型美食廣場(chǎng)里,一個(gè)只有9平米的檔口,想做現(xiàn)煮的美蛙魚火鍋?聽起來(lái)像是個(gè)不可能完成的任務(wù)。畢竟地方小,設(shè)備簡(jiǎn)單,更請(qǐng)不起專業(yè)的火鍋師傅。但四川料小二食品讓“王姐麻辣燙”的檔口成了整個(gè)商場(chǎng)的美食明星。她沒用啥復(fù)雜設(shè)備,就一個(gè)電磁爐,一口深口不銹鋼桶,靠著料小二底料穩(wěn)定的風(fēng)味輸出,每天熬出一鍋鍋誘人的紅湯。那濃郁的麻辣香氣飄出去,就是很好的攬客招牌。隔壁酸辣粉的老板眼紅得不行,天天借故來(lái)“偷師”,實(shí)在沒忍住,直接找王姐談合作:“姐,你看咱倆組個(gè)‘火鍋配酸辣粉’的套餐咋樣?你的鍋底,我的粉,肯定爆火!”你看,一款好的底料,甚至能為你帶來(lái)跨界合作的機(jī)會(huì)。料小二的味道,是您店里完美的廣告!

不怕師傅“跳槽”,就怕顧客“不來(lái)”!“美蛙魚火鍋店老板怕什么?我很怕辛辛苦苦培養(yǎng)出來(lái)的炒料師傅,哪天被隔壁用高薪挖了墻角!”這曾是楊老板很大的心病。自從他的后廚關(guān)鍵變成了四川料小二食品出品的這款穩(wěn)定可靠的麻辣美蛙魚火鍋底料,他的心態(tài)徹底變了?,F(xiàn)在,他不僅不怕,反而主動(dòng)在店門口貼出另類的招聘啟事:“誠(chéng)聘會(huì)燒開水的火鍋廚師,月薪加績(jī)效,上手快,壓力??!”這招聘廣告吸引了不少人圍觀。店里的老顧客看了都打趣他:“楊老板,你家后廚是開了‘復(fù)制粘貼’模式吧?怎么我每周來(lái)吃,這鍋底的味道都一模一樣,穩(wěn)定得嚇人!”楊老板聽了,心里比吃了蜜還甜。是啊,當(dāng)味道的穩(wěn)定性不再依賴于某個(gè)個(gè)體,老板才能真正把精力放在服務(wù)和營(yíng)銷上,去擔(dān)心那些更應(yīng)該擔(dān)心的事——比如怎么讓更多顧客愿意來(lái)。炒料師傅省著雇,料小二底料來(lái)補(bǔ)位,味道穩(wěn)定不翻車!重慶套裝麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商
魚蛙火鍋店合作就找料小二,貨源穩(wěn)定不啰嗦,味道好到?jīng)]話說(shuō)!重慶套裝麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商
告別“煉丹”時(shí)代:四川料小二食品讓炒料配方成為“歷史文物”!川菜館老板大周,以前每天開門,就是跑到灶臺(tái)前,對(duì)著那張被油煙熏得發(fā)黃、字跡模糊的手寫炒料配方“拜一拜”。他常跟我吐槽:“老弟,你不懂,這炒料就跟煉丹似的,花椒多一把能把人麻哭,少一把就沒魂兒了,全憑感覺,太折磨人了!”現(xiàn)在再去他店里,發(fā)現(xiàn)那張“秘方”已經(jīng)被他裝裱起來(lái),掛在墻上當(dāng)“文物”展覽了。后廚清一色換上了四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料。大周樂(lè)呵呵地說(shuō):“不僅出餐速度快了將近一刻鐘,關(guān)鍵的是,我心里踏實(shí)?。∶吭逻€省下兩千多塊的香料采購(gòu)成本,這賬算得明白!”他店里新來(lái)的學(xué)徒都忍不住嘀咕:“原來(lái)師父的秘方,就是不用自己折騰秘方?。俊边@話聽著像玩笑,卻道出了標(biāo)準(zhǔn)化底料帶來(lái)的巨大便利。重慶套裝麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商
四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!
當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯(cuò)哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯(cuò)是常有的事。記得有一次,新來(lái)的配菜...
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【詳情】據(jù)我們觀察,很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,往往是老板娘親自拍板。...
【詳情】食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線,是生存和發(fā)展的根本。自己炒料,在原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中,可能存...
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【詳情】找美蛙魚活夠底料供應(yīng)商就怕不穩(wěn)定,斷貨、味道變、漲價(jià),太鬧心!但四川料小二食品有限公司是真靠譜,...
【詳情】夜市排檔轉(zhuǎn)型火鍋店?料小二食品讓你“輕裝上陣”!吳老板在夜市做大排檔起家,生意火爆,一直想轉(zhuǎn)型升級(jí)開...
【詳情】顧客嫌味道寡淡?換這款底料立馬變回頭客!好多魚火鍋店都有這問(wèn)題:湯底味道單薄,壓不住腥味還沒回味...
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【詳情】美蛙魚火鍋店不管是中小型門店,社區(qū)店、街邊店,房租壓力像一座山,人工成本年年漲,每一分錢都恨不得掰成...
【詳情】不用囤貨!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料按需拿,省錢又新鮮!開魚火鍋店很怕囤底料,放...
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