食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線,是生存和發(fā)展的根本。自己炒料,在原料采購、儲(chǔ)存、加工過程中,可能存在一些不易察覺的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),比如原料的農(nóng)殘檢測(cè)、油脂的反復(fù)使用、后廚交叉污染等,都需要投入大量精力去監(jiān)管。料小二作為正規(guī)廠家出品的產(chǎn)品,從原料進(jìn)廠到成品出廠,都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制。我們的產(chǎn)品均通過相關(guān)檢驗(yàn),符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。使用我們的產(chǎn)品,相當(dāng)于將一部分食品安全風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給了具備更強(qiáng)管控能力的生產(chǎn)企業(yè)。這不僅能讓你經(jīng)營得更安心,也是對(duì)未來可能出現(xiàn)的食品安全問題的一種有效規(guī)避。讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,您開店更踏實(shí)。不用學(xué)技術(shù)不用練,料小二麻辣魚底料開袋見,美味火鍋輕松就實(shí)現(xiàn)!四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料貼牌

您開美蛙魚火鍋店可以先觀察一下那些生意持續(xù)火爆、口碑很好的魚火鍋店,它們的后廚往往并不是想象中那種兵荒馬亂的狀態(tài),反而是井井有條,忙而不亂。為什么?因?yàn)楹芏喹h(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,效率極高。比如炒料這個(gè)麻煩、考驗(yàn)技術(shù)、也容易出亂的環(huán)節(jié),如果用四川料小二食品有限公司的魚火鍋底料來替代,后廚立刻就能清爽一大半。沒有油煙繚繞,沒有師傅滿頭大汗地?fù)]動(dòng)沉重的鏟子,沒有因?yàn)榛鸷蛘{(diào)料不準(zhǔn)而產(chǎn)生的廢料,只有按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行的簡(jiǎn)單、干凈、高效的操作。這樣出餐速度又快又穩(wěn),菜品品質(zhì)高度一致,老板管理起來也輕松得多。源頭工廠直供,價(jià)格還幫您省下一筆,讓您的后廚管理和您的錢包壓力,都“安靜”下來,這才是健康良性的經(jīng)營狀態(tài)。四川川味麻辣美蛙魚火鍋底料定制料小二底料藏玄機(jī),麻辣鮮香有層次,吃魚涮蛙超過癮!

老店主的秘密武器!這款麻辣美蛙魚火鍋底料讓您復(fù)購率漲三成!開了三年魚火鍋店,以前總被說“這次味道不如上次”,自從換了四川料小二食品有限公司的魚火鍋底料,再也沒這煩惱!他們家是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代設(shè)備把控,每一批底料的麻辣度、鮮香度都一模一樣。原料都是精挑細(xì)選的,郫縣豆瓣發(fā)酵夠味,青紅花椒雙椒提香,煮出來的湯底紅亮濃稠,久煮不渾。省心的是操作,后廚小哥不用學(xué)炒料,按說明兌鍋就行,客流高峰也能快速出餐。源頭直供價(jià)還便宜,比之前找經(jīng)銷商拿貨省了近兩成,味道好又省錢,老顧客天天回頭!
美蛙魚火鍋連鎖店口味不一?料小二來做“標(biāo)準(zhǔn)化考官”!管理連鎖店,頭疼的就是口味標(biāo)準(zhǔn)化。城西店被夸麻辣鮮香,是重慶味;城東店卻被客人吐槽“清湯寡水”,像是冒牌貨。為了這,我沒少跟各分店的廚師長(zhǎng)發(fā)火。自從我們中央廚房統(tǒng)一采購四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料后,這個(gè)問題迎刃而解?,F(xiàn)在,無論新店開在哪個(gè)區(qū),哪怕是遠(yuǎn)郊縣城,開業(yè)端出來的美蛙魚火鍋,都能和總店老店保持高度一致的風(fēng)味。加盟商老王近來跟我開玩笑:“周總,現(xiàn)在差評(píng)可統(tǒng)一了,全是抱怨‘排隊(duì)太久’,咱們總算能集中精力解決等位問題,不用再為口味波動(dòng)背鍋了!”料小二就像一位鐵面無私的“標(biāo)準(zhǔn)化考官”,確保了我們的品牌無論開到哪里,關(guān)鍵味道都不走樣,這才是連鎖經(jīng)營的根基啊。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料注重健康屬性,牛油經(jīng)過多重過濾去除雜質(zhì),辣椒、花椒從產(chǎn)地直采。

評(píng)價(jià)一鍋魚火鍋好不好,有個(gè)特別直觀的標(biāo)準(zhǔn)——看顧客喝不喝湯。好多用了我們四川料小二食品的魚火鍋底料的老板都反饋說,常聽到的夸獎(jiǎng)就是:“老板,你家這湯真好喝,我還沒等魚下鍋,光湯就能喝兩碗!”這秘訣全在四川料小二食品有限公司的底料里。它的香,不是那種單一的、沖鼻的辣味或者咸味,而是很自然的復(fù)合香氣。您仔細(xì)品,里面有牛油的醇厚感,有花椒那股子清新的麻香,還有多種香料經(jīng)過黃金配比后融合出來的層次感。它不是一味地追求刺激,而是吃完舒服、回味悠長(zhǎng)的香。因?yàn)槲覀児S就在四川,能直接、快速地獲取新鮮地道的原料,從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊(yùn)。這么好的一鍋湯底,成本算下來卻比您自己采購各種香料、再請(qǐng)師傅花時(shí)間、花力氣炒制還要便宜。您說,這生意劃算不劃算?用實(shí)在的價(jià)格,做出讓顧客愿意反復(fù)品嘗、甚至為之傳播的好味道,這客流量和回頭率,自然就上去了。 料小二麻辣美蛙魚火鍋底料很走心,天然香得很安心!重慶連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)
魚火鍋試營業(yè)想攢口碑?料小二底料來扎堆,好吃到顧客追著回!四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料貼牌
一料多用,玩轉(zhuǎn)菜單:從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲,講究食材的利用率。我以前總覺得,平常的美蛙魚火鍋底料,就只能做火鍋,直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉(zhuǎn)型的趙哥,開始還擔(dān)心火鍋業(yè)務(wù)太費(fèi)人工,結(jié)果現(xiàn)在可好,他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料,把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋,湯底色亮味足。到了宵夜時(shí)段,中午的鍋底可不能浪費(fèi),加點(diǎn)豆芽、寬粉、藕片,用剩下的濃郁湯底這么一煮,一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣冒菜套餐就出來了,特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說:“老板近來可‘飄’了,天天琢磨新搭配,還說要把‘燒烤王’的招牌旁邊,再加個(gè)‘火鍋俠’的燈箱!”這款底料濃度高,風(fēng)味足,復(fù)用性強(qiáng),確實(shí)給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料,多種營收可能,這投入產(chǎn)出比,算得門兒清!四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料貼牌
四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!
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