成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料商用

美蛙魚火鍋連鎖店口味不一？料小二來做“標(biāo)準(zhǔn)化考官”！管理連鎖店，頭疼的就是口味標(biāo)準(zhǔn)化。城西店被夸麻辣鮮香，是重慶味；城東店卻被客人吐槽“清湯寡水”，像是冒牌貨。為了這，我沒少跟各分店的廚師長發(fā)火。自從我們中央廚房統(tǒng)一采購四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料后，這個問題迎刃而解?，F(xiàn)在，無論新店開在哪個區(qū)，哪怕是遠(yuǎn)郊縣城，開業(yè)端出來的美蛙魚火鍋，都能和總店老店保持高度一致的風(fēng)味。加盟商老王近來跟我開玩笑：“周總，現(xiàn)在差評可統(tǒng)一了，全是抱怨‘排隊太久’，咱們總算能集中精力解決等位問題，不用再為口味波動背鍋了！”料小二就像一位鐵面無私的“標(biāo)準(zhǔn)化考官”，確保了我們的品牌無論開到哪里，關(guān)鍵味道都不走樣，這才是連鎖經(jīng)營的根基啊。別人炒料費煤氣，料小二麻辣魚底料省到底，一桶能做50鍋，老板數(shù)錢笑成彌勒佛！成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料商用

一料多用，玩轉(zhuǎn)菜單：從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲，講究食材的利用率。我以前總覺得，平常的美蛙魚火鍋底料，就只能做火鍋，直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉(zhuǎn)型的趙哥，開始還擔(dān)心火鍋業(yè)務(wù)太費人工，結(jié)果現(xiàn)在可好，他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料，把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋，湯底色亮味足。到了宵夜時段，中午的鍋底可不能浪費，加點豆芽、寬粉、藕片，用剩下的濃郁湯底這么一煮，一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣冒菜套餐就出來了，特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說：“老板近來可‘飄’了，天天琢磨新搭配，還說要把‘燒烤王’的招牌旁邊，再加個‘火鍋俠’的燈箱！”這款底料濃度高，風(fēng)味足，復(fù)用性強(qiáng)，確實給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料，多種營收可能，這投入產(chǎn)出比，算得門兒清！重慶地攤麻辣美蛙魚火鍋底料廠家料小二麻辣魚火鍋底料真夠味，魚鮮蛙嫩不踩雷，顧客回頭排成隊！

寫字樓里的“高效美蛙魚火鍋”：白領(lǐng)午餐新寵！把美蛙魚火鍋店開進(jìn)寫字樓，主打白領(lǐng)工作餐？聽起來很冒險，但四川料小二食品讓我們做到了?？觳偷贽D(zhuǎn)型的趙姐，靠著料小二，硬是拿下了整棟寫字樓的午餐訂單。秘訣就三個字：快、穩(wěn)、準(zhǔn)。白領(lǐng)們午休時間寶貴，有一小時左右。我們的流程優(yōu)化后，從備料到一鍋熱氣騰騰的美蛙魚鍋上桌，只要5分鐘。料小二的標(biāo)準(zhǔn)化保證了無論多忙，味道都不會出錯。那些追求效率和品質(zhì)的年輕白領(lǐng)，給我們編了個順口溜：“料小二配米飯，加班都能搶著干！”這款麻辣美蛙魚火鍋底料，幫助我們成功切入了一個新的細(xì)分市場——品質(zhì)、效率的工作餐火鍋市場。

您可能擔(dān)心標(biāo)準(zhǔn)化操作會不會很復(fù)雜？這一點請您放一百個心。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料的設(shè)計理念就是“簡化”，讓任何人看一眼就能學(xué)會。具體的操作流程簡單到只有三步：第一步，根據(jù)鍋型大小，在鍋中加入適量清水（或高湯）；第二步，撕開料小二底料包，將內(nèi)容物全部倒入水中，加熱燒開；第三步，湯底沸騰后，依次放入預(yù)處理好的美蛙和魚片，煮熟即可端上餐桌。綿陽一家社區(qū)店的劉阿姨，以前是幫兒女看店，對烹飪一竅不通。她兒子給她用了料小二之后，現(xiàn)在劉阿姨自己都能操作后廚的鍋底。她常笑著說：“這個太簡單了，比我做飯還省事，味道還好，客人都說棒！”這種極低的操作門檻，徹底打破了后廚對專業(yè)炒料師傅的依賴，讓人員調(diào)配更加靈活，也極大降低了培訓(xùn)成本和時間。選美蛙魚火鍋底料,想要省錢省時省力，就選料小二。

搞促銷也有底氣：料小二讓特價≠降質(zhì)！搞促銷活動時，很多老板心里都會打鼓：價格降了，品質(zhì)能不能保證？成本扛不扛得?。筷惖觊L以前就有這個顧慮。用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料之后，他大膽推出了“周一美蛙魚火鍋特價日”。因為底料成本固定且可控，他完全可以精細(xì)計算出促銷的利潤空間，心里非常有底。有一次，后廚忙中出錯，有一鍋忘了加麻辣美蛙魚火鍋油料，發(fā)現(xiàn)后趕緊補救重新煮沸。結(jié)果當(dāng)桌的客人吃完后反而表揚：“陳老板，這鍋湯底感覺特別清爽，麻辣味更柔和了，是不是出了新口味適合夏天？”這個小插曲，反而說明了料小二底料成分干凈，即使偶爾操作疏忽，也在可控范圍內(nèi)，不會帶來災(zāi)難性的顧客投訴。這讓我們搞起促銷來，底氣十足。小門店也有大味道，料小二麻辣美蛙魚底料來撐腰，性價比高沒煩惱！重慶地攤麻辣美蛙魚火鍋底料廠家

不用炒料不用慌，料小二來幫忙，魚蛙涮完香到晃！成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料商用

新手開店必看！四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料讓您試營業(yè)客流變回頭客！咱開魚火鍋店的，愁啥？口味不好留不住人，炒料太復(fù)雜忙不過來！四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚底料太懂行——全是四川本地貨，眉山二荊條、茂汶花椒直接從產(chǎn)地拉來，加動物油脂混合炒制，聞著就流口水。關(guān)鍵操作賊簡單，拆開包裝倒鍋里，按比例加水煮沸，蛙肉魚肉一涮，麻辣味鉆進(jìn)去還不搶鮮，顧客吃了都說“比川渝本地的還地道”。更劃算的是源頭直供，沒有中間商加價，小批量拿貨也給批發(fā)價，新手老板不用壓庫存，成本省下來全當(dāng)利潤！ 成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料商用

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！