成都之絕麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料定制

做老板要精打細(xì)算，每一項(xiàng)成本都要心里有數(shù)。傳統(tǒng)炒料，看似只用了油和香料，但隱形成本很高：高薪師傅的工資、炒料過(guò)程的燃?xì)鈸p耗、采購(gòu)原料可能產(chǎn)生的庫(kù)存積壓和浪費(fèi)、以及味道不穩(wěn)定導(dǎo)致的客戶(hù)流失風(fēng)險(xiǎn)……這些林林總總加起來(lái)，是一筆不小的糊涂賬。而使用料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，成本變得極其清晰。每一鍋的成本就是清晰的一包底料的錢(qián)。您可以非常精確地計(jì)算出每鍋的毛利，便于財(cái)務(wù)管理和價(jià)格策略制定。樂(lè)山一家店“周氏美蛙”的周老板分享過(guò)他的經(jīng)驗(yàn)：“我以前自己炒料，每個(gè)月光是辣椒、花椒、牛油這些原料采購(gòu)就得很費(fèi)心，還要擔(dān)心買(mǎi)多了用不完不新鮮，買(mǎi)少了又耽誤事。用了料小二之后，這些問(wèn)題都沒(méi)了。我按月訂貨，用量好規(guī)劃，綜合算下來(lái)，并沒(méi)有比之前多花錢(qián)，但我省了多少心?。」芾沓杀?span style="display:none;">下降。”從“糊涂賬”到“明白賬”，這是經(jīng)營(yíng)走向規(guī)范化的重要一步。料小二底料藏玄機(jī)，麻辣鮮香有層次，吃魚(yú)涮蛙超過(guò)癮！成都之絕麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料定制

跟大家分享一個(gè)真實(shí)案例。有位我們都叫他“王大爺”的客戶(hù)，開(kāi)始是推著三輪車(chē)在夜市賣(mài)麻辣燙的，生意一般，辛苦不說(shuō)，還看天吃飯。后來(lái)他嘗試著用我們四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料做起了魚(yú)火鍋，一開(kāi)始只是個(gè)小檔口。就因?yàn)槲兜篮?、操作?jiǎn)單，積累了不少老顧客，生意越來(lái)越火。幾年功夫下來(lái)，他不僅還清了債務(wù)，還陸續(xù)開(kāi)了兩家挺有規(guī)模的大門(mén)店。他后來(lái)常跟我們說(shuō)：“我這生意能做起來(lái)，料小二是頭功！味道好，把我那些老客的嘴養(yǎng)刁了，認(rèn)準(zhǔn)了我這兒；操作簡(jiǎn)單，讓我能放開(kāi)手腳去開(kāi)店，不用被拴在灶臺(tái)上；關(guān)鍵的是，從你們工廠(chǎng)直接拿貨，價(jià)格一直這么實(shí)在，我這成本控得住啊，利潤(rùn)空間就有保障！”您看，一款真正靠譜的好底料，真的能改變一個(gè)生意的軌跡，甚至是一個(gè)家庭的命運(yùn)。我們?yōu)槟軈⑴c到這樣的故事中而感到自豪。餐飲麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料批發(fā)不用囤貨不占地，料小二按需發(fā)，新鮮美味送到家！

現(xiàn)在魚(yú)火鍋外賣(mài)不少，但底料一打包味道就變了？四川料小二食品的這款麻辣美蛙魚(yú)底料不僅適合堂食，還適配外賣(mài)！它的香味鎖得特別牢，打包后送到顧客手里，打開(kāi)還是香噴噴的，湯底不坨不渾，味道跟店里吃的一樣。操作簡(jiǎn)單，后廚做好鍋底打包就行，不用額外處理。源頭直供價(jià)格還便宜，外賣(mài)成本能控住，定價(jià)親民點(diǎn)，訂單量蹭蹭漲。顧客吃著外賣(mài)也能?chē)L到地道川味，回頭客多了，外賣(mài)評(píng)分自然高，生意越做越順！同時(shí)，料小二還提供美蛙魚(yú)火鍋的操作教學(xué)，即使小白也可以操作！

美蛙魚(yú)火鍋店廚師換人如換刀？料小二讓你告別口味過(guò)山車(chē)！開(kāi)美蛙魚(yú)火鍋店怕什么？我很怕?lián)Q廚子！劉老板跟我倒苦水，說(shuō)開(kāi)業(yè)半年，后廚換了三位炒料師傅，每次一換人，老客一吃就能?chē)L出來(lái)，客流量就跟坐過(guò)山車(chē)似的往下掉，差評(píng)多得能貼滿(mǎn)一面墻。這痛點(diǎn)，我太懂了！自從我下決心，在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，這煩惱總算煙消云散了。為啥？因?yàn)樗鼘?shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來(lái)的小伙掌握不好火候，或者手一抖花椒多了一把?，F(xiàn)在，我們的流程簡(jiǎn)單：拆開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化的料包，按比例兌上開(kāi)水或者骨頭湯，煮沸，齊活！味道？那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定！每一鍋都是同樣的牛油香濃，麻得地道，辣得舒服，絕不會(huì)現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神氣了，從天天泡在后廚盯著的“監(jiān)工”，變成了能悠閑在前廳跟客人聊天打招呼的“甩手掌柜”，他逢人便說(shuō)：“可算從后廚解放了，這料小二，簡(jiǎn)直就是為我這后廚穩(wěn)定性上的‘保險(xiǎn)’！”源頭直供省成本，料小二麻辣魚(yú)底料超誠(chéng)懇，開(kāi)店賺錢(qián)更安穩(wěn)！

寫(xiě)字樓里的“高效美蛙魚(yú)火鍋”：白領(lǐng)午餐新寵！把美蛙魚(yú)火鍋店開(kāi)進(jìn)寫(xiě)字樓，主打白領(lǐng)工作餐？聽(tīng)起來(lái)很冒險(xiǎn)，但四川料小二食品讓我們做到了?？觳偷贽D(zhuǎn)型的趙姐，靠著料小二，硬是拿下了整棟寫(xiě)字樓的午餐訂單。秘訣就三個(gè)字：快、穩(wěn)、準(zhǔn)。白領(lǐng)們午休時(shí)間寶貴，有一小時(shí)左右。我們的流程優(yōu)化后，從備料到一鍋熱氣騰騰的美蛙魚(yú)鍋上桌，只要5分鐘。料小二的標(biāo)準(zhǔn)化保證了無(wú)論多忙，味道都不會(huì)出錯(cuò)。那些追求效率和品質(zhì)的年輕白領(lǐng)，給我們編了個(gè)順口溜：“料小二配米飯，加班都能搶著干！”這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，幫助我們成功切入了一個(gè)新的細(xì)分市場(chǎng)——品質(zhì)、效率的工作餐火鍋市場(chǎng)。料小二底料來(lái)加持，魚(yú)火鍋店生意火，顧客來(lái)得特別多！老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料大包裝

四川料小二食品，您身邊的麻辣美蛙魚(yú)火鍋顧問(wèn)。成都之絕麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料定制

一位手藝過(guò)得去的炒料師傅，現(xiàn)在月薪?jīng)]有個(gè)大幾千甚至上萬(wàn)根本下不來(lái)，這還不算社保、住宿、餐補(bǔ)這些隱性成本。這還只是人工。再說(shuō)原料，辣椒、花椒、牛油、豆瓣醬，還有那二三十種香辛料，哪一樣是好伺候的主？市場(chǎng)價(jià)格像六月天娃娃臉，說(shuō)變就變。辣椒產(chǎn)地下雨漲三成，明天花椒貨源緊張又翻一番。您采購(gòu)起來(lái)費(fèi)心費(fèi)力不說(shuō)，關(guān)鍵是品質(zhì)還時(shí)好時(shí)壞，直接影響到您鍋底的穩(wěn)定。這還不算炒制過(guò)程中的煤氣、水電損耗，萬(wàn)一火候沒(méi)掌握好，一鍋料炒糊了，那整鍋的成本可就全打水漂了。這筆賬細(xì)算下來(lái)，真是心驚肉跳。而咱們料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，就是來(lái)幫您終結(jié)這種“不確定”的。我們依靠的是規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化生產(chǎn)。原料，我們是直接與產(chǎn)地合作的，批量采購(gòu)，價(jià)格又低又穩(wěn)；生產(chǎn)，是自動(dòng)化流水線(xiàn)，效率高，人力成本攤薄。這么一來(lái)，我們把中間所有不必要環(huán)節(jié)的成本都擠掉了，體現(xiàn)到給您價(jià)格上，就是三個(gè)字：真劃算！您算算，用我們一袋料的價(jià)格，對(duì)比您自己炒一鍋料的綜合成本（人工+原料+損耗+能源），您會(huì)發(fā)現(xiàn)省下的不是一星半點(diǎn)。這省下的，可都是純利潤(rùn)?。￡P(guān)鍵的是，味道一點(diǎn)不打折扣，麻辣鮮香層次分明，客人吃了都說(shuō)好。成都之絕麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料定制

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿(mǎn)的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！