重慶老倌麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料源頭工廠

據(jù)我們觀察，很多美蛙魚(yú)火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，往往是老板娘親自拍板。過(guò)程特別簡(jiǎn)單：我們寄去樣品，老板娘拿到后廚，就按說(shuō)明加水煮開(kāi)，也不用做太多修飾，就是原汁原味地嘗一口。這一嘗，十有八九就定了。因?yàn)槲兜朗亲霾涣思俚?，那種醇厚的麻辣香，豐富的層次感，一吃就知道是下了真材實(shí)料、有功夫的好產(chǎn)品。然后再一算成本，比現(xiàn)在用的便宜不少；一聽(tīng)操作，簡(jiǎn)單到?jīng)]法再簡(jiǎn)單，能解放人力；一問(wèn)貨源，是四川直供的穩(wěn)定大廠，品質(zhì)和供應(yīng)都有保障。老板娘們通常精打細(xì)算，既要考慮成本，又要顧及品質(zhì)，還要操心管理，她們一眼就能看得出用料小二這里外里能省多少錢(qián)、能減少多少麻煩、能多賺多少錢(qián)。這合作，當(dāng)然就進(jìn)行得特別痛快！魚(yú)底料源頭直供價(jià)不高，味道卻能打滿分，魚(yú)火鍋店老板偷著笑！重慶老倌麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料源頭工廠

您是不是經(jīng)常覺(jué)得，這開(kāi)美蛙魚(yú)火鍋店，生意好壞一半看前臺(tái)，一半?yún)s拴在了后廚那個(gè)炒料鍋里？每天一早，后廚就得忙活起來(lái)，熱油、下料、翻炒，煙熏火燎的，老師傅辛苦，您也跟著操心。怕的是什么？是師傅心情不好，手一抖，味道就偏了；更怕他家里有事請(qǐng)假，您這招牌菜立馬“歇菜”，客人一吃不對(duì)味，下次可能就不來(lái)了。這種依賴個(gè)別人的感覺(jué)，太被動(dòng)了！給您說(shuō)個(gè)真事，就咱們成都金牛區(qū)有家“王老板美蛙魚(yú)”，以前就這情況。去年他家的老師傅回老家發(fā)展，可把王老板急壞了，臨時(shí)找的人炒的料，味道根本穩(wěn)不住，一個(gè)月里接到了好幾起客人抱怨，生意眼看著下滑。后來(lái)，王老板經(jīng)人介紹用了咱們料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料。他后來(lái)說(shuō)：“早知道這么省心，我早該換了！現(xiàn)在好了，再也不用求著哄著師傅了，味道巴適得很，關(guān)鍵是我自己心里踏實(shí)了，成本算下來(lái)還更清楚?！蹦?，從源頭上把味道穩(wěn)住，就是把經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)權(quán)抓回了自己手里。料小二做的就是您后廚可靠的“標(biāo)準(zhǔn)味”，讓您能睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。成都特色麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料廠家不用炒料不用慌，料小二來(lái)幫忙，魚(yú)蛙涮完香到晃！

開(kāi)店做生意，尤其是做餐飲，金字招牌靠的就是“口碑”二字。而口碑的關(guān)鍵，就是味道的穩(wěn)定性。老顧客之所以一次次光臨，是因?yàn)檎J(rèn)準(zhǔn)了您家那個(gè)獨(dú)特的、讓他念念不忘的味道。但如果咸了，明天淡了，這次香，下次就不夠味，客人心里就會(huì)犯嘀咕，信任感一旦打破，再想挽回就難了。自己炒料，即使同一個(gè)師傅，也難免因?yàn)闋顟B(tài)、原料批次細(xì)微差別而出現(xiàn)波動(dòng)。料小二從成立之初，就深知“穩(wěn)定壓倒一切”的道理。我們擁有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車(chē)間和嚴(yán)格的品控流程。貴州的辣椒、漢源的花椒，乃至每一種香辛料，都定點(diǎn)采購(gòu)，入廠嚴(yán)格檢驗(yàn)。我們的老師傅團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)確定黃金配比，之后的所有生產(chǎn)都嚴(yán)格按此執(zhí)行。這意味著，您用的料包，和三個(gè)月后用的，味道、香氣、口感幾乎一模一樣。南充的一家加盟店“李記美蛙魚(yú)”的老板反饋說(shuō)：“用了料小二快兩年了，幾乎沒(méi)聽(tīng)到過(guò)客人說(shuō)味道不對(duì)。反而很多老客都說(shuō)，我們家味道一直這么正，請(qǐng)客有面子?！边@種穩(wěn)定的品質(zhì)輸出，是留住熟客、建立品牌忠誠(chéng)度的基石。

空口無(wú)憑，美蛙魚(yú)火鍋味道好不好，得比過(guò)才知道。我跟您說(shuō)個(gè)真實(shí)的例子。就在咱們成都城南，有家叫“好再來(lái)”的美蛙魚(yú)店，老板姓李，是個(gè)干了十幾年的老師傅，對(duì)手藝特別自信，也特別固執(zhí)，一直堅(jiān)持自己炒料，覺(jué)得只有這樣才能體現(xiàn)出他的功力。后來(lái)，他一個(gè)開(kāi)了好幾家連鎖店的朋友強(qiáng)力推薦四川料小二食品，李老板當(dāng)時(shí)是嗤之以鼻的，覺(jué)得工廠貨哪能跟他幾十年的手藝比？但架不住朋友再三勸說(shuō)，他決定搞一次“內(nèi)部盲測(cè)”。他用自己的秘方炒了一鍋料，又嚴(yán)格按照說(shuō)明用料小二做了一鍋，同樣的美蛙，同樣的魚(yú)片，分別煮好，然后請(qǐng)了店里常來(lái)的五六位老饕級(jí)顧客來(lái)嘗，事先啥也沒(méi)說(shuō)。結(jié)果您猜怎么著？超過(guò)八成客人竟然都覺(jué)得用料小二的那一鍋更好吃！評(píng)價(jià)說(shuō)這鍋底香氣更濃郁，辣而不燥，麻得舒服，關(guān)鍵是煮出來(lái)的美蛙和魚(yú)片，口感格外嫩滑，味道都進(jìn)去了，但肉質(zhì)一點(diǎn)都不老。真沒(méi)想到，十二三元的料包，在香氣的層次感和口味的柔和度上，處理得這么到位。確實(shí)比我手工炒的更穩(wěn)定，效果更好。”自此之后，“好再來(lái)”就換用了料小二。所以老板，好味道不是憑感覺(jué)，也不是看價(jià)格標(biāo)簽，是客人的舌頭投票投出來(lái)的。您不妨也在店里搞個(gè)小范圍測(cè)試，讓事實(shí)說(shuō)話。料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料采用小包裝設(shè)計(jì)，每袋適合 3-4 人食用，，加清水或骨湯加熱即可。

想控成本？四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料幫你把錢(qián)花在刀刃上！魚(yú)火鍋店利潤(rùn)薄，底料成本占一大塊！但料小二這麻辣美蛙魚(yú)底料是真劃算——工廠直接對(duì)接門(mén)店，沒(méi)有批發(fā)商賺差價(jià)，給到咱的價(jià)幾乎貼近生產(chǎn)成本。別以為便宜沒(méi)好貨，人家原料不含糊，菜籽油、雞油都是新鮮的，干海椒、香料都是四川產(chǎn)地直采，炒的時(shí)候加了白酒增香，燜夠3小時(shí)才出鍋。味道是川渝麻辣口，鮮辣過(guò)癮還不燒心，顧客吃得滿意。操作也簡(jiǎn)單，不用雇專(zhuān)門(mén)的炒料師傅，省了人力成本，成本降下來(lái)，定價(jià)更靈活，生意能不好嗎？ 魚(yú)火鍋店老客新客都留住，料小二底料有招數(shù)，好吃到停不下來(lái)步！四川特色麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料工廠

料小二美蛙魚(yú)火鍋底料！讓您的魚(yú)火鍋，香得有層次，麻得有道理。重慶老倌麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料源頭工廠

評(píng)價(jià)一鍋魚(yú)火鍋好不好，有個(gè)特別直觀的標(biāo)準(zhǔn)——看顧客喝不喝湯。好多用了我們四川料小二食品的魚(yú)火鍋底料的老板都反饋說(shuō)，常聽(tīng)到的夸獎(jiǎng)就是：“老板，你家這湯真好喝，我還沒(méi)等魚(yú)下鍋，光湯就能喝兩碗！”這秘訣全在四川料小二食品有限公司的底料里。它的香，不是那種單一的、沖鼻的辣味或者咸味，而是很自然的復(fù)合香氣。您仔細(xì)品，里面有牛油的醇厚感，有花椒那股子清新的麻香，還有多種香料經(jīng)過(guò)黃金配比后融合出來(lái)的層次感。它不是一味地追求刺激，而是吃完舒服、回味悠長(zhǎng)的香。因?yàn)槲覀児S就在四川，能直接、快速地獲取新鮮地道的原料，從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊(yùn)。這么好的一鍋湯底，成本算下來(lái)卻比您自己采購(gòu)各種香料、再請(qǐng)師傅花時(shí)間、花力氣炒制還要便宜。您說(shuō)，這生意劃算不劃算？用實(shí)在的價(jià)格，做出讓顧客愿意反復(fù)品嘗、甚至為之傳播的好味道，這客流量和回頭率，自然就上去了。 重慶老倌麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料源頭工廠

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！