成都雙雙麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料開(kāi)店

做老板要精打細(xì)算，每一項(xiàng)成本都要心里有數(shù)。傳統(tǒng)炒料，看似只用了油和香料，但隱形成本很高：高薪師傅的工資、炒料過(guò)程的燃?xì)鈸p耗、采購(gòu)原料可能產(chǎn)生的庫(kù)存積壓和浪費(fèi)、以及味道不穩(wěn)定導(dǎo)致的客戶流失風(fēng)險(xiǎn)……這些林林總總加起來(lái)，是一筆不小的糊涂賬。而使用料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，成本變得極其清晰。每一鍋的成本就是清晰的一包底料的錢(qián)。您可以非常精確地計(jì)算出每鍋的毛利，便于財(cái)務(wù)管理和價(jià)格策略制定。樂(lè)山一家店“周氏美蛙”的周老板分享過(guò)他的經(jīng)驗(yàn)：“我以前自己炒料，每個(gè)月光是辣椒、花椒、牛油這些原料采購(gòu)就得很費(fèi)心，還要擔(dān)心買(mǎi)多了用不完不新鮮，買(mǎi)少了又耽誤事。用了料小二之后，這些問(wèn)題都沒(méi)了。我按月訂貨，用量好規(guī)劃，綜合算下來(lái)，并沒(méi)有比之前多花錢(qián)，但我省了多少心?。」芾沓杀?span style="display:none;">下降?！睆摹昂抠~”到“明白賬”，這是經(jīng)營(yíng)走向規(guī)范化的重要一步。后廚小白也能贏，料小二底料一沖，麻辣鮮香立刻成！成都雙雙麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料開(kāi)店

您可能擔(dān)心標(biāo)準(zhǔn)化操作會(huì)不會(huì)很復(fù)雜？這一點(diǎn)請(qǐng)您放一百個(gè)心。料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料的設(shè)計(jì)理念就是“簡(jiǎn)化”，讓任何人看一眼就能學(xué)會(huì)。具體的操作流程簡(jiǎn)單到只有三步：第一步，根據(jù)鍋型大小，在鍋中加入適量清水（或高湯）；第二步，撕開(kāi)料小二底料包，將內(nèi)容物全部倒入水中，加熱燒開(kāi)；第三步，湯底沸騰后，依次放入預(yù)處理好的美蛙和魚(yú)片，煮熟即可端上餐桌。綿陽(yáng)一家社區(qū)店的劉阿姨，以前是幫兒女看店，對(duì)烹飪一竅不通。她兒子給她用了料小二之后，現(xiàn)在劉阿姨自己都能操作后廚的鍋底。她常笑著說(shuō)：“這個(gè)太簡(jiǎn)單了，比我做飯還省事，味道還好，客人都說(shuō)棒！”這種極低的操作門(mén)檻，徹底打破了后廚對(duì)專(zhuān)業(yè)炒料師傅的依賴(lài)，讓人員調(diào)配更加靈活，也極大降低了培訓(xùn)成本和時(shí)間。成都雙雙麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料開(kāi)店香料熬制夠火候，料小二底料香到抖，魚(yú)蛙涮完超夠味！

老板，咱開(kāi)美蛙魚(yú)火鍋店的，一切都要落到賬面上。利潤(rùn)是算出來(lái)的。您自己炒料，首先得請(qǐng)一位技術(shù)過(guò)硬的大師傅吧？這筆工資開(kāi)銷(xiāo)可不小。其次，香料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，現(xiàn)在花椒貴明天牛大豆油漲，成本根本控不住，財(cái)務(wù)算賬都頭疼。再者，炒料有損耗，火候掌握不好，一鍋料可能就廢了，這都是隱形成本。四川料小二食品有限公司幫您把這些難題一次性全解決了！首先，咱是源頭工廠直供，沒(méi)有中間商，價(jià)格穩(wěn)定透明，一包料多少錢(qián)明明白白，您做預(yù)算心里特別有底。第二，操作極其簡(jiǎn)單，一個(gè)小工經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能搞定，立刻為您省下大廚的高額工資。第三，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，味道穩(wěn)定，顧客回頭率高，生意穩(wěn)當(dāng)，不愁客源。您里外里一算，用我們的底料，綜合成本能降下一大截。這省下的可都是真金白銀??！把這些錢(qián)用在提升菜品新鮮度、改善店面環(huán)境或者做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上，哪一樣不能幫您把生意做得更好？這才叫把錢(qián)花在刀刃上。

老店主的秘密武器！這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料讓您復(fù)購(gòu)率漲三成！開(kāi)了三年魚(yú)火鍋店，以前總被說(shuō)“這次味道不如上次”，自從換了四川料小二食品有限公司的魚(yú)火鍋底料，再也沒(méi)這煩惱！他們家是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代設(shè)備把控，每一批底料的麻辣度、鮮香度都一模一樣。原料都是精挑細(xì)選的，郫縣豆瓣發(fā)酵夠味，青紅花椒雙椒提香，煮出來(lái)的湯底紅亮濃稠，久煮不渾。省心的是操作，后廚小哥不用學(xué)炒料，按說(shuō)明兌鍋就行，客流高峰也能快速出餐。源頭直供價(jià)還便宜，比之前找經(jīng)銷(xiāo)商拿貨省了近兩成，味道好又省錢(qián)，老顧客天天回頭！ 料小二底料真神奇，魚(yú)鮮蛙嫩味夠奇，顧客吃了還想吃！

您開(kāi)美蛙魚(yú)火鍋店可以先觀察一下那些生意持續(xù)火爆、口碑很好的魚(yú)火鍋店，它們的后廚往往并不是想象中那種兵荒馬亂的狀態(tài)，反而是井井有條，忙而不亂。為什么？因?yàn)楹芏喹h(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，效率極高。比如炒料這個(gè)麻煩、考驗(yàn)技術(shù)、也容易出亂的環(huán)節(jié)，如果用四川料小二食品有限公司的魚(yú)火鍋底料來(lái)替代，后廚立刻就能清爽一大半。沒(méi)有油煙繚繞，沒(méi)有師傅滿頭大汗地?fù)]動(dòng)沉重的鏟子，沒(méi)有因?yàn)榛鸷蛘{(diào)料不準(zhǔn)而產(chǎn)生的廢料，只有按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行的簡(jiǎn)單、干凈、高效的操作。這樣出餐速度又快又穩(wěn)，菜品品質(zhì)高度一致，老板管理起來(lái)也輕松得多。源頭工廠直供，價(jià)格還幫您省下一筆，讓您的后廚管理和您的錢(qián)包壓力，都“安靜”下來(lái)，這才是健康良性的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。不用炒料不用慌，料小二來(lái)幫忙，魚(yú)蛙涮完香到晃！重慶蛙蛙雞麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料商用

輕松三步，搞定一鍋好味道！料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料真的牛！成都雙雙麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料開(kāi)店

新店開(kāi)業(yè)，萬(wàn)事開(kāi)頭難。裝修、招人、辦證、宣傳，千頭萬(wàn)緒。而重要的，是如何快速讓您的招牌菜——美蛙魚(yú)火鍋，一炮而紅，在市場(chǎng)立足。如果這個(gè)時(shí)候，您還需要花費(fèi)大量時(shí)間和成本去反復(fù)調(diào)試鍋底味道，招聘和磨合炒料師傅，無(wú)疑會(huì)延誤戰(zhàn)機(jī)，增加初創(chuàng)期的壓力和不確定性。料小二的標(biāo)準(zhǔn)化底料，堪稱(chēng)新店開(kāi)業(yè)的“加速器”。它讓您無(wú)需從零開(kāi)始摸索味道，直接站在一個(gè)成熟、地道的口味基礎(chǔ)上起步。成都溫江區(qū)一家新開(kāi)業(yè)的“呱呱叫美蛙魚(yú)”的年輕老板深有體會(huì)。他之前沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，但看中了美蛙魚(yú)賽道。他選擇料小二，從開(kāi)業(yè)起，鍋底味道就獲得了顧客好評(píng)，迅速積累了一批忠實(shí)顧客。他說(shuō)：“對(duì)我這種新手來(lái)說(shuō)，料小二太友好了。我沒(méi)必要自己去挑戰(zhàn)炒料這個(gè)高難度動(dòng)作，直接用一個(gè)被市場(chǎng)驗(yàn)證過(guò)的味道，讓我能集中精力做好服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)和店內(nèi)管理，平穩(wěn)度過(guò)了關(guān)鍵的初創(chuàng)期?！睂?duì)于新店，穩(wěn)定好吃的味道就是很好的開(kāi)業(yè)禮物。 成都雙雙麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料開(kāi)店

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