美蛙魚火鍋店后廚效率低?四川料小二食品的魚火鍋底料讓出餐速度翻一倍!魚火鍋店一到飯點(diǎn)就忙瘋,后廚要是卡在底料上就完了!料小二這底料簡直是后廚救星,操作簡單到離譜:拆開包裝倒進(jìn)鍋里,加適量清水或者骨湯,大火煮沸5分鐘就能用。不用提前熬料、不用調(diào)比例,哪怕是新招的后廚小弟,看一遍說明就會(huì)。而且味道特能打,用的是重慶石柱紅辣椒和茂汶花椒,麻辣鮮香層次分明,蛙肉嫩、魚肉滑,涮完裹著湯汁,一口就上頭。源頭直供還不貴,性價(jià)比拉滿,出餐快、味道好,顧客等得舒心,咱賺得開心! 料小二美蛙魚火鍋底料!讓您的魚火鍋,香得有層次,麻得有道理。重慶小二麻辣美蛙魚火鍋底料加盟

如果是無經(jīng)驗(yàn)開魚火鍋店,沒經(jīng)驗(yàn)、沒技術(shù)、心里沒底怎么辦?別慌,選對(duì)底料,就相當(dāng)于成功了一大半!四川料小二食品就是為您這樣的創(chuàng)業(yè)者量身準(zhǔn)備的。您不需要懂復(fù)雜的炒料技術(shù),不需要去研究幾十種香辛料如何配比,我們的麻辣美蛙魚火鍋底料已經(jīng)為您把味道調(diào)試到了很好狀態(tài)。您要做的,就是簡單的標(biāo)準(zhǔn)操作,把全部精力放在店面裝修、服務(wù)培訓(xùn)、菜品采購、營銷推廣這些更重要的事情上。我們從源頭供貨,價(jià)格透明,沒有隱藏費(fèi)用,讓您創(chuàng)業(yè)初期就能清晰地控制好關(guān)鍵成本,輕裝上陣。一包好底料,是您開店穩(wěn)定的基石,它能幫您把很的不確定性——口味問題,徹底解決掉,讓您更有信心地去面對(duì)創(chuàng)業(yè)路上的其他挑戰(zhàn)。四川老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料開店魚火鍋靈魂在哪?料小二底料來當(dāng)家,香到顧客把它夸!

當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯(cuò)哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯(cuò)是常有的事。記得有一次,新來的配菜小工忙暈了頭,錯(cuò)把三人份的美蛙魚火鍋底料,一股腦倒進(jìn)了準(zhǔn)備熬十人份的大鍋里。發(fā)現(xiàn)時(shí),小伙子臉都嚇白了,以為這鍋料肯定廢了,浪費(fèi)好幾百塊。我們經(jīng)驗(yàn)豐富的店長卻一點(diǎn)也不慌,淡定地按比例補(bǔ)足了水,重新煮沸。結(jié)果當(dāng)晚,那鍋美蛙魚反而收到好幾桌好評(píng),有客人甚至說:“老板,這鍋底感覺特別香濃,是不是改良配方了?”這個(gè)小小的“事故”,恰恰體現(xiàn)了料小二食品配方設(shè)計(jì)的科學(xué)性,它的風(fēng)味濃度在一個(gè)合理的范圍內(nèi),具有一定的容錯(cuò)率,即使新手操作有輕微偏差,也不至于釀成無法挽回的失敗。這降低了我們后廚的培訓(xùn)成本和失誤率,店長常開玩笑說:“用了料小二,感覺連鍋都變得懂事了,會(huì)自己找補(bǔ)了!”
一料多用,玩轉(zhuǎn)菜單:從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲,講究食材的利用率。我以前總覺得,平常的美蛙魚火鍋底料,就只能做火鍋,直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉(zhuǎn)型的趙哥,開始還擔(dān)心火鍋業(yè)務(wù)太費(fèi)人工,結(jié)果現(xiàn)在可好,他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料,把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋,湯底色亮味足。到了宵夜時(shí)段,中午的鍋底可不能浪費(fèi),加點(diǎn)豆芽、寬粉、藕片,用剩下的濃郁湯底這么一煮,一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣冒菜套餐就出來了,特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說:“老板近來可‘飄’了,天天琢磨新搭配,還說要把‘燒烤王’的招牌旁邊,再加個(gè)‘火鍋俠’的燈箱!”這款底料濃度高,風(fēng)味足,復(fù)用性強(qiáng),確實(shí)給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料,多種營收可能,這投入產(chǎn)出比,算得門兒清!源頭直供省成本,料小二麻辣魚底料超誠懇,開店賺錢更安穩(wěn)!

美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過山車!開美蛙魚火鍋店怕什么?我很怕?lián)Q廚子!劉老板跟我倒苦水,說開業(yè)半年,后廚換了三位炒料師傅,每次一換人,老客一吃就能嘗出來,客流量就跟坐過山車似的往下掉,差評(píng)多得能貼滿一面墻。這痛點(diǎn),我太懂了!自從我下決心,在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料,這煩惱總算煙消云散了。為啥?因?yàn)樗鼘?shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來的小伙掌握不好火候,或者手一抖花椒多了一把。現(xiàn)在,我們的流程簡單:拆開標(biāo)準(zhǔn)化的料包,按比例兌上開水或者骨頭湯,煮沸,齊活!味道?那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定!每一鍋都是同樣的牛油香濃,麻得地道,辣得舒服,絕不會(huì)現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神氣了,從天天泡在后廚盯著的“監(jiān)工”,變成了能悠閑在前廳跟客人聊天打招呼的“甩手掌柜”,他逢人便說:“可算從后廚解放了,這料小二,簡直就是為我這后廚穩(wěn)定性上的‘保險(xiǎn)’!”魚蛙火鍋怕沒味兒?料小二底料懟一懟!四川小二麻辣美蛙魚火鍋底料商用
料小二麻辣魚火鍋底料真夠味,魚鮮蛙嫩不踩雷,顧客回頭排成隊(duì)!重慶小二麻辣美蛙魚火鍋底料加盟
您以為四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料只能做魚火鍋?那可就太小看它啦!很多聰明的老板已經(jīng)開發(fā)出了新花樣,把底料多方面應(yīng)用。比如,中午和晚上主打美蛙魚火鍋,生意高峰期過后,又可以按照比例兌鍋后,瞬間就變成一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣燙或冒菜套餐,作為宵夜推出,特別受年輕人歡迎。這樣一來,一份底料,掙了兩份甚至三份的錢!因?yàn)槲覀兊牡琢衔兜来己瘢脑鷮?shí),復(fù)用性特別強(qiáng)。您買的是火鍋底料,但實(shí)際上得到了一個(gè)“盈利法寶”,提高了產(chǎn)品的附加值和利潤率。直接從源頭工廠拿貨,品質(zhì)有保證,玩法多樣,成本還低,這樣的好產(chǎn)品,您上哪兒找去? 重慶小二麻辣美蛙魚火鍋底料加盟
四川料小二食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,四川料小二食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!
選擇合作伙伴,穩(wěn)定可靠至關(guān)重要。四川料小二食品有限公司是一家正規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè),我們擁有符合標(biāo)準(zhǔn)...
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