新店開業(yè),萬事開頭難。裝修、招人、辦證、宣傳,千頭萬緒。而重要的,是如何快速讓您的招牌菜——美蛙魚火鍋,一炮而紅,在市場立足。如果這個時候,您還需要花費大量時間和成本去反復(fù)調(diào)試鍋底味道,招聘和磨合炒料師傅,無疑會延誤戰(zhàn)機,增加初創(chuàng)期的壓力和不確定性。料小二的標(biāo)準(zhǔn)化底料,堪稱新店開業(yè)的“加速器”。它讓您無需從零開始摸索味道,直接站在一個成熟、地道的口味基礎(chǔ)上起步。成都溫江區(qū)一家新開業(yè)的“呱呱叫美蛙魚”的年輕老板深有體會。他之前沒有餐飲經(jīng)驗,但看中了美蛙魚賽道。他選擇料小二,從開業(yè)起,鍋底味道就獲得了顧客好評,迅速積累了一批忠實顧客。他說:“對我這種新手來說,料小二太友好了。我沒必要自己去挑戰(zhàn)炒料這個高難度動作,直接用一個被市場驗證過的味道,讓我能集中精力做好服務(wù)、營銷和店內(nèi)管理,平穩(wěn)度過了關(guān)鍵的初創(chuàng)期?!睂τ谛碌?,穩(wěn)定好吃的味道就是很好的開業(yè)禮物。 開美蛙魚火鍋店,讓復(fù)雜的事變簡單,是料小二的專長。成都套裝麻辣美蛙魚火鍋底料廠家

許多餐飲老板都有一個夢想,就是從一家店發(fā)展到多家店,做成連鎖品牌。而連鎖化的障礙之一,就是如何保證所有分店的產(chǎn)品口味高度統(tǒng)一。如果依賴廚師,不同分店的師傅手藝必有差異,很難做到一致。料小二標(biāo)準(zhǔn)化底料,正是您實現(xiàn)連鎖化、品牌化經(jīng)營的強大助推器。無論您未來開多少家分店,只要統(tǒng)一使用料小二底料,就能確保每一位進(jìn)店的顧客,在任何一家分店,吃到的都是完全相同的招牌味道。這對于構(gòu)建統(tǒng)一的品牌形象、建立顧客信任至關(guān)重要。成都一家已經(jīng)發(fā)展了5家直營店的品牌創(chuàng)始人坦言:“選擇與料小二這樣可靠的標(biāo)準(zhǔn)化底料供應(yīng)商合作,是我們能夠快速復(fù)制、穩(wěn)健擴張的底氣所在。它讓味道管理變得簡單可控。”這不僅是換種料,更是經(jīng)營思維和模式的升級。四川小二麻辣美蛙魚火鍋底料定制不用囤貨不占地,料小二按需發(fā),新鮮美味送到家!

美蛙魚火鍋店”鎮(zhèn)店之寶”請假了?別慌,有料小二頂上!后廚的張師傅可是我們店的“定海神針”,他那一手炒制美蛙魚火鍋底料的絕活,養(yǎng)刁了無數(shù)老街坊的嘴??伤蟼€月老家有事,得請假半個月,我差點愁得把頭發(fā)薅禿了——這招牌菜要是走了樣,客人還不都得跑光?朋友給我推薦了四川料小二的麻辣美蛙魚火鍋底料,說是“傻瓜式操作,老師傅風(fēng)味”。我將信將疑地試了試,結(jié)果,好家伙!真是絕了!操作簡單到讓人不敢相信:無論熬多少鍋,只要記住1:5的黃金兌水比,把水和料包往鍋里一倒,煮沸就行。連我那個來兼職的暑假工侄女,看了三分鐘就敢上手,熬出來的紅油鍋底,香氣撲鼻,麻香醇厚。神奇的是,味道跟張師傅在的時候幾乎沒差!隔壁桌的老顧客李大爺還特意扯著嗓子問:“老板,這鍋可以?。∈切垘煾堤崆盎貋砹??”現(xiàn)在張師傅休假回來了,我反而更淡定了。有了料小二這個“秘密武器”,我再也不怕任何突發(fā)狀況了。開業(yè)才三個月的王姐聽說了這事,也趕緊來取經(jīng),笑著說:“以前總怕師傅有事,現(xiàn)在好了,怕的是店里的座位不夠坐!”
暑假工也能當(dāng)“火鍋大師傅”?料小二給你驚喜!說出來您可能不信,我家后廚現(xiàn)在的“美蛙魚火鍋一哥”,是去年暑假來兼職的大學(xué)生小陳。他來之前連菜刀都沒摸過幾回,本以為讓他熬火鍋底料是天方夜譚。結(jié)果呢?我就給了他一樣法寶——四川料小二食品出品的麻辣美蛙魚火鍋底料。我拍拍他肩膀:“會燒開水不?會就行!按這個比例把料倒進(jìn)去,燒開,你就是大師傅!”小伙子將信將疑地照做了,您猜怎么著?一開始底料,就征服了挑剔的老饕王總,他結(jié)賬時還特意問:“這鍋麻香夠勁,是小張師傅回來了?水平見漲?。 卑研£惤o樂的,自信心爆棚。這料小二的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計,真是幫了我們餐飲老板的大忙。不需要多年功底的“手感”,也不用記復(fù)雜的香料配比,標(biāo)準(zhǔn)的料包克重從根本上杜絕了“手抖”的失誤。成本也好控制,算下來一鍋底料比我們自己采購香料炒制,能省下小十塊錢。這真是,新手也能快速上崗,口味還能保持高水準(zhǔn),這省心又省錢的好事,上哪找去?料小二一出手,麻辣美蛙魚火鍋馬上有。

農(nóng)家樂也玩轉(zhuǎn)精品美蛙魚火鍋:土灶+好料=驚喜!很多風(fēng)景區(qū)的農(nóng)家樂,想搞季節(jié)性美蛙魚火鍋項目,很大的制約就是人手和專業(yè)性。傳統(tǒng)的柴火灶,火候更難掌握。四川料小二食品有限公司讓這個難題不再是問題。王莊主的農(nóng)家樂,就用傳統(tǒng)的燒柴火的土灶,配上料小二底料,穩(wěn)定地輸出著地道成都風(fēng)味的麻辣美蛙魚火鍋。城里來的游客們覺得特別新奇,圍著土灶拍照發(fā)朋友圈:“這才是真正的柴火火鍋,太有感覺了,真香!”王莊主心里門清:這穩(wěn)定地道的香味,主要功勞在于料小二這包“來自四川的師傅”。柴火主要提供了氛圍和熱度。這種“土灶+好料”的模式,讓農(nóng)家樂輕松提升了菜品檔次和客單價,省心又省力。魚底料源頭直供價不高,味道卻能打滿分,魚火鍋店老板偷著笑!重慶巴蜀風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料源頭工廠
口味想調(diào)隨便來,料小二麻辣魚火鍋底料打底牌,淡辣重麻都精彩!成都套裝麻辣美蛙魚火鍋底料廠家
評價一鍋魚火鍋好不好,有個特別直觀的標(biāo)準(zhǔn)——看顧客喝不喝湯。好多用了我們四川料小二食品的魚火鍋底料的老板都反饋說,常聽到的夸獎就是:“老板,你家這湯真好喝,我還沒等魚下鍋,光湯就能喝兩碗!”這秘訣全在四川料小二食品有限公司的底料里。它的香,不是那種單一的、沖鼻的辣味或者咸味,而是很自然的復(fù)合香氣。您仔細(xì)品,里面有牛油的醇厚感,有花椒那股子清新的麻香,還有多種香料經(jīng)過黃金配比后融合出來的層次感。它不是一味地追求刺激,而是吃完舒服、回味悠長的香。因為我們工廠就在四川,能直接、快速地獲取新鮮地道的原料,從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊。這么好的一鍋湯底,成本算下來卻比您自己采購各種香料、再請師傅花時間、花力氣炒制還要便宜。您說,這生意劃算不劃算?用實在的價格,做出讓顧客愿意反復(fù)品嘗、甚至為之傳播的好味道,這客流量和回頭率,自然就上去了。 成都套裝麻辣美蛙魚火鍋底料廠家
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!
當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯是常有的事。記得有一次,新來的配菜...
【詳情】你家這美蛙魚鍋底真不錯,和在成都吃的一個味兒!就沖著這口湯,我每周都得來一次!”這是不是您很想聽...
【詳情】據(jù)我們觀察,很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,往往是老板娘親自拍板。...
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【詳情】顧客嫌味道寡淡?換這款底料立馬變回頭客!好多魚火鍋店都有這問題:湯底味道單薄,壓不住腥味還沒回味...
【詳情】您是不是經(jīng)常覺得,這開美蛙魚火鍋店,生意好壞一半看前臺,一半?yún)s拴在了后廚那個炒料鍋里?每天一早,后廚...
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