四川鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料工廠

告別“煉丹”時(shí)代：四川料小二食品讓炒料配方成為“歷史文物”！川菜館老板大周，以前每天開(kāi)門，就是跑到灶臺(tái)前，對(duì)著那張被油煙熏得發(fā)黃、字跡模糊的手寫炒料配方“拜一拜”。他常跟我吐槽：“老弟，你不懂，這炒料就跟煉丹似的，花椒多一把能把人麻哭，少一把就沒(méi)魂兒了，全憑感覺(jué)，太折磨人了！”現(xiàn)在再去他店里，發(fā)現(xiàn)那張“秘方”已經(jīng)被他裝裱起來(lái)，掛在墻上當(dāng)“文物”展覽了。后廚清一色換上了四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料。大周樂(lè)呵呵地說(shuō)：“不僅出餐速度快了將近一刻鐘，關(guān)鍵的是，我心里踏實(shí)??！每月還省下兩千多塊的香料采購(gòu)成本，這賬算得明白！”他店里新來(lái)的學(xué)徒都忍不住嘀咕：“原來(lái)師父的秘方，就是不用自己折騰秘方??？”這話聽(tīng)著像玩笑，卻道出了標(biāo)準(zhǔn)化底料帶來(lái)的巨大便利。不是所有麻辣美蛙魚火鍋底料，都叫料小二。四川鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料工廠

空口無(wú)憑，美蛙魚火鍋味道好不好，得比過(guò)才知道。我跟您說(shuō)個(gè)真實(shí)的例子。就在咱們成都城南，有家叫“好再來(lái)”的美蛙魚店，老板姓李，是個(gè)干了十幾年的老師傅，對(duì)手藝特別自信，也特別固執(zhí)，一直堅(jiān)持自己炒料，覺(jué)得只有這樣才能體現(xiàn)出他的功力。后來(lái)，他一個(gè)開(kāi)了好幾家連鎖店的朋友強(qiáng)力推薦四川料小二食品，李老板當(dāng)時(shí)是嗤之以鼻的，覺(jué)得工廠貨哪能跟他幾十年的手藝比？但架不住朋友再三勸說(shuō)，他決定搞一次“內(nèi)部盲測(cè)”。他用自己的秘方炒了一鍋料，又嚴(yán)格按照說(shuō)明用料小二做了一鍋，同樣的美蛙，同樣的魚片，分別煮好，然后請(qǐng)了店里常來(lái)的五六位老饕級(jí)顧客來(lái)嘗，事先啥也沒(méi)說(shuō)。結(jié)果您猜怎么著？超過(guò)八成客人竟然都覺(jué)得用料小二的那一鍋更好吃！評(píng)價(jià)說(shuō)這鍋底香氣更濃郁，辣而不燥，麻得舒服，關(guān)鍵是煮出來(lái)的美蛙和魚片，口感格外嫩滑，味道都進(jìn)去了，但肉質(zhì)一點(diǎn)都不老。真沒(méi)想到，十二三元的料包，在香氣的層次感和口味的柔和度上，處理得這么到位。確實(shí)比我手工炒的更穩(wěn)定，效果更好。”自此之后，“好再來(lái)”就換用了料小二。所以老板，好味道不是憑感覺(jué)，也不是看價(jià)格標(biāo)簽，是客人的舌頭投票投出來(lái)的。您不妨也在店里搞個(gè)小范圍測(cè)試，讓事實(shí)說(shuō)話。成都山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料生產(chǎn)工廠不用學(xué)技術(shù)不用練，料小二麻辣魚底料開(kāi)袋見(jiàn)，美味火鍋輕松就實(shí)現(xiàn)！

餐飲行業(yè)有明顯的淡旺季。節(jié)假日是賺錢的黃金時(shí)間。這個(gè)時(shí)候，考驗(yàn)的不是您的菜品有多花哨，而是您的后廚產(chǎn)能能否跟上。如果因?yàn)槌霾吐瑢?dǎo)致客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者因?yàn)闇?zhǔn)備不足而不得不拒絕一部分客人，那損失的可是真金白銀。料小二因?yàn)槠洳僮骱?jiǎn)便、出餐快速的特點(diǎn)，是您應(yīng)對(duì)旺季客流沖擊的“秘密武器”。德陽(yáng)一家位于商業(yè)區(qū)的“沸騰美蛙魚”，每逢節(jié)假日，客流能比平時(shí)翻一倍。老板說(shuō)：“多虧了用了料小二這種標(biāo)準(zhǔn)化底料。我們的后廚在高峰期能夠有條不紊地快速出餐，縮短了顧客的等待時(shí)間。去年國(guó)慶節(jié)，我們創(chuàng)下了日翻臺(tái)6次的記錄，這在以前靠人工炒料是不可想象的。”準(zhǔn)備好料小二，就是為賺錢的旺季做好了充分的后勤保障，確保來(lái)的客人都能接待好，把握住每一個(gè)盈利機(jī)會(huì)。

我們發(fā)現(xiàn)，好的客戶關(guān)系，有時(shí)候是“不打擾”。我們不像有些供應(yīng)商，隔三差五就打電話推銷新品，或者變著法兒讓您壓貨。因?yàn)槲覀儓?jiān)信，好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話。您用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料之后，后廚管理變簡(jiǎn)單了，產(chǎn)品味道變穩(wěn)定了，綜合成本降下來(lái)了，生意自然更好了。到時(shí)候，您會(huì)主動(dòng)來(lái)找我們續(xù)貨，甚至?xí)蛲型扑]。作為源頭工廠，我們要做的，就是埋頭把產(chǎn)品做好，保證每一包送到您手上的料，都和樣品一樣真材實(shí)料、品質(zhì)穩(wěn)定；就是把供應(yīng)鏈管理好，保證價(jià)格永遠(yuǎn)實(shí)在，供貨永遠(yuǎn)及時(shí)。這種“不打擾”的合作模式，基于的是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品力，是不是比天天靠人情、靠忽悠的推銷，更讓您覺(jué)得輕松、可靠？ 料小二底料來(lái)加持，魚火鍋店生意火，顧客來(lái)得特別多！

對(duì)于擁有多家門店的老板來(lái)說(shuō)，管理難度是成倍增加的。很頭疼的問(wèn)題之一就是“如何保證我城南店和城北店的美蛙魚火鍋味道一模一樣？”如果味道不統(tǒng)一，不僅影響顧客體驗(yàn)，更會(huì)損害品牌整體形象。料小二標(biāo)準(zhǔn)化底料是多店管理的“神器”。它從源頭上確保了味道的一致性。您只需要將標(biāo)準(zhǔn)操作流程下發(fā)給各分店后廚，就能輕松實(shí)現(xiàn)口味的統(tǒng)一管理。一位在四川境內(nèi)擁有十幾家連鎖店的集團(tuán)采購(gòu)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“自從全線啟用料小二后，我們總部再也不用為各分店口味參差不齊而煩惱了。季度盲測(cè)，各家店的味道高度一致，這為我們品牌的標(biāo)準(zhǔn)化立下了大功?！边@讓您的管理更高效，品牌更值得信賴。煮魚涮蛙不用等，料小二底料一沸騰，香味飄出半條街！四川鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料工廠

合作穩(wěn)定不踩坑，料小二麻辣美蛙魚火鍋底料，味道好到?jīng)]朋友！四川鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料工廠

不怕師傅“跳槽”，就怕顧客“不來(lái)”！“美蛙魚火鍋店老板怕什么？我很怕辛辛苦苦培養(yǎng)出來(lái)的炒料師傅，哪天被隔壁用高薪挖了墻角！”這曾是楊老板很大的心病。自從他的后廚關(guān)鍵變成了四川料小二食品出品的這款穩(wěn)定可靠的麻辣美蛙魚火鍋底料，他的心態(tài)徹底變了?，F(xiàn)在，他不僅不怕，反而主動(dòng)在店門口貼出另類的招聘啟事：“誠(chéng)聘會(huì)燒開(kāi)水的火鍋廚師，月薪加績(jī)效，上手快，壓力??！”這招聘廣告吸引了不少人圍觀。店里的老顧客看了都打趣他：“楊老板，你家后廚是開(kāi)了‘復(fù)制粘貼’模式吧？怎么我每周來(lái)吃，這鍋底的味道都一模一樣，穩(wěn)定得嚇人！”楊老板聽(tīng)了，心里比吃了蜜還甜。是啊，當(dāng)味道的穩(wěn)定性不再依賴于某個(gè)個(gè)體，老板才能真正把精力放在服務(wù)和營(yíng)銷上，去擔(dān)心那些更應(yīng)該擔(dān)心的事——比如怎么讓更多顧客愿意來(lái)。四川鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料工廠

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！